Menținerea stabilității prețurilor la durian: Este necesară o cooperare strânsă

08:31, 7 august 2023

Creșterea bruscă a prețurilor la durianul Dak Lak la începutul recoltei din 2023 a provocat multă îngrijorare în rândul agențiilor profesionale, al întreprinderilor și al fermierilor. În acest context, consolidarea legăturii dintre zonele cultivate și întreprinderile exportatoare este considerată soluția optimă pentru menținerea stabilității industriei durianului pentru o dezvoltare pe termen lung.

Fermierii sunt atât fericiți, cât și îngrijorați.

De peste 10 ani de când cultivă durian, domnul Y Ly Knul (cătunul Jung, comuna Ea Yong, districtul Krong Pac) nu a văzut niciodată prețurile crescând atât de repede și de sus ca acum. Deși nu este încă sezonul principal, grădina de durian a familiei sale, de aproape 1 hectar, are mulți comercianți care vin să ofere prețuri și să semneze contracte de cumpărare. Mulți comercianți vin în grădină pentru a cumpăra durian Dona și Ri6 la un preț mediu de 80.000 VND/kg, cel mai mare preț înregistrat vreodată. Deși entuziasmați de prețul ridicat al durianului, familia nu s-a decis încă asupra unui preț, deoarece sunt îngrijorați de cum va fi prețul la momentul recoltării.

Grădina Durian a unei gospodării din comuna Ea Ngai (raionul Krong Buk). Foto: Minh Thuan

În mod similar, în comuna Ea Kenh (districtul Krong Pac), mulți fermieri sunt entuziasmați și ei când prețurile la durian cresc brusc. Domnul Nguyen Ba Tho (satul Tan Trung) a spus că în fiecare an prețul este, de asemenea, mare, dar nu la acest nivel. „Din punct de vedere psihologic, oamenii sunt extrem de entuziasmați și fericiți. Cu toate acestea, fermierii ca noi trebuie să se confrunte adesea cu situația de «preț bun, recoltă proastă» și invers. De aceea, îmi doresc ca prețul să fie stabil și să poată fi stabil în fiecare an, situația prețurilor fluctuante va face ca fermierii să trăiască într-o stare de anxietate și îngrijorare”, a mărturisit domnul Tho.

Districtul Krong Buk are 1.500 de hectare de durian, cu o producție de aproximativ 70.000 de tone, în principal soiurile de durian Ri6 și Dona. În prezent, multe gospodării sunt foarte fericite când prețul durianului crește. Cu toate acestea, va dura mai mult de o lună pentru ca durianul din această zonă să fie recoltat, așa că gospodăriile sunt foarte ezitante și îngrijorate, deoarece prețul crește în fiecare zi și nu se grăbesc să finalizeze prețul cu cumpărătorii.

Dl. Ta Van Chuc (satul 4, comuna Ea Ngai, districtul Krong Buk) a declarat că familia sa deține 4 hectare de durian care tocmai au fost recoltate pentru primul an, cu un randament de aproximativ 50 - 60 de tone. Grădina va fi gata de recoltare în 50 de zile, dar prețul de achiziție la începutul sezonului a crescut semnificativ față de mulți ani. În prezent, familia este foarte ezitantă, așa că nu s-au hotărât încă asupra unui preț de vânzare cu comercianții, dar așteaptă să negocieze un preț cu unitatea cumpărătoare.

Grădina Durian a unei gospodării din comuna Ea Ngai (raionul Krong Buk). Foto: Minh Thuan

Necesită strângerea legăturilor lanțului

Asociația Dak Lak Durian recomandă: Pentru a evita viitoarele conflicte de interese, membrii care sunt fermieri și cooperative, atunci când semnează contracte comerciale, trebuie să verifice și să evalueze cu atenție capacitatea întreprinderii exportatoare; unde se află unitatea de ambalare, care este scara producției. În special, dacă întreprinderea este calificată pentru a fi evaluată și exportată direct de către Vama Chineză sau nu. De asemenea, persoanele fizice și cooperativele ar trebui să acorde prioritate întreprinderilor care sunt calificate să ambaleze la nivel local.

