
„ Menținerea focului ” în satul meșteșugăresc din ținutul semi-muntos
Conform bătrânilor și documentelor înregistrate, profesia de olărit a prins rădăcini în ținutul Gia Thuy încă de la sfârșitul anilor 1950, când olari talentați din Thanh Hoa au migrat aici pentru a-și înființa o afacere. Ceea ce face ca ceramica Gia Thuy să fie unică în comparație cu alte linii de ceramică este luciul său natural, datorită materiilor prime și tehnicilor iscusite de ardere. Natura a favorizat acest ținut cu o mină rară de argilă aurie-maronie. Acest tip de sol are o aderență ridicată, o netezime și o rezistență extraordinară la căldură. În profesie, oamenii consideră acest tip de sol „sufletul” produsului.
Procesul de prelucrare a solului în Gia Thuy este o artă a răbdării. După ce este extras, solul nu este folosit imediat, ci trebuie uscat, zdrobit și apoi înmuiat într-un rezervor pentru a-l înmuia. Fără a se opri aici, muncitorul trebuie să amestece bine, să filtreze printr-o sită pentru a îndepărta impuritățile și pietrele și să colecteze doar cel mai solid sol de la fund. Acest sol este uscat în continuare până când atinge plasticitatea ideală înainte de a fi frământat. Meticulozitatea în prelucrarea acestei materii prime creează premisa pentru produse ceramice puternice și robuste.

Cea mai unică caracteristică, totodată mândria artizanilor Gia Thuy, este tehnica de ardere neglazurată. În timp ce multe alte linii de ceramică se bazează pe stratul exterior de glazură pentru a crea culoare și strălucire, ceramica Gia Thuy folosește însăși temperatura pentru a „picta” produsul. Borcanele, oalele, vasele... nefinisate sunt arse continuu în cuptor timp de cel puțin 3 zile și 3 nopți la o temperatură de peste 1.3000°C. La această temperatură, argila aurie-maro se transformă, secretând un strat de „autoglazură” pentru a crea o suprafață ceramică natural strălucitoare, cu o culoare caracteristică pielii de țipar sau maro închis, iar atunci când este lovită, scoate un sunet clar, zăngănit, ca un clopot. Produsul finit nu este doar frumos într-un mod rustic și rezistent, ci are și o durabilitate atemporală, nu curge și poate rezista la impacturi și condiții meteorologice dure. Borcanele ceramice Gia Thuy folosite pentru a înmuia vinul, a mura legumele, a depozita apa de ploaie... au devenit obiecte familiare în casele vietnamezilor din nord timp de multe decenii.
În ultimii 60 de ani, satul meșteșugăresc Gia Thuy s-a confruntat și cu anumite dificultăți. Apariția articolelor ieftine și convenabile din plastic, oțel inoxidabil și sticlă a cauzat suferință industriei ceramice. Au fost momente când olarii au fost nevoiți, din păcate, să renunțe la roată pentru a găsi alte modalități de a-și câștiga existența. Cu toate acestea, „focul” din Gia Thuy nu s-a stins niciodată.
Cu o dragoste arzătoare pentru meșteșuguri, artizanii și autoritățile locale au depus eforturi pentru a revigora satul meșteșugăresc. A fost înființată Cooperativa Ceramică Gia Thuy, care a reunit aproape 60 de membri, care devin nucleul legăturilor de producție și afaceri. Nu se limitează doar la produse de uz casnic rudimentare, cum ar fi borcanele, artizanii satului ceramic Gia Thuy s-au transformat flexibil, diversificând designurile în ceramică artistică, ceramică decorativă... Vaze artistice cu flori, peisaje miniaturale sofisticate cu sufletul peisajului rural vietnamez apar din ce în ce mai mult în spații luxoase, restaurante, hoteluri, stațiuni...
În special, administrația locală a planificat o zonă de producție concentrată de 5.000 m2 și o zonă de materii prime de aproape 10.000 m2, separată de zona rezidențială, pentru a rezolva problema poluării mediului, creând un impuls pentru dezvoltarea durabilă. Ceramica Gia Thuy nu este astăzi doar un produs de bază, ci și o poveste culturală, o destinație turistică atractivă a capitalei antice.
Construirea unui brand colectiv - o pârghie pentru creșterea valorii ceramicii Gia Thuy
În ciuda îndelungatei sale tradiții și a calității remarcabile, în contextul unei concurențe acerbe pe piață, ceramica Gia Thuy se confruntă și cu numeroase dificultăți, deoarece gospodăriile producătoare sunt încă în mare parte mici; designul produselor nu este divers; lipsa sistemelor de etichetare și ambalare face ca, atunci când vine vorba de piață, consumatorii să recunoască cu greu ceramica Gia Thuy autentică. Absența unei mărci protejate legal nu numai că face ca valoarea economică a produsului să nu fie pe măsura eforturilor meșterilor, dar prezintă și riscul de încălcare a reputației, contrafacere și imitație.
Conștientizează urgența construirii mărcii, Comitetul Popular Provincial a aprobat sarcina științifică și tehnologică de „Creare, gestionare și dezvoltare a mărcii colective «Ceramica Gia Thuy» pentru produsele ceramice Gia Thuy (comuna Gia Tuong) , prezidată de Institutul Național al Proprietății Intelectuale (Ministerul Științei și Tehnologiei) din decembrie 2023, cu scopul de a consolida poziția produselor ceramice Gia Thuy pe piață, aducând eficiență socio-economică producătorilor și comercianților . În același timp, menținerea și promovarea tradiției satelor meșteșugărești a populației locale, participând la lanțul turistic al satelor meșteșugărești din Ninh Binh .
Unitatea gazdă a desfășurat o serie de activități fundamentale. Lucrările de investigare și studiu au fost efectuate cu atenție pentru a evalua în mod cuprinzător situația producției și a afacerilor, precum și avantajele și dificultățile gospodăriilor meșteșugărești și tendințele pieței. În același timp, Cooperativa de Ceramică Gia Thuy a fost identificată ca organizație deținătoare a mărcii colective. Împreună cu aceasta, au fost implementate în mod sincron etapele tehnice: proiectarea unui model de marcă adecvat caracteristicilor produsului; delimitarea zonei geografice; solicitarea permisiunii din partea Comitetului Popular Provincial pentru utilizarea toponimului „Gia Thuy”; pregătirea unui dosar de înregistrare pentru protecție și trimiterea acestuia către Departamentul Proprietății Intelectuale (Ministerul Științei și Tehnologiei)...
Punctul culminant al proiectului este setul de standarde pentru produsele care poartă marca comercială colectivă „Gia Thuy - Ceramică Ninh Binh”, emise pe baza unor sondaje reale, a opiniilor artizanilor și a comparației cu standardele naționale. În consecință, sursa de argilă trebuie exploatată în districtul Nho Quan (fostul); procesul de producție trebuie să respecte instrucțiunile Cooperativei; produsul trebuie să aibă culoarea pielii de țipar sau maro închis, suprafață natural lucioasă, sunet de lovire ascuțit și clar; produsele care intră în contact cu alimentele trebuie să îndeplinească standardele specificate în QCVN 12-4:2015/BYT; argila brută este aplicată conform Standardului Național TCVN 13776:2023. Setul de standarde nu numai că ajută la controlul calității, dar protejează și consumatorii, creând o bază pentru ca Cooperativa să evalueze și să acorde drepturi de marcă membrilor.
Împreună cu acesta este Regulamentul privind gestionarea și utilizarea mărcilor colective, asigurând consecvența de la producție până la distribuție, prevenind abuzul, contrafacerea și imitația.

