Folosit corect, ce beneficii aduce ghimbirul?

Ghimbirul a fost folosit pentru ameliorarea balonării și a flatulenței, precum și pentru tratarea afecțiunilor sistemului nervos - Foto: Getty

Culturile din întreaga lume au folosit ghimbirul timp de mii de ani pentru a trata o varietate de afecțiuni, inclusiv dureri, greață, răceli și dureri de cap. Ghimbirul a fost folosit și pentru ameliorarea gazelor și a balonării, precum și pentru tratarea tulburărilor sistemului nervos.

Datorită proprietăților sale antibacteriene, antiinflamatorii și posibil cancerigene, ghimbirul a fost studiat pentru efectele sale asupra tulburărilor digestive, artritei, cancerului și factorilor legați de sănătatea cardiovasculară. Efectele anti-greață ale ghimbirului pot fi benefice în timpul sarcinii, al răului de mișcare și după anestezie.

Deși cercetările specifice privind sucul de ghimbir sunt limitate, multe studii au demonstrat potențialul beneficiilor generale pentru sănătate ale rădăcinii de ghimbir, așa că este probabil ca sucul concentrat să ofere beneficii similare, potrivit Health .

Ghimbirul este bogat în antioxidanți

Ghimbirul conține mulți compuși biologici care contribuie la efecte benefice asupra sănătății organismului.

De exemplu, antioxidanții sunt compuși biologici care ajută la neutralizarea compușilor nocivi numiți radicali liberi, prevenind stresul oxidativ și deteriorarea celulară care cauzează boli.

Ameliorează durerile musculare și articulare

Ghimbirul este bine cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii, în principal datorită compușilor gingerol și shogaol, care pot bloca căile inflamatorii din organism. Inflamația excesivă poate duce la durere.

Studiile clinice au arătat că ghimbirul poate ajuta la reducerea durerilor musculare după exerciții fizice. Consumul a 2 grame de ghimbir proaspăt sau tratat termic pe zi poate reduce inflamația musculară, în timp ce suplimentarea cu 4 grame de ghimbir poate accelera recuperarea musculară după exerciții fizice intense.

Alte studii arată că ghimbirul poate ajuta la reducerea simptomelor artritei, care sunt adesea agravate de inflamație.

Ameliorează disconfortul digestiv

Ghimbirul poate ajuta la ameliorarea disconfortului digestiv. Odată consumat, ghimbirul și componentele sale acționează în tractul digestiv pentru a calma organele digestive, a stimula contracțiile stomacale, a promova golirea gastrică și a îmbunătăți motilitatea intestinală.

Aceste efecte pot ajuta la reducerea simptomelor precum balonarea, durerile abdominale și greața, adesea asociate cu golirea gastrică întârziată și dispepsia funcțională.

Într-un studiu efectuat pe 51 de pacienți cu dispepsie funcțională, participanții au luat zilnic două suplimente de ghimbir (unul înainte de prânz și unul înainte de cină), la o doză de 540 mg, timp de patru săptămâni.

Aceștia au observat îmbunătățiri semnificative ale simptomelor precum balonarea după masă, durerile și arsurile abdominale și arsurile la stomac. Ghimbirul poate ajuta, de asemenea, la reducerea simptomelor bolii de reflux gastroesofagian (BRGE).

Îmbunătățiți fluxul sanguin

Ghimbirul, în special compusul 6-gingerol, a fost studiat pentru efectele sale asupra tensiunii arteriale. Cercetările sugerează că ghimbirul ar putea juca un rol în îmbunătățirea vasodilatației și reglarea nivelului de sodiu. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii clinice pentru a confirma aceste descoperiri.

Cercetătorii spun că dozele mari de ghimbir (2, 4 și 6 grame pe zi) pot oferi beneficii legate de circulația sângelui și sănătatea inimii.

Susține niveluri sănătoase de zahăr din sânge

Ghimbirul poate juca un rol în controlul glicemiei, stabilizând astfel nivelul de energie și prevenind complicațiile legate de diabet și bolile de inimă.

Studiile clinice au arătat că ghimbirul poate ajuta la controlul glicemiei la persoanele cu diabet zaharat de tip 2. Suplimentarea zilnică cu ghimbir (1-3 grame pe zi) timp de câteva săptămâni a demonstrat o îmbunătățire a glicemiei à jeun și a nivelului de HbA1c (o măsură a controlului glicemiei). Unele studii au arătat, de asemenea, o reducere a trigliceridelor și a colesterolului total.

Îmbunătățiți nivelul colesterolului

Suplimentarea zilnică cu ghimbir poate fi benefică în gestionarea nivelului de colesterol. Menținerea unor niveluri sănătoase de colesterol este un factor care poate reduce riscul de boli de inimă.

Un studiu clinic efectuat pe femei obeze cu tumori mamare a constatat că suplimentarea zilnică cu ghimbir, împreună cu exercițiile fizice în apă, poate îmbunătăți nivelul colesterolului.

Rezultatele sugerează că suplimentarea cu ghimbir poate fi asociată cu reducerea nivelului de colesterol LDL și trigliceride, crescând în același timp nivelul de colesterol HDL.

Conform Sistemului de Sănătate Mount Sinai, persoanele cu calculi biliari ar trebui să discute cu medicul lor înainte de a lua ghimbir. De asemenea, spuneți medicului dumneavoastră dacă luați ghimbir înainte de o intervenție chirurgicală sau anestezie. Femeile însărcinate sau care alăptează, persoanele cu boli de inimă și persoanele cu diabet zaharat nu ar trebui, de asemenea, să ia ghimbir fără a discuta cu medicul lor.

În special, nu folosiți ghimbir dacă aveți o tulburare de sângerare sau dacă luați medicamente anticoagulante, inclusiv aspirină.

Sursă: https://tuoitre.vn/dung-dung-cach-gung-mang-lai-nhung-ich-loi-gi-20240917154057622.htm