Un pahar de suc de fructe în fiecare zi, recomandă experții

Mulți oameni preocupați de sănătate își mențin obiceiul de a bea suc de fructe în fiecare zi, dar este oare acest lucru cu adevărat bun?

Potrivit lui Jamie Johnson, nutriționist specializat în diabet, care lucrează în SUA, sucul de fructe oferă numeroase vitamine și minerale, poate susține hidratarea și este benefic dacă este consumat cu moderație.

Mulți experți consideră că un pahar de suc pur de fructe pe zi este considerat o porție de fructe, dar recomandă totuși prioritizarea fructelor întregi.

Fotografie: AI

Cercetările arată că consumul de suc de fructe ajută la refacerea aportului de calciu, magneziu, potasiu, vitamine C și D. Consumul moderat de sucuri bogate în antioxidanți, în special din citrice, poate ajuta la reducerea inflamației, la stimularea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. Mulți experți consideră că un pahar de suc 100% fructe pe zi este considerat o porție de fructe, dar încurajează totuși prioritizarea fructelor integrale, potrivit site-ului de știri despre sănătate Verywell Health.

Poate provoca creșterea glicemiei și risc de diabet

Deși fructele sunt foarte bune pentru sănătate, transformarea sucurilor de fructe într-un obicei zilnic prezintă unele riscuri potențiale.

Deoarece conține o mulțime de zaharuri naturale ușor absorbabile, sucul poate crește rapid nivelul zahărului din sânge, ceea ce este periculos pentru diabetici și crește riscul de diabet de tip 2.

Poate cauza deficit de fibre

În plus, sucurile sunt adesea lipsite de fibre în comparație cu fructele integrale. Fibrele joacă un rol important în scăderea colesterolului, menținerea greutății, stabilizarea zahărului din sânge și protejarea sistemului digestiv. Așadar, consumul prea mult suc înseamnă pierderea unor beneficii importante pentru sănătate ale fibrelor.

Cel mai bun mod de a mânca fructe

La fel ca alți experți în sănătate , Johnson subliniază: Sucul nu poate înlocui complet fructele întregi. Cercetările arată că un consum de fructe întregi, cum ar fi merele, strugurii sau afinele, reduce semnificativ riscul de diabet de tip 2.

Asta nu înseamnă că sucul trebuie eliminat complet din dietă. Sucul de fructe neîndulcit poate fi inclus în continuare într-o dietă sănătoasă dacă este consumat ocazional și după mese, mai degrabă decât pe stomacul gol.

Expertul Johnson concluzionează: „Cel mai bun mod este să prioritizezi consumul de fructe întregi pentru a profita din plin de vitamine, minerale și fibre”, potrivit Verywell Health.

Sursă: https://thanhnien.vn/ngay-nao-cung-1-ly-nuoc-trai-cay-chuyen-gia-dan-dieu-nay-18525091106594191.htm