Produsele de Anul Nou Lunar ajung pe rafturi mai devreme: Ofertă abundentă, dar care sunt prețurile?

Anticipând creșterea cererii consumatorilor în timpul sărbătorii Anului Nou Lunar și posibilitatea cumpărăturilor anticipate, multe supermarketuri, întreprinderi producătoare și piețe angro au planificat să pregătească bunuri care depășesc cererea reală, multe puncte de vânzare aprovizionându-se deja cu produse.

Pe 22 decembrie, multe produse din supermarketurile din orașul Ho Chi Minh au început să fie „costumate pentru Tet” - Foto: N.TRÍ

În acest moment, multe magazine și supermarketuri din orașul Ho Chi Minh au început să își umple rafturile cu produse pentru sărbătorile de Tet. Deși au existat dificultăți de aprovizionare cu produse precum legume și fructe sau cu bunuri ale căror prețuri pot fluctua, cum ar fi carnea de porc, întreprinderile și producătorii afirmă că nu va exista o lipsă de aprovizionare.

Produsele de Anul Nou Lunar sunt pe rafturi, iar companiile își măresc rezervele.

Conform observațiilor făcute în ultimele zile în multe supermarketuri precum Co.opmart, Lotte Mart, Emart... produse la mare căutare în timpul sărbătorii Tet, cum ar fi cârnații, semințele de pepene galben, semințele de floarea-soarelui, produsele de cofetărie, băuturile răcoritoare, diverse tipuri de bere... au inundat rafturile cu diverse programe promoționale de Tet din partea furnizorilor.

În plus, coșurile cadou de Tet, cu prețuri cuprinse între câteva sute de mii de dong și 2 milioane de dong pe coș, au început să fie introduse și consumatorilor în magazinele din supermarketuri. La punctele de vânzare Vissan, cârnați, șuncă și alte produse „împodobite pentru Tet” au început să fie expuse spre vânzare.

Într-un interviu acordat ziarului Tuoi Tre, un reprezentant al lanțului de supermarketuri Bach Hoa Xanh a declarat că, potrivit prognozei pentru Tet 2026, cheltuielile de consum vor rămâne stabile sau vor crește ușor față de aceeași perioadă din 2025, consumatorii continuând tendința de reducere a cheltuielilor și de prioritizare a articolelor esențiale în loc să stocheze cantități mari.

Cu toate acestea, se preconizează că cererea de cumpărături prin canalele online, magazinele de proximitate și minimarturile va crește într-un ritm mai mare decât media, datorită unor avantaje precum numeroasele promoții, apropierea de casă, achiziția rapidă și livrarea rapidă, care se potrivesc obiceiurilor moderne de consum.

Potrivit reprezentanților acestui sistem, pregătirile pentru aprovizionarea cu sărbătoarea Tet din 2026 au fost în desfășurare încă de la începutul celui de-al patrulea trimestru al anului 2025, concentrându-se pe creșterea ofertei de bunuri și articole esențiale care sunt la mare căutare în timpul sărbătorii Tet, cum ar fi alimente proaspete, fructe, produse de cofetărie, bere și băuturi răcoritoare, precum și produse chimice de uz casnic.

Pregătirea timpurie ajută la asigurarea proactivă a aprovizionării, contribuind la menținerea unor prețuri de vânzare cu amănuntul stabile în timpul sezonului de vârf. „Aranjamentele privind depozitarea și personalul au fost, de asemenea, planificate meticulos pentru a asigura un serviciu continuu și a minimiza aglomerația în timpul sezonului de cumpărături de Tet”, a declarat această persoană.

Pentru a asigura o aprovizionare suficientă și a stabiliza prețurile în timpul Anului Nou Lunar 2026, Saigon Co.op a declarat, de asemenea, că și-a asigurat în mod proactiv stocurile din timp, crescând rezervele cu până la 40% și implementând o serie de promoții în etape, ajutând oamenii să facă cumpărături în siguranță și economice pentru Tet.

În plus, acest sistem participă la programul de stabilizare a pieței din orașul Ho Chi Minh, oferind o gamă largă de produse esențiale pentru sărbătoarea Tet, cum ar fi orez, zahăr, ulei de gătit, carne de porc, carne de pasăre, ouă, alimente procesate, legume și fructe... Aceste produse au prețuri stabile și o ofertă abundentă.

Dna Nguyen Thi Thuy Huong, directoarea operațiunilor WinCommerce Northern Region, a declarat că WinMart a colaborat cu furnizorii cu 2-3 luni înainte de Tet pentru a crește stocurile și a asigura prețuri stabile. Prioritate a fost acordată bunurilor de larg consumate frecvent în timpul sezonului Tet, cum ar fi alimentele proaspete, articolele de cadouri și produsele de cofetărie, cu promoții importante de sfârșit de an.

