Pericolele efectului de seră în creșterea animalelor

Cauzează schimbări climatice, amenință securitatea alimentară

Efectul de seră în creșterea animalelor este fenomenul creșterii emisiilor de gaze cu efect de seră, în principal metan (CH4) și protoxid de azot (N2O), cauzate de activitățile de creștere a animalelor. Vietnamul este o țară cu un număr mare de animale și păsări de curte, în timp ce practica agriculturii la scară mică și a creșterii animalelor este încă ridicată (peste 50%), astfel încât cantitatea zilnică de deșeuri provenite de la animale eliberată în mediu este foarte mare. Cu un efectiv total de aproximativ 2,2 milioane de bivoli, 6,23 milioane de vaci, 26,5 milioane de porci și 558,9 milioane de păsări de curte. Astfel, efectivul total de animale și păsări de curte eliberează zilnic milioane de tone de deșeuri în mediu, ca să nu mai vorbim de cantitatea de emisii și alte produse, mai ales atunci când apare o epidemie, cantitatea de gaze toxice crește de multe ori.

Cireada totală de vaci din țară este în prezent de 6,23 milioane, emițând zilnic o cantitate mare de deșeuri în mediu.

Principala sursă de emisii de gaze cu efect de seră la animale este procesul de digestie a acestora. Atunci când animalele își mestecă hrana, microorganismele din rumenul lor produc metan. Îngrășămintele și gestionarea solului, utilizarea îngrășămintelor chimice și gestionarea necorespunzătoare a solului duc la emisii de oxizi de azot. Deșeurile furajere, hrana neconsumată pentru animale, se descompun, producând metan și oxizi de azot. Manipularea necorespunzătoare a deșeurilor animaliere, inclusiv a deșeurilor solide și lichide, provenite din creșterea, sacrificarea și prelucrarea acestora, contribuie, de asemenea, la emisiile de gaze cu efect de seră.

Impactul efectului de seră asupra creșterii animalelor nu este mic. În primul rând, acesta crește temperatura Pământului, ducând la schimbări climatice și provocând deficit de apă. În ultimii ani, este clar că, din cauza impactului schimbărilor climatice, multe zone au suferit de secetă, râurile, pâraiele și lacurile fiind din ce în ce mai epuizate. În multe zone, oamenii nu au apă pentru viața de zi cu zi, ceea ce afectează direct procesul de creștere a animalelor. Animalele și păsările de curte nu au apă pentru hrana și băutura zilnică, iar lipsa apei pentru curățarea grajdurilor și îmbăierea animalelor afectează direct creșterea și dezvoltarea animalelor.

Urmează apariția epidemiilor la oameni și animale; reducerea calității produselor animaliere. În același timp, se reduce calitatea solului și se pierde biodiversitatea. Emisiile de gaze cu efect de seră cresc cantitatea de acid din ploaie, afectând pH-ul solului, reducând creșterea culturilor și afectând sursa de hrană pentru animale. În plus, distrugerea animalelor și a păsărilor de curte în pământ, împreună cu o cantitate mare de substanțe chimice și pulbere de var, afectează, de asemenea, foarte mult calitatea solului, afectând sursa de apă subterană, afectând astfel direct mediul de viață al oamenilor și animalelor.

Schimbările climatice modifică, de asemenea, habitatul florei și faunei, ducând la pierderea biodiversității, dezechilibru ecologic, afectând ecosistemul și lanțul trofic în creșterea animalelor, reducând productivitatea și eficiența.

În special, emisiile de gaze cu efect de seră din creșterea animalelor cresc, de asemenea, costurile de producție și insecuritatea alimentară. De fapt, în ultimii ani, impactul schimbărilor climatice și al fenomenelor meteorologice extreme a crescut costurile de producție a animalelor din cauza necesității de a investi în măsuri de prevenire și atenuare. Impactul pieței mondiale asupra producției de furaje a stagnat, crescând costurile de producție, ceea ce înseamnă creșterea costurilor de producție în industria zootehnică.

Este necesară promovarea propagandei pentru a crește gradul de conștientizare a publicului cu privire la emisiile de gaze cu efect de seră provenite din creșterea animalelor.

Promovarea creșterii animalelor în siguranță și ecologică

Efectele nocive ale emisiilor de gaze cu efect de seră în creșterea animalelor nu sunt mici. În proiectul de Decret de modificare și completare a unei serii de articole din Decretul Guvernului nr. 06/2022/ND-CP din 7 ianuarie 2022 privind reglementarea reducerii emisiilor de gaze cu efect de seră și protecția stratului de ozon, Ministerul Resurselor Naturale și Mediului a propus adăugarea de reglementări conform cărora fermele de animale cu o scară anuală de 1.000 sau mai multe vaci sau 3.000 sau mai mulți porci trebuie să efectueze inventarierea gazelor cu efect de seră.

Prin urmare, pentru a minimiza impactul efectului de seră asupra creșterii animalelor, soluția fundamentală este dezvoltarea unei creșteri durabile a animalelor. Aplicarea unor măsuri ecologice în domeniul creșterii animalelor, cum ar fi reducerea utilizării furajelor procesate pe bază de plante, utilizarea furajelor verzi grosiere, gestionarea eficientă a deșeurilor și utilizarea energiei regenerabile. În viitorul imediat, localitățile ar trebui să implementeze eficient planificarea regională a creșterii animalelor, concentrându-se pe creșterea animalelor pentru a reduce la minimum agricultura la scară mică.

În același timp, este necesară îmbunătățirea eficienței utilizării hranei pentru animale. Îmbunătățirea dietei animalelor pentru a reduce calitatea apelor uzate și a gunoiului de grajd deversat în mediu este o soluție importantă atât pentru limitarea emisiilor, cât și pentru îmbunătățirea caracteristicilor de creștere și dezvoltare ale animalelor. În timpul procesului de hrănire, este necesar să se asigure un nivel adecvat de nutrienți, să se limiteze excesul de hrană și să se minimizeze emisiile de metan din sistemul digestiv al animalului în mediu.

Pe de altă parte, principala cauză a emisiilor de gaze cu efect de seră se datorează lipsei unei gestionări stricte și sincrone a deșeurilor zootehnice între localități, astfel încât tratarea deșeurilor zootehnice este foarte necesară și trebuie făcută continuu și sincron. Prin metode tehnice precum compostarea, realizarea de gropi de biogaz, utilizarea îngrășămintelor pentru culturi, limitarea poluării mediului. Împreună cu acestea, plantarea mai multor copaci pentru a absorbi CO2, în același timp răcirea zonei zootehnice, îmbunătățirea calității aerului. Utilizarea de materiale ecologice în construcția grajdurilor.

În special, este necesară intensificarea aplicării științei și tehnologiei în creșterea animalelor. Dezvoltarea unor rase de animale care se pot adapta la schimbările climatice, aplicarea de noi tehnologii în producția de hrană pentru animale, gestionarea bolilor și tratarea deșeurilor. În același timp, creșterea gradului de conștientizare a publicului.

Sursă: https://kinhtedothi.vn/hiem-hoa-tu-hieu-ung-nha-kinh-trong-chan-nuoi.html