Prețurile produselor agricole 3 decembrie 2025: Prețurile cafelei și piperului scad brusc

DNVN - Prețurile produselor agricole la 3 decembrie 2025 au înregistrat o scădere accentuată a prețului cafelei, de la 4.000 la 4.200 VND, fluctuând între 106.500 și 107.000 VND/kg. Ardeiul a continuat, de asemenea, să piardă încă 500 până la 1.000 VND/kg.

Prețurile cafelei au scăzut brusc la ambele burse internaționale.

La sfârșitul sesiunii de tranzacționare din 2 decembrie, prețul contractelor futures pentru cafea robusta pentru ianuarie 2026 la bursa din Londra a scăzut cu încă 2,7% (121 USD/tonă) față de sesiunea precedentă, ajungând la 4.351 USD/tonă. Contractul futures pentru martie 2026 a scăzut, de asemenea, cu 2,73% (119 USD/tonă), ajungând la 4.219 USD/tonă.

Fotografie ilustrativă. Fotografie: Internet

La Bursa de Valori din New York, prețul cafelei Arabica pentru livrare în decembrie 2025 a înregistrat o scădere mai mică, pierzând 1,44% (5,95 cenți americani/livră) până la 405,55 cenți americani/livră. Între timp, contractul pentru livrare în martie 2026 a scăzut cu 1,64% (6,25 cenți americani/livră) până la 373,45 cenți americani/livră.

Pe piața internă, în dimineața zilei de 3 decembrie 2025, prețurile cafelei din regiunea Central Highlands au scăzut brusc cu 4.000 - 4.200 VND, fluctuând în prezent între 106.500 - 107.000 VND/kg.

În provincia Lam Dong , zonele Di Linh, Bao Loc și Lam Ha au scăzut toate cu 4.000 VND/kg față de ieri, tranzacționându-se la 106.500 VND/kg.

În Dak Lak , zona Cu M'gar, cafeaua se cumpără la 107.000 VND/kg, în scădere cu 4.000 VND/kg față de ieri; în timp ce Ea H'leo și Buon Ho se tranzacționează în prezent la 106.900 VND/kg.

În Dak Nong (provincia Lam Dong), comercianții din Gia Nghia și Dak R'lap au redus drastic prețurile cu 4.200 VND/kg față de ieri, tranzacționându-se la 107.000 VND, respectiv 106.900 VND/kg.

În Gia Lai, prețul de achiziție din Chu Prong a ajuns la 106.600 VND/kg, iar în Pleiku și La Grai a fost de 106.500 VND/kg, în scădere cu 4.100 VND/kg față de ieri.

Activitățile de recoltare se reiau în Munții Centrali

Zona Central Highlands, principala regiune producătoare de cafea a țării, a reluat recoltarea. Un comerciant a declarat că regiunea tocmai a cunoscut 1-2 zile de vreme uscată, ceea ce a ajutat fermierii, deși unele zone încă se confruntă cu perturbări. Acesta este un semn pozitiv pentru recolta actuală.

Piața globală a cafelei continuă să monitorizeze îndeaproape situația meteorologică din Vietnam. Furtuna tropicală Koto - a 15-a furtună care a intrat în Marea de Est în 2025 - a slăbit în mod neașteptat mai devreme decât se prognoza, retrogradând la depresiune tropicală. Potrivit LSEG Weather Research, impactul acestei furtuni asupra regiunii de cultivare a cafelei din Munții Centrali este evaluat a fi minor.

Surse locale au declarat că depresiunea tropicală se așteaptă să se deplaseze spre sud-vest cu o viteză de aproximativ 5 km/h. La ora 1:00, pe 2 decembrie, centrul depresiunii se afla la aproximativ 200 km est de coasta provinciilor Gia Lai și Dak Lak și se prognozează că va slăbi până la nivelul 6, cu rafale de vânt de nivelul 8.

