Prețurile legumelor au crescut brusc după inundații

Legumele verzi cresc prețul

În ultimele două săptămâni, mesele familiei dnei Trinh Thi Khanh Huyen din comuna Nam Trach par să lipsească de preparate din legume și tuberculi. Motivul este că ploile prelungite și inundațiile recente au afectat multe grădini de legume din zonă. Rezerva a devenit limitată, prețul legumelor și tuberculilor fiind „mai scump decât cel al creveților proaspeți”.

„Familia mea menține obiceiul de a mânca legume curate pentru a suplimenta fibrele pentru membrii familiei, așa că de fiecare dată când merg la piață, mă opresc mai întâi la taraba de legume. Dar, de câteva zile, din cauza impactului inundațiilor, legumele verzi au devenit mai scumpe și nu mai sunt la fel de diverse ca înainte”, a spus dna Huyen. Prețul ridicat al legumelor a făcut-o, de asemenea, pe dna Nguyen Thi Ly, din comuna Hieu Giang, să se gândească mai atent de fiecare dată când merge la piață. „La piață, nicio tarabă nu și-a mărit prețul, cu excepția tarabei de legume. Legumele sunt mai scumpe, dar nu există multe opțiuni”, s-a plâns dna Ly.

Piața de legume devine scumpă din cauza impactului inundațiilor - Foto: NP

Creșterea prețurilor la legume nu a îngreunat doar alegerea alimentelor pentru gospodine, ci și pentru micii comercianți care vând legume la piața locală. Potrivit reporterilor, la unele piețe din provincie, prețurile la legume au crescut cu 20% - 50% față de normal. Varza și varza chinezească au crescut cu 5.000 - 10.000 VND/kg.

Prețurile altor legume s-au dublat sau chiar triplat, cum ar fi: castravetele de la 20.000 VND/kg a crescut la 40.000 VND/kg; pepenele amar de la 15.000-20.000 VND/kg a crescut la 45.000 VND/kg, uneori neexistând stocuri suficiente pentru vânzare.

Unele legume cu frunze verzi, cum ar fi frunzele de muștar, spanacul Malabar, spanacul de apă, spanacul, salata verde, trebuie vândute la greutate, în funcție de cererea consumatorilor. Numărul clienților care cumpără legume a scăzut semnificativ. Puțini oameni merg la piață, unii cumpără câteva legături mici de legume pentru uz temporar.

Dna Nguyen Thi Kim Lien, vânzătoare de legume la piața Cam Lo, a spus: „În mod normal, pe lângă legumele importate din Dong Ha, import legume și din provinciile nordice. Totuși, de data aceasta ploile și inundațiile continue au afectat o mulțime de legume, prețul materiilor prime a crescut, așa că prețul de vânzare a trebuit să crească. De asemenea, import o cantitate mai mică, deoarece legumele sunt îmbibate cu apă de ploaie, nu sunt frumoase, iar dacă nu le pot vinde pe toate, trebuie să le arunc. Această creștere de preț este dificilă atât pentru vânzători, cât și pentru cumpărători.”

Eforturi de reproducere

Deși prețurile legumelor în piețele tradiționale sunt în creștere, din fericire, prețurile legumelor din supermarketuri și magazinele Winmart sunt aproape neschimbate. Acest lucru ajută la ameliorarea unei părți din „presiunea” asupra gospodinelor atunci când calculează mesele în familie.

Se știe că aprovizionarea cu legume și tuberculi în aceste locuri provine în mare parte din provinciile din sud sau are zone de cultivare separate, astfel încât cantitatea de produse este întotdeauna proactivă. Cu toate acestea, varietatea de legume și tuberculi nu este diversă și nu poate satisface toate nevoile populației locale. Prin urmare, reproducerea în zonele cu concentrație mare de cultivare a legumelor din zonă este o problemă urgentă.

Cu o suprafață totală de producție de 95 de hectare, din care aproape 50 de hectare sunt destinate culturilor de iarnă-primăvară, Cooperativa de Servicii Agricole Dong Thanh din districtul Dong Ha este una dintre cele mai mari zone de producție concentrată de legume din întreaga provincie. Inițial, un loc de aprovizionare cu legume a micilor comercianți din provincie și din afara ei, majoritatea legumelor de aici au fost deteriorate din cauza impactului ploilor abundente recente; pregătirea terenului pentru producție a întâmpinat numeroase dificultăți. Deși unele gospodării au trecut la cultivarea de legume care pot crește și se pot dezvolta bine în condiții dure, producția de legume nu este suficientă pentru a aproviziona piața.

De îndată ce vremea este însorită, fermierii profită de ocazie pentru a merge pe câmpurile de legume pentru a se reproduce - Foto: NP

După numeroase zile ploioase, profitând de vremea uscată din perioada 8-15 noiembrie 2025, membrii Cooperativei de Servicii Agricole Dong Thanh s-au întors în grădină pentru a ara terenul și a se pregăti pentru reproducere.

Directorul cooperativei, Pham Van Quan, a declarat: „Consiliul de administrație al cooperativei a solicitat grupurilor cooperative să își concentreze resursele, să organizeze curățarea câmpurilor și să replanteze legume pentru a satisface prompt nevoile populației locale. În special, se acordă prioritate plantării soiurilor de legume pe termen scurt, cu rotație rapidă, cum ar fi salata verde, legumele cu frunze... atmosfera de producție din câmpurile de legume este foarte aglomerată și agitată.”

În mod similar, în alte zone mari de cultivare a legumelor, cum ar fi districtul Ba Don, comuna Nam Gianh..., cu sprijinul și încurajarea autorităților locale, fermierii au plantat și fertilizat activ terenul inundat pentru a-l face în curând verde din nou.

Pe lângă furnizarea de semințe, personalul tehnic al Departamentului provincial pentru Producția Agricolă și Protecția Plantelor oferă și îndrumări privind procesele de plantare și îngrijire, asigurând o creștere bună a plantelor și o productivitate stabilă. Sperăm că vremea va fi favorabilă pentru ca germenii de legume să crească bine, stabilizând astfel în curând prețul de piață al legumelor și tuberculilor.

Nam Phuong

Sursă: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/gia-rau-cu-tang-manh-sau-mua-lu-dbe7a95/