Florile de cafea înfloresc albe peste tot în Dak Lak.

În martie, florile de cafea acoperă dealurile și plantațiile din Dak Lak , atrăgând turiștii.

Dak Lak, capitala cafelei, se mândrește cu peste 200.000 de hectare de plantații de cafea, reprezentând principala sursă de venit pentru majoritatea fermierilor din provinciile Central Highlands. Sezonul de înflorire a cafelei semnalează începutul unei noi recolte. Observând florile de pe ramuri, fermierii pot estima randamentul recoltei la sfârșitul anului.

Fotografia prezintă plantația de cafea a unui fermier din comuna Ea Kao, orașul Buon Ma Thuot, cu flori înflorite din plin de la sfârșitul lunii februarie.

Sezonul de înflorire a cafelei în Dak Lak atinge de obicei apogeul în februarie și martie. Înainte ca florile de cafea să înceapă să înmugurească și să înflorească, cultivatorii de obicei măresc udarea și îngrijesc plantele timp de aproximativ 3-4 runde.

Dl. Le Van Vuong, directorul companiei Vuong Thanh Cong din Dak Lak, a declarat că, de la începutul lunii ianuarie, compania sa oferă tururi gratuite pentru turiști, pentru a admira florile de cafea, a savura ceaiul și a afla despre produsele agroturistice asociate cu cafeaua.

Fiecare plantă de cafea înflorește de obicei de două ori, fiecare înflorire durând aproximativ 5-7 zile înainte de a se ofili. A doua înflorire urmează aproximativ 15 zile mai târziu, dar cantitatea și densitatea florilor nu sunt la fel de mari ca prima. În prezent, unele plantații din Dak Lak au trecut deja de prima înflorire.

Florile de cafea înfloresc de obicei simultan, deoarece copacii sunt udați în același timp. Dacă ajungeți la momentul potrivit, după o singură dimineață, vă veți trezi și veți găsi florile albe imaculate acoperind versanții dealurilor, plantațiile și fiecare drum din regiunea cultivatoare de cafea Buon Ma Thuot.

Albul imaculat al florilor de cafea se contrastează cu verdele frunzelor și cu solul roșu de bazalt, toate scăldate în lumina aurie a soarelui, făcând peisajul din Munții Centrali și mai izbitor, frumos și vast.

Parfumul florilor de cafea este, de asemenea, captivant, subtil dulce. Sezonul înfloririi cafelei este, de asemenea, sezonul în care albinele colectează mierea.

Ocupându-se de cultivarea cafelei de 30 de ani, în fiecare sezon de înflorire, dna Nguyen Thi Luyen (Hamlet 4, comuna Ea Kao, orașul Buon Ma Thuot, provincia Dak Lak) este captivată și mișcată de frumusețea și parfumul liniștitor al florilor de cafea.

Un grup de tineri din comuna Ea Kao și cartierul Tan Loi, orașul Buon Ma Thuot, au ales cea mai frumoasă grădină de flori de cafea din comuna Ea Kao pentru a face fotografii comemorative. Aceștia au spus că, văzând florile de cafea înflorind, pot prezice că pomii vor rodi din abundență. Prețurile cafelei au fost mari în sezonul de recoltare trecut, aducând bucurie fermierilor.

Le Thi Nga, în vârstă de 26 de ani, a ales să poarte ținuta tradițională a tribului Ede pentru ședința foto, cufundându-se în frumusețea florilor de cafea.

Sezonul de înflorire a cafelei în Dak Lak durează de obicei aproximativ o lună, împărțit în mai multe faze în diferite districte. Martie este, de asemenea, cea mai frumoasă perioadă a anului pentru a vizita Podișul Central, când vremea este senină și răcoroasă. Domnul Vuong a spus că, pe lângă vizitarea și admirarea grădinilor de flori, turiștii pot afla despre produsele procesate din florile de cafea, cum ar fi mierea din flori de cafea, polenul și ceaiul din flori de cafea.

Vizitatorii care doresc să admire florile de cafea ar trebui să se informeze în prealabil despre programul de înflorire la destinație. Se recomandă combinarea acestui proces cu vizite în satele din apropierea orașului sau la cascada Dray Sap, situată la 30 km de Buon Ma Thuot.

Sao Khue

Fotografii: Sao Khue, Le Van Vuong

sursă