Aducerea valorilor islamice în fiecare „colț” al vieții

Halal nu se referă doar la reglementările stricte ale unei industrii în creștere, ci și la fundamentul etic și identitatea culturală a comunităților musulmane din întreaga lume .

Halal a devenit un simbol al normelor, culturii și stilului de viață al comunității musulmane. (Sursa: Food Diversity Today)

„Halal” este un termen arab care înseamnă „permis” sau „legal”, spre deosebire de „Haram”, care înseamnă „nepermis” sau „interzis”.

Astăzi, Halal este un standard cuprinzător, care acoperă multe aspecte ale vieții, de la mâncare la finanțe, modă și chiar etica în afaceri. Se estimează că industria Halal valorează trilioane de dolari, răspândită în întreaga lume.

Creșterea exponențială a populației musulmane, coroborată cu o conștientizare și o aderență sporite la practicile Halal, a alimentat creșterea exponențială a acestei piețe.

Dintre standardele de moralitate, credințe…

În industria de procesare a alimentelor și a cateringului, Halal este considerat cel mai înalt standard și este aplicat foarte strict. Acest standard este o măsură a adecvării materiilor prime și a proceselor de procesare a alimentelor conform legii islamice. Halal interzice consumul de alimente precum carnea de porc, carnea de câine, sângele, animalele moarte, băuturile alcoolice etc.

Standardele Halal impun transparență pe parcursul întregului proces de producție, asigurând calitatea alimentelor pentru consumatori. Alimentele certificate Halal sunt renumite pentru standardele lor ridicate de igienă și siguranță pentru sănătate. Aceste reglementări stricte prioritizează întotdeauna puritatea și calitatea, impunând un nivel ridicat de igienă și siguranță, asigurându-se că nu există aditivi sau conservanți dăunători sănătății.

În industria de procesare a alimentelor și a cateringului, Halal este considerat cel mai înalt standard și este aplicat foarte strict. (Sursa: United Certification)

În plus, consumul de alimente Halal este, de asemenea, un act etic bazat pe principiile compasiunii. Animalele sunt sacrificate uman, fără a provoca durere sau frică; și trebuie făcut în numele lui „Allah”, arătând respect și recunoștință pentru o viață sacrificată pentru viața umană.

Prin urmare, standardele Halal reprezintă cea mai înaltă conformitate cu legea islamică de către producătorii și procesatorii de alimente; reflectând strictețea în ceea ce privește igiena și siguranța alimentelor, precum și responsabilitatea socială în urma proceselor de producție ecologice.

În zilele noastre, alimentele Halal devin treptat o parte importantă a lanțului global de aprovizionare. În multe țări, alimentele Halal nu sunt doar pentru musulmani, ci sunt alese și de consumatorii non-musulmani, deschizând oportunități de schimb între diferite etnii și religii.

În special, Halal nu se oprește la standardele alimentare, ci multe alte produse, cum ar fi cosmeticele, produsele farmaceutice și chiar îmbrăcămintea, trebuie să respecte standarde stricte. Acest lucru impune ca toate ingredientele care deservesc piața Halal să fie obținute din surse legale, în conformitate cu reglementările islamice, fără a dăuna mediului și comunității.

În afaceri, standardele Halal sunt aplicate pentru a asigura transparența tuturor tranzacțiilor, fără fraudă sau exploatare. Finanțele Halal, cunoscute și sub denumirea de finanțe islamice, interzic împrumuturile pe bază de dobândă, sunt reglementate de principiul echității și nu acceptă riscuri nedivizate.

Un alt aspect al culturii Halal este moda. Nu mai este doar un standard religios, moda Halal devine treptat o tendință globală, cu un amestec de tradiție și modernitate. Brandurile importante se concentrează din ce în ce mai mult pe dezvoltarea de linii de îmbrăcăminte care să satisfacă nevoile consumatorilor musulmani, menținând în același timp estetica și stilul unei lumi integrate. În special, moda Halal demonstrează, de asemenea, respect pentru mediu și oameni atunci când designerii acordă mai multă atenție utilizării materialelor sustenabile care nu sunt dăunătoare animalelor și mediului.

...să unim culturile, către lume

Halal a depășit de mult standardele alimentare, devenind un simbol al culturii și stilului de viață al comunității musulmane.

În cultura islamică, Halal nu este doar un ritual religios, ci este asociat și cu valori etice precum onestitatea, transparența și compasiunea. Aceasta reflectă filosofia islamică de protejare a vieții și menținere a ordinii naturale.

Respectarea principiilor Halal demonstrează relația inseparabilă dintre credințele religioase și valorile etice în viața musulmanilor. În special, o dietă Halal are un impact profund asupra stilului de viață și a interacțiunilor sociale, reducând decalajul dintre credințe și practicile zilnice.

Acest principiu este menționat în Coran: „Cine are dreptul să interzică frumusețea și bunătatea pe care Dumnezeu le-a dăruit creaturilor Sale din lucrurile necesare pentru menținerea vieții?” .

Prin urmare, Halal este un simbol al unui stil de viață etic și spiritual, contribuind la întărirea credinței și la unirea comunității musulmane globale.

În special, popularitatea crescândă a produselor Halal la nivel global a contribuit la schimbarea percepției comunității internaționale asupra culturii islamice, promovând înțelegerea și respectul reciproc între diferite țări și comunități religioase.

Halal joacă, de asemenea, un rol în conectarea țărilor și a diferitelor comunități culturale și religioase. (Sursa: Autoritatea Mondială Halal)

Totuși, globalizarea pieței Halal aduce și numeroase provocări și controverse, forțând companiile și agențiile de management să își găsească propria cale dacă doresc să intre în această industrie. De la reguli stricte pentru obținerea certificării Halal până la perspective culturale diferite, companiile sunt obligate să fie sensibile, să ajusteze ingredientele și mesajele mărcii pentru a se potrivi cu adevărat valorilor islamice.

În ciuda provocărilor legate de standardizare și cultura locală, eforturile unor organizații precum Consiliul Mondial Halal (WHC) și Organizația Cooperării Islamice (OIC) facilitează calea globalizării pieței Halal. Colaborarea dintre părțile interesate joacă un rol cheie în abordarea obstacolelor și în conturarea unui viitor durabil și incluziv pentru această industrie unică.

Pe scurt, standardul Halal este un simbol al unui stil de viață, al unei culturi care respectă etica, spiritualitatea și sustenabilitatea. Mai ales în lumea modernă, când sunt promovate valorile tradiționale și nevoile consumatorilor, standardul Halal își afirmă și mai mult poziția, aducând valorile islamice profund în viața diferitelor comunități culturale.

* Acest articol este o sinteză a documentelor „Standardele Halal în era globalizării: Situația actuală în țările cu minoritate musulmană și responsabilitățile țărilor cu majoritate musulmană” de Universitatea Internațională Kyushu (Japonia) și „Un studiu al alimentelor Halal de la principiile islamice la cultura alimentară contemporană” de revista Migration Letters.

Sursă: https://baoquocte.vn/halal-standards-instill-in-every-life-things-into-every-way-of-life-286459.html