Eficacitatea modelului de creștere a caponului al domnului Vi Thanh Nong

20:44, 2 februarie 2024

BHG - În fiecare an, familia crește aproape 4.000 de găini, cu venituri de sute de milioane de dong. Modelul de creștere a caponilor pe dealuri a adus profituri mari familiei domnului Vi Thanh Nong (53 de ani) din orașul Viet Lam Farm (Vi Xuyen).

Vizitarea modelului de creștere a puiilor al familiei domnului Vi Thanh Nong în ultimele zile ale anului, stând în fața a mii de claponi grași și cu pene netede, a făcut ca mulți oameni să fie admirați și să se bucure de ele. De la creșterea a câteva zeci de pui de carne, el a dezvoltat un model de creștere a claponilor pe dealuri, cu o cântară de mii de pui. Potrivit domnului Nong, fiecare clapon cântărește între 3 și 3,5 kg, vândut la 150.000 VND/kg, fiecare pui putând fi vândut cu aproximativ o jumătate de milion de VND. După deducerea tuturor cheltuielilor, în medie, domnul Nong câștigă peste 200.000 VND per pui. În fiecare an, modelul de creștere a claponilor aduce familiei domnului Nong un venit de peste 800 de milioane VND.

Domnul Vi Thanh Nong (stânga) își prezintă experiența de aproape 10 ani în creșterea caponilor.

Domnul Vi Thanh Nong a împărtășit: Familia mea a început să crească caponi de aproape 10 ani. Anterior, zona deluroasă de peste 3 hectare era folosită pentru cultivarea portocalilor. Cu toate acestea, deoarece portocalele erau vechi și aveau o productivitate scăzută, am crescut pui de fermă. Familiei i-a luat câțiva ani să stabilizeze producția, deoarece în primul an nu exista experiență, așa că mulți pui au murit. După o perioadă de învățare și înțelegere continuă a tehnicilor de creștere și îngrijire, efectivul de pui s-a dezvoltat treptat bine. Pentru a menține caponii sănătoși și feriți de boli, pe lângă curățarea grajdului și vaccinarea lor completă, familia domnului Nong a crescut și sursele de hrană pentru pui, cum ar fi porumb, orez, a adăugat vitamine și a dezinfectat regulat grajdul. În ceea ce privește porumbul, el și-a făcut timp să-l spele și să-l gătească înainte de a hrăni puii, deoarece, potrivit lui, aceasta este singura modalitate de a asigura o mai bună absorbție a nutrienților de către pui. Potrivit domnului Nong, comparativ cu creșterea puilor de carne obișnuiți, creșterea caponilor nu necesită prea multă îngrijire și sunt mai puțin susceptibili la boli. Totuși, pentru a-i crește cu succes, selecția raselor este foarte importantă, așa că este necesar să cumpărați rase din locuri reputate și de calitate. Când începeți să le creșteți, rasele sunt doar cât un pumn, iar procesul de creștere durează aproximativ 45-60 de zile înainte de a putea fi castrați. După castrare, trebuie adăugate vitamine și antibiotice pentru a menține găinile sănătoase și a preveni infecțiile. Domnul Nong le crește de obicei începând cu a doua lună lunară, când clima este caldă, și le vinde în a unsprezecea lună lunară. Când sunt complet adulte, caponii sunt mult mai mari decât puii normali. Carnea caponilor este dulce, fermă, cu pielea groasă și crocantă. După fierbere, puiul capătă o frumoasă culoare galben auriu. Prin urmare, caponii sunt foarte populari printre oameni pentru a fi mâncați în timpul Tet sau pentru a fi oferiți cadou.

În fiecare an, domnul Vi Thanh Nong menține un model de creștere a puilor capon pe dealuri, cu o scară de aproape 4 mii de pui.

Datorită calității și reputației de aproape 10 ani de creștere, modelul de creștere a caponilor pe dealuri al familiei domnului Vi Thanh Nong este cunoscut de mulți oameni. În fiecare an, comercianții din provincie și din afara provinciei îi comandă pe toți înainte de Tet. În prezent, din efectivul de aproape 4.000 de pui castrați vii s-au vândut 3.700, restul fiind comandat și de comercianți. Vicepreședintele Comitetului Popular al orașului agricol Viet Lam, Pham Van Thuy, a declarat: „Domnul Vi Thanh Nong este un exemplu tipic de dezvoltare economică în localitate. Modelul de creștere a caponilor cu eficiență ridicată a devenit un model pentru gospodăriile din zonă, putând învăța din experiența dezvoltării modelelor agricole și de ranch, luptând pentru a se îmbogăți.”

Articol și fotografii: Van Long

Sursă