Potrivit domnului Vo Thanh Loc, directorul comercial al supermarketului Farmers Market, mărfurile au fost pregătite în avans pentru piața Tet, în special bunuri de bază, alimente, produse de cofetărie și cadouri.

„Pentru a facilita alegerea de către oameni, vom prioritiza ambalarea produselor într-un mod mai accesibil, cu prețuri mai rezonabile decât în ​​anii precedenți și vom importa, de asemenea, articole mai accesibile bugetului”, a dezvăluit dl Loc.

Supermarketurile au pregătit o cantitate abundentă de legume pentru sezonul sărbătorilor care urmează - Foto: TTD

Aprovizionare abundentă, prețuri accesibile.

Între timp, multe companii producătoare și comerciale au planificat, de asemenea, să își pregătească din timp aprovizionarea pentru sărbătoarea Tet. Corporația Vietnameză pentru Industria Zootehnică (VISSAN) și-a anunțat, de asemenea, planul de aprovizionare pentru sărbătoarea Tet, cu un buget total de rezervă de peste 530 de miliarde VND.

Prin urmare, compania se așteaptă să aprovizioneze piața cu aproape 850 de tone de alimente proaspete și peste 3.400 de tone de alimente procesate. În special, compania menține întotdeauna o rezervă suplimentară de 10-20% din producția sa pentru a fi pregătită să răspundă fluctuațiilor pieței înainte, în timpul și după Tet (Anul Nou Lunar).

Într-un interviu acordat ziarului Tuổi Trẻ, dl. Nguyen Dang Hien, director general al companiei Tan Quang Minh, a declarat că, pentru a satisface cererea pieței, compania intenționează să ofere aproximativ 800.000 de seturi cadou care conțin produse din cuiburi de păsări în timpul sezonului de vârf din acest an. Seturile cadou sunt concepute pentru a se potrivi diverselor grupuri țintă, cu un accent deosebit pe segmentul individual de cadouri.

„Consumatorii vietnamezi încă tind să aleagă cadouri care sunt alimente, specialități sau produse cu valoare practică pentru a le oferi rudelor și partenerilor de afaceri. Cutiile cadou sunt concepute pentru a fi compacte, cu o dimensiune moderată, convenabile pentru a fi ținute în mână sau oferite cadou și potrivite gusturilor majorității consumatorilor”, a spus dl Hien.

Potrivit domnului Hien, cu cadouri Tet accesibile și produse ecologice, compania a înregistrat o rată de creștere de până la 350% față de planul din canalele supermarketurilor. Acest rezultat vine din sinergia mai multor factori, cum ar fi inovația anuală în designul produselor, controlul strict al calității produselor și îndeplinirea standardelor din ce în ce mai stricte ale sistemelor moderne de distribuție.

„Lanțurile moderne de retail sunt mai selective în ceea ce privește produsele lor, factorii «verzi» devenind o prioritate atunci când produsele sunt plasate pe rafturi. Întreprinderile care au obținut titluri și certificări legate de dezvoltarea durabilă au un avantaj clar în lucrul cu sistemele supermarketurilor, contribuind la scurtarea timpului necesar pentru a ajunge la distribuție”, a declarat dl Hien.

Potrivit doamnei Nguyen Hong Tuyet Linh, directoarea companiei Hong Tuyet Linh Bird's Nest, pe lângă cerințele de calitate mai ridicate, se așteaptă ca puterea de cumpărare de pe piață în această sărbătoare Tet să se confrunte cu o presiune semnificativă din cauza situației economice dificile generale și a impactului asupra veniturilor unui segment de consumatori.

Între timp, reglementările legale din ce în ce mai stricte cresc și costurile de conformitate pentru companii. Prin urmare, companiile sunt obligate să își ajusteze producția și strategiile de afaceri, concentrându-se pe linii de produse practice care se potrivesc nevoilor tradiționale de oferire de cadouri, menținând în același timp eficiența costurilor pentru cumpărători.

„Produsele nu numai că servesc nevoilor personale, ci își propun și să fie cadouri valoroase pentru bunici, părinți și rude, oferind liniște sufletească cumpărătorilor în contextul unei economii volatile”, a spus dna Linh, adăugând că acesta este și motivul pentru care compania oferă numeroase combinații și pachete cadou la prețuri mai rezonabile pentru a ajunge la clienții cu bugete limitate.

Piețele angro intenționează să se aprovizioneze cu bunuri pentru Tet (Anul Nou Lunar) peste cerere.

Fiind principalul canal de aprovizionare cu alimente pentru orașul Ho Chi Minh, piețele angro au planificat, de asemenea, să depășească cererea pentru Tet (Anul Nou Lunar). Potrivit unui reprezentant al consiliului de administrare al pieței Binh Dien, volumul mărfurilor crește brusc în săptămâna premergătoare Tet. În special, în nopțile de vârf din perioada 25-27 a celei de-a 12-a luni lunare, volumul poate crește cu aproximativ 75% (excluzând fructele de mare proaspete).

