Uniunea Femeilor din Provincia Dak Lak: Concurs captivant de „Bucătărie vegetariană”

Pentru a celebra frumusețea culturală și a crea un spațiu de interacțiune între femeile budiste din zonă, Uniunea Femeilor din Provincia Dak Lak a organizat un concurs de „Bucătărie vegetariană” pe 28 mai în districtul Buon Ma Thuot, provincia Dak Lak.

Având tema „Bucătăria vegetariană - Conectarea comunității”, aceasta nu este doar o competiție culinară obișnuită, ci și un mediu important pentru interacțiune și conexiune între membrele budiste din provincie. Prin preparate simple și sănătoase, organizatorii speră să introducă pe scară largă cultura culinară vegetariană, rustică, creativă și bogată în identitate locală.

Evenimentul oferă, de asemenea, o oportunitate de a reuni și uni femei de toate credințele religioase, contribuind la dezvoltarea unei vieți culturale și artistice vibrante la nivel local.

Competiția a reunit 20 de echipe din temple, mănăstiri și centre budiste din sate, cătune și zone rezidențiale ale districtului Buon Ma Thuot și din zonele înconjurătoare. Fiecare echipă era formată din 3 până la 5 membri, care lucrau împreună pentru a pregăti o masă vegetariană tipică pentru 6 până la 10 persoane.

Fiecare masă constă din 3 până la 5 feluri de mâncare la alegere, cu un cost al ingredientelor care nu depășește 500.000 VND. Echipele au la dispoziție între 90 și 120 de minute pentru a finaliza pregătirea și prezentarea și maximum 5 minute pentru a prezenta semnificația felului de mâncare și mesajul binevoitor pe care doresc să îl transmită.

Pentru a câștiga marele premiu, preparatele nu trebuie doar să fie delicioase, ci și să îndeplinească toate criteriile privind siguranța alimentară și igiena și să conțină ingrediente clar trasabile. Organizatorii încurajează în special echipele să folosească ingrediente locale, naturale și ușor disponibile.

Structura premiilor concursului este diversă, incluzând 1 premiu I, 2 premii II, 3 premii III și multe premii suplimentare atractive, cum ar fi: Cel mai bine prezentat preparat, Preparatul cu cea mai puternică identitate locală, Cea mai bună echipă de prezentare și Echipa cu cel mai semnificativ mesaj.

Sursă: https://phunuvietnam.vn/dak-lak-soi-noi-cuoc-thi-am-thuc-chay-238260529001411104.htm