Până în prezent, marca colectivă „Gia Thuy - Ceramica Ninh Binh” a primit certificatul de protecție nr. 566186 de către Oficiul Național pentru Proprietatea Intelectuală la 21 august 2025, creând o bază pentru standardizarea proceselor de producție, sporirea competitivității produselor și deschiderea oportunităților pentru a aduce ceramica Gia Thuy mai departe pe harta meșteșugurilor vietnameze.
Pe lângă protecția proprietății intelectuale, proiectul acordă o atenție deosebită și construirii unui sistem de identificare și promovare: ștampile, etichetele, ambalajele; manualul de identificare; site web; documentele de comunicare; videoclipurile despre satele meșteșugărești; aducerea produselor pentru a participa la târgurile și expozițiile OCOP... Acesta este „pașaportul” care ajută produsele ceramice Gia Thuy să devină ușor de recunoscut, ușor accesibile, cucerind cu încredere piețele exigente și clienții moderni, creând un avantaj competitiv absolut în comparație cu produsele plutitoare de origine necunoscută. Modelul colectiv de gestionare a mărcii comerciale „Gia Thuy - Ceramica Ninh Binh” este, de asemenea, baza pentru replicarea în alte sate meșteșugărești tradiționale din provincia Ninh Binh.
Călătoria pentru afirmarea mărcii colective pentru ceramica Gia Thuy nu este doar povestea unui produs, ci și povestea unui sat meșteșugăresc, a efortului de a păstra cultura tradițională în viața modernă. Pentru ca marca „Gia Thuy - Ceramica Ninh Binh” din regiunea semi-montană să se dezvolte durabil, este nevoie de eforturile comune ale guvernului, agențiilor specializate, întreprinderilor și fiecărui meșteșugar - cei care creează nu doar produse ceramice rustice, ci și mândria patriei.
Sursă: https://baoninhbinh.org.vn/gom-gia-thuy-tren-hanh-trinh-dinh-vi-thuong-hieu-tap-the-251205150127131.html










Comentariu (0)