De exemplu, producția de fructe a crescut treptat începând cu a 24-a zi a Anului Nou Lunar și a atins un vârf în noaptea de 26, crescând cu aproximativ 270% (de la 330 de tone la aproape 890 de tone/zi) față de zilele normale. În mod similar, producția de carne de animale a crescut treptat începând cu a 24-a zi a Anului Nou Lunar și a atins un vârf în noaptea de 26, crescând cu aproximativ 40% (de la 217 tone la peste 300 de tone/zi).

Producția de flori proaspete a crescut semnificativ din ziua a 15-a a celei de-a 12-a luni lunare până în noaptea de 27 Tet, o creștere de 600% față de zilele normale. Volumul de fructe de mare uscate importate în piețe a fost, de asemenea, ridicat în zilele premergătoare Tet (în special creveți uscați, calamari uscați, pești cap de șarpe uscați, somn uscați etc.), atingând potențial vârful în noaptea de 22 Tet, crescând cu aproape 200% (de la peste 5,5 tone la 11 tone/zi).

„Pentru a asigura această aprovizionare pentru sezonul de vârf, mulți comercianți de la piață au colaborat proactiv de la început cu furnizorii și fermierii din provincii. În plus, au fost mobilizate și provizii suplimentare de la întreprinderi”, a subliniat această persoană.

Conform acestei surse, prețurile multor bunuri au crescut ușor între 24 și 27 ianuarie (perioada Anului Nou Lunar), în special cele ale articolelor care deservesc nevoile de Tet, care ar putea înregistra creșteri de preț de 10-20%. Florile proaspete, în special, ar putea crește cu până la 30%, în timp ce alte produse vor înregistra doar fluctuații ușoare.

Într-un interviu acordat ziarului Tuổi Trẻ, dl. Lê Văn Tiển, directorul pieței angro Hóc Môn, a declarat că, din cauza naturii produselor proaspete care nu pot fi depozitate pentru mult timp, aprovizionarea cu mărfuri către piață crește de obicei brusc doar după a 23-a zi a Anului Nou Lunar. Vârful este atins în zilele a 27-a și a 28-a ale Anului Nou Lunar, când volumul de mărfuri care sosesc pe piață poate crește cu 60% față de normal. Numai carnea de porc se poate dubla, ajungând la 10.000-12.000 de porci pe zi.

„Planificăm întotdeauna ca aprovizionarea noastră pentru Tet să fie cu 20-25% mai mare decât cererea reală și, de asemenea, le cerem comercianților să aibă propriile planuri de aprovizionare cu bunuri, astfel încât să nu fie nevoie să ne facem griji cu privire la penurii. În ceea ce privește carnea de porc, multe întreprinderi mari de creștere a animalelor s-au angajat să crească semnificativ oferta pe piață atunci când este nevoie”, a afirmat dl Tien.

Care sunt prețurile legumelor și cărnii de porc?

Dl. Le Hong Nhan, de la cooperativa de legume sigure Bong Lai ( provincia Lam Dong ), a declarat că, deși situația nu a revenit încă la normal, comparativ cu luna trecută, oferta de legume se redresează bine, în special de legume cu frunze, datorită timpului lor de creștere mai scurt, iar prețurile au scăzut în mare parte semnificativ față de nivelurile „extrem de ridicate” anterioare.

„Este probabil ca oferta de legume din Da Lat să nu fie atât de rară pe cât se temea de Anul Nou Lunar, iar prețurile vor rămâne stabile. Dacă va exista o penurie, aceasta se va limita probabil la legumele rădăcinoase precum morcovii, cartofii și cartofii dulci, deoarece acestea au nevoie de mult timp pentru a crește, în timp ce cererea este în creștere. În ceea ce privește oferta de flori Tet în Da Lat, ar putea exista o penurie deoarece inundațiile recente au provocat pagube semnificative în multe zone, iar majoritatea tipurilor de flori necesită 3-5 luni pentru a crește”, a declarat dl Nhan.

Într-o declarație acordată ziarului Tuoi Tre, domnul Nguyen Kim Doan, vicepreședintele Asociației Crescătorilor de Animale Dong Nai, a declarat că, dacă prețul porcilor vii crește în timpul Anului Nou Lunar, acesta va fi doar în jur de 70.000 - 73.000 VND/kg. Acest lucru se datorează faptului că oferta internă rămâne abundentă, în timp ce cererea nu a crescut încă semnificativ, porcii care sosesc pe piețele angro rămânând stabili.

„Dacă prețurile interne cresc brusc, companiile sunt pregătite să mărească cantitatea de carne de porc importată pentru a aproviziona piața și a menține prețurile interne la un nivel scăzut”, a comentat dl Doan.

Revenind la subiect

NGUYEN TRI - NHAT XUAN

Sursă: https://tuoitre.vn/hang-tet-len-ke-som-nguon-cung-doi-dao-gia-ra-sao-20251223080424463.htm