Conform Sistemului de Monitorizare a Dezastrelor Naturale din Vietnam (VNDMS), în următoarele 12 ore, depresiunea tropicală va continua să se deplaseze spre sud-vest cu o viteză de aproximativ 10 km/h, apoi va slăbi într-o zonă de joasă presiune în largul coastei Gia Lai - Dak Lak. Această evoluție meteorologică mai blândă decât se aștepta ar putea ajuta la stabilizarea ofertei și prețurilor interne la cafea.

Prețurile ardeilor continuă să scadă

Prețurile interne la ardei în dimineața zilei de 3 decembrie 2025 au scăzut cu 500, ajungând la 1.000 VND/kg. În Dak Lak, prețul de achiziție a rămas la 150.000 VND/kg, neschimbat față de ieri. În Chu Se (Gia Lai), prețurile la ardei sunt în prezent la 148.000 VND/kg, în scădere cu 500 VND/kg. În Dak Nong, prețurile au rămas la 150.000 VND/kg.

În regiunea de sud-est, prețul ardeiului în Ba Ria - Vung Tau a fost înregistrat la 148.000 VND/kg, în scădere cu 1.000 VND/kg; iar în Binh Phuoc, a fost, de asemenea, la 148.000 VND/kg, în scădere similară.

Conform Comunității Internaționale a Piperului (IPC), ultima sesiune de tranzacționare a arătat că prețul piperului negru Lampung (Indonezia) a ajuns la 7.004 USD/tonă (în creștere cu 0,21%), în timp ce piperul alb Muntok a ajuns la 9.657 USD/tonă (în creștere cu 0,22%).

Prețul piperului negru brazilian ASTA 570 a rămas la 6.175 USD/tonă. Numai Malaezia a înregistrat o scădere bruscă a prețului piperului negru ASTA la 9.000 USD/tonă (o scădere de 2,17%), în timp ce piperul alb ASTA a scăzut la 12.000 USD/tonă (o scădere de 2,44%).

Prețul piperului negru vietnamez este tranzacționat în prezent la 6.500 USD/tonă pentru 500 g/l; 550 g/l este de 6.700 USD/tonă; iar piperul alb este de 9.250 USD/tonă.

Noua ofertă pune presiune pe prețurile ardeilor

Această scădere recentă a prețurilor la ardei se datorează parțial prognozei de creștere a producției pentru noua recoltă. Se estimează că producția ar putea ajunge la 190.000 - 193.000 de tone, cu aproximativ 10% mai mare decât recolta precedentă, cu condiția ca vremea să nu fluctueze anormal. Această ofertă abundentă așteptată pune presiune în scădere asupra prețurilor actuale la ardei.

Conform Asociației Vietnameze pentru Piper și Condimente (VPSA), oferta și cererea de piper rămân echilibrate. Cu toate acestea, se așteaptă ca factorii externi, cum ar fi taxele și barierele tehnice, să influențeze puternic strategiile pieței globale. Reglementările mai stricte privind calitatea și originea produselor vor schimba în mod clar structura cotei de piață.

De acum și până la sfârșitul anului 2025, se preconizează că prețurile de import și cererea de ardei vor continua să crească. Cu toate acestea, când producția își va reveni semnificativ în 2026, prețurile ardeiului vor fi supuse unei presiuni descendente. Întreprinderile trebuie să controleze proactiv stocurile și sursele de bunuri pentru a profita de perioada cu cerere mare de la sfârșitul anului.

VPSA recomandă ca întreprinderile să utilizeze rezerve rezonabile pentru a promova tranzacțiile. Factorii strategici precum taxele de export, costurile de transport și reglementările privind originea mărfurilor vor continua să remodela structura cotei de piață la nivel global. În ciuda fluctuațiilor pieței, Vietnamul își menține în continuare un avantaj competitiv datorită calității stabile și experienței îndelungate în export.

Lan Le

Sursă: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-3-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-giam-manh/20251203100922139