Eficiență din zonele de cultivare a legumelor de înaltă tehnologie

Tay Ninh identifică agricultura ca un pilon al dezvoltării socio-economice, considerând aplicarea tehnologiei înalte (HDT) o soluție inevitabilă pentru adaptarea la schimbările climatice și îmbunătățirea competitivității. Din 2016, provincia a implementat o zonă de legume CNC de 2.000 de hectare în localitățile de la mai jos. După aproape 10 ani, această zonă de legume nu numai că a contribuit la creșterea valorii producției și la stabilizarea producției, dar a contribuit semnificativ și la construirea unui sector agricol verde, sigur, ecologic și sustenabil.

Cooperativa Phuoc Hoa Safe Vegetable (comuna Long Cang) deține în prezent 15 hectare de legume care îndeplinesc standardele VietGAP și sunt certificate pentru un lanț alimentar sigur.

Producție sustenabilă

În 2016, la lansarea Proiectului privind Dezvoltarea Agriculturii de Înaltă Tehnologie, în asociere cu restructurarea sectorului agricol, provincia Tay Ninh a selectat 4 plante și 2 animale pentru implementare. Dintre acestea, legumele au fost identificate ca fiind una dintre culturile strategice, potrivite pentru condițiile solului și care satisfac cererea pieței.

Dacă în trecut, producția de legume se baza în principal pe practici tradiționale, la scară mică, puternic dependentă de vreme; productivitatea și calitatea erau inegale, iar producția era instabilă, dar după mulți ani de implementare a zonei de legume UDCNC, acest lucru s-a schimbat semnificativ. Oamenii au aplicat cu îndrăzneală adăposturi din plasă, adăposturi cu membrană, sisteme de irigare prin picurare, au folosit îngrășăminte organice, produse biologice pentru a înlocui treptat îngrășămintele chimice și pesticidele. Legumele sunt mai curate, au o productivitate mai mare și o calitate garantată, astfel încât producția este mai stabilă.

Directorul Cooperativei Legume Sigure Muoi Hai (comuna Rach Kien), Le Van Giay, a împărtășit: „În trecut, eu și oamenii din jurul meu produceam în principal în mod tradițional, folosind o mulțime de îngrășăminte anorganice și pesticide chimice. Mai târziu, după ce am fost cultivat și instruit, mi-am dat seama că această metodă de producție nu era bună pentru sănătatea consumatorilor și a cultivatorilor, așa că am trecut la cultivarea legumelor conform standardelor VietGAP, acum legume organice, folosind îngrășăminte microbiene. Văd că legumele cresc bine, stabil, iar prețul de vânzare este mai mare.”

Nu doar în comuna Rach Kien, zona de legume din comuna Phuoc Ly a devenit și ea un punct luminos în implementarea zonei de legume UDCNC. Întreaga comună deține în prezent peste 590 de hectare de cultivare a legumelor, în care multe gospodării au investit cu îndrăzneală în case de plasă și sere. Familia domnului Dang Van Tong (care locuiește în cătunul Long Gieng) deține 0,2 hectare de legume cultivate în case de plasă și 0,1 hectare în aer liber. Acesta a spus că randamentul în casele de plasă este cu 0,5-1,5 tone mai mare/0,1 hectare, legumele au mai puțini dăunători și boli, iar costurile cu forța de muncă sunt reduse semnificativ.

În același cătun, dl. Tran Phuoc Dao a comentat și: „În timpul sezonului ploios, cultivarea legumelor într-o seră limitează dăunătorii, bolile și insectele. De asemenea, aceasta este acoperită, astfel încât frunzele nu sunt zdrobite de ploaie, astfel încât productivitatea și calitatea sunt garantate.”

Dacă comuna Phuoc Ly demonstrează eficacitatea eforturilor fiecărei gospodării, în comuna Long Cang, puterea colectivă a cooperativelor și grupurilor și-a afirmat rolul cheie, în mod tipic Cooperativa Legumelor Sigure Phuoc Hoa.

Cooperativa are 57 de membri, cu 15 hectare, specializați în producerea de legume cu frunze, coriandru, legume hidroponice etc., respectând standardele VietGAP, certificate pentru lanțuri alimentare sigure. În medie, în fiecare zi, Cooperativa furnizează aproximativ 2 tone de legume, tuberculi și fructe supermarketurilor, piețelor angro și școlilor. Nu numai că aduce venituri stabile membrilor săi, dar Cooperativa creează și locuri de muncă regulate pentru aproximativ 30 de lucrători, cu un venit de 5-7 milioane VND/lună.

Directorul adjunct al Cooperativei Legume Sigure Phuoc Hoa, Phan Van Dau, a declarat: „Producția CNC ajută la economisirea forței de muncă, la reducerea costurilor, iar prețul de vânzare este cu 500-1.000 VND/kg mai mare decât cel de pe piață. Membrii care participă la cooperativă primesc, de asemenea, servicii de împărțire a profitului și de contribuții, așa că se simt foarte siguri pe angajamentul lor.”

Se poate observa că cooperativa nu numai că aduce beneficii economice , ci este și o „punte” importantă pentru a ajuta fermierii să acceseze piața, afirmând marca de legume curate din Tay Ninh.

Continuarea menținerii și dezvoltării zonelor de cultivare a legumelor de înaltă tehnologie

Conform informațiilor de la Departamentul Agriculturii și Mediului, până în august 2025, întreaga provincie va avea 2.148,46 hectare de legume UDCNC, atingând 107,4% din planul pentru perioada 2021-2025. Randamentul mediu de legume este de 25-30 tone/ha, cu 15-20% mai mare decât metoda tradițională. Valoarea medie a producției este de peste 400 milioane VND/ha/an, de 1,5-2 ori mai mare decât înainte.

Mai important, acest model nu numai că crește veniturile cultivatorilor de legume, dar creează și locuri de muncă permanente pentru mii de lucrători locali, în special femei din mediul rural. În prezent, legumele curate din provincie sunt disponibile în multe supermarketuri mari, magazine de proximitate, bucătării colective etc. și își afirmă treptat marca pe piața din interiorul și din afara provinciei.

Directorul adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului, Dinh Thi Phuong Khanh, a subliniat: „În perioada următoare, provincia va revizui zona de planificare în conformitate cu noua unitate administrativă; va consolida cooperativele; va construi mai multe lanțuri de producție certificate; va sprijini fermierii și cooperativele în instruire, îndrumare, transfer de știință și tehnologie și construirea unui brand de legume sigure în zonele joase pentru a se asigura că produsele aduse pe piață sunt atât sigure, cât și au o valoare adăugată ridicată.”

Cu rezultatele obținute, zona de legume UDCNC s-a afirmat ca una dintre realizările remarcabile ale Proiectului de Restructurare a Sectorului Agricol Tay Ninh. Aceasta este o demonstrație clară a schimbării gândirii fermierilor, de la producția tradițională la scară mică la aplicarea proactivă a științei și tehnologiei, prin legătura cu cooperativele pentru extinderea pieței.

Deși există numeroase provocări în față, cu sprijinul guvernului, al întreprinderilor și al cooperativelor, zona de legume CNC va continua să își promoveze valoarea, devenind o forță motrice importantă pentru dezvoltarea durabilă a agriculturii din Tay Ninh, asociată cu obiectivul de a construi o zonă rurală nouă, modernă și civilizată.

Thanh Tung

Sursă: https://baolongan.vn/hieu-qua-tu-vung-rau-ung-dung-cong-nghe-cao-a201851.html