Până în prezent, Vietnamul a exportat durian către peste 20 de piețe. Calitatea durianului vietnamez este foarte apreciată de consumatori, iar prețul este rezonabil, astfel încât poate concura cu unele țări precum Thailanda, Malaezia etc. Printre acestea, China este o piață cu mult potențial și favorizează din ce în ce mai mult durianul. Exportul oficial de durian către piața chineză este un mare succes pentru industria vietnameză a durianului în general și pentru provincia Dak Lak în special. Aceasta este atât o oportunitate, cât și o provocare pentru industrii, niveluri, companii și fermieri. Deoarece, pentru a exporta durian în mod durabil, este necesar să se construiască un lanț de producție astfel încât etapele de stabilire a zonelor de cultivare, înființarea instalațiilor de ambalare, procesul de producție, ambalarea produselor, controlul organismelor dăunătoare etc. să se desfășoare fără probleme, îndeplinind cerințele țărilor importatoare. Cu toate acestea, în contextul creșterii „fierbinți” a prețurilor la durian, există anumite impacturi asupra lanțurilor nou înființate și există riscul de rupere.

Potrivit dnei Nguyen Thi Xuan Huong, directoarea Societății pe Acțiuni de Producție și Servicii Agricole Huong Cao Nguyen (orașul Buon Ma Thuot), situația actuală a industriei durianului, deși favorabilă, reprezintă o provocare pentru întreprinderi și fermieri, în special în modelul de producție bazat pe legături de producție. În special, prețul durianului este în acest moment instabil, iar prețurile pe piață variază considerabil, ceea ce face ca multe gospodării să vadă beneficii imediate și să rupă legăturile de producție cu întreprinderile. Prin urmare, agențiile specializate, autoritățile și întreprinderile trebuie să se unească pentru a informa oamenii cu privire la situația actuală, precum și la beneficiile practice ale participării la lanțul de legături, în contextul unei piețe saturate, și nu într-o perioadă de dezvoltare vibrantă precum cea actuală.

În ceea ce privește compania Huong Cao Nguyen, aceasta s-a asociat deja cu 80 de gospodării din 5 cooperative din următoarele zone: Cu M'gar, Ea H'leo, Krong Buk și orașul Buon Ho, cu o suprafață de 300 de hectare, cu o producție de 5.000 - 6.000 de tone. În prezent, multe alte afaceri au venit să discute cu cooperativele, dar nicio gospodărie nu a fost de acord să vândă către străini, deoarece membrii asociației sunt foarte de acord cu implementarea unui model de asociere pe termen lung, sustenabil. Acesta este un avantaj pe care întreprinderea l-a creat prin construirea și conectarea zonelor de cultivare.

Oficialii Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din districtul Krong Buk au inspectat grădinile de durian din district. Fotografie: Minh Thuan

Gospodăria dnei Nguyen Thi Minh Huong (membră a Cooperativei Agricole Buon Ho) a declarat că familia sa deține 5 sao de durian de 10 ani, cu o producție estimată de 12 tone. În loc să aleagă să vândă la un preț ridicat, așa cum fac alte gospodării, ea a decis să vândă către afaceri care sunt legate de cooperativă. Ea consideră că această modalitate de conectare va ajuta fermierii să vândă la un preț stabil, pe termen lung, asigurând în continuare profituri. Deoarece, în realitate, în fiecare an există o situație în care brokerii de durian „ancorează” grădina, abandonează țărușul, provocând pagube mari cultivatorilor. Când grădina este „ancorată” prea mult timp, când sezonul recoltei este în plină desfășurare, oamenii sunt nevoiți să vândă pentru a curăța grădina la un preț cu aproximativ 15-20% mai mic decât prețul pieței.

Potrivit întreprinderilor exportatoare, numai în Dak Lak, suprafața cultivată cu durian destinată recoltării reprezintă aproximativ 40%. În următorii trei ani, această suprafață se va dubla sau tripla; iar dacă se calculează pentru următorii cinci ani, producția va crește de multe ori față de nivelul actual. Prin urmare, autoritățile locale și Asociația Durian din Dak Lak trebuie să colaboreze și să găsească urgent soluții pentru a crea o strategie durabilă. Întreprinderile trebuie să se conecteze cu grădinarii și cooperativele și să împartă profiturile pentru o dezvoltare durabilă. Industria durianului trebuie să învețe din experiență, să selecteze metode și să se unească, astfel încât să nu se teamă să concureze cu alte țări.

Mai Minh Thuy

Sursă: https://baodaklak.vn/kinh-te/202308/giu-gia-sau-rieng-on-dinh-can-su-gan-ket-chat-che-e1600a6/