Raionul are 11 mii de hectare de scorțișoară organică.

Districtul YEN BAI_ Van Yen are în prezent peste 11.000 de hectare de scorțișoară certificată organic și continuă să crească puternic în perioada următoare pentru a viza piețele de export de lux.

În prezent, districtul Van Yen are aproape 11.000 de hectare de scorțișoară certificată ca fiind organică. Foto: Thanh Tien.

Valoarea scorțișoarei a crescut cu 10-15% datorită producției organice

Districtul Van Yen este considerat capitala scorțișoarei din provincia Yen Bai , cu o suprafață totală de peste 57.000 de hectare, reprezentând peste 60% din suprafața cultivată cu scorțișoară a provinciei. Recent, mii de gospodării din localitățile din district au semnat contracte cu companii pentru a construi zone de cultivare a scorțișoarei organice, atât pentru a construi branduri de produse, cât și pentru a crește valoarea veniturilor pe unitate de cultivare.

Familia domnului Tran Van Trang din comuna Vien Son (districtul Van Yen) deține aproape 10 hectare de teren forestier deluros, întreaga suprafață fiind plantată cu scorțișoară. Anterior, familia domnului Trang și alte gospodării din comună plantau și îngrijeau adesea scorțișoara în mod tradițional, selectând semințe și semănând singuri pomi tineri pentru a extinde suprafața.

Terenul din Vien Son este fertil, potrivit pentru scorțișoara. Cu toate acestea, la plantare, oamenii obișnuiau să fertilizeze cu îngrășăminte chimice. În timpul procesului de îngrijire, oamenii foloseau în principal erbicide pentru a reduce munca. Această metodă nu numai că afectează sănătatea cultivatorilor de scorțișoară, dar distruge și mediul ecologic și face foarte dificilă vânzarea produselor. Nici măcar întreprinderile de export către piețele de lux nu cumpără produsele, iar prețurile produselor sunt adesea forțate să scadă de către comercianți.

În 2016, familia domnului Trang și o serie de gospodării din sat au fost instruite și instruite cu privire la tehnicile de cultivare a scorțișoarei organice de către ofițeri de extindere agricolă și personal tehnic al Olam Vietnam. În loc să utilizeze îngrășăminte chimice și pesticide, atunci când se aplică agricultura organică, oamenii sunt sprijiniți și îndrumați în alegerea răsadurilor cu gene de calitate garantată. Procesul de cultivare urmează în principal natura, aplicând îngrășăminte organice sau lăsând scorțișoarele să crească natural, oamenii manipulând buruienile doar manual sau cu mașini de plivit.

Gospodăriile aplică măsuri manuale pentru a gestiona buruienile în zonele cultivate cu scorțișoară organică. Fotografie: Thanh Tien.

Potrivit domnului Trang, agricultura ecologică nu numai că contribuie la protejarea mediului, a resurselor de apă și a sănătății oamenilor, dar creează și produse sigure pentru consumatori, reducând în același timp costurile de achiziționare a îngrășămintelor și pesticidelor. Produsele cu scorțișoară sunt achiziționate de companii la prețuri cu 10-15% mai mari decât cele ale gospodăriilor fără certificare ecologică.

Vien Son este o comună muntoasă, considerată pământul ancestral al arborilor de scorțișoară Van Yen. În prezent, întreaga comună are peste 900 de gospodării, dintre care 75% aparțin tribului Dao. Scorțișoara este alături de oameni de mai multe generații și este principala cultură care aduce venitul principal locuitorilor. În prezent, întreaga comună deține aproape 2.500 de hectare de scorțișoară, aprovizionând piața cu peste 600 de tone de scoarță de scorțișoară, peste 4.000 m3 de lemn de scorțișoară și sute de tone de ulei esențial în fiecare an, aducând venituri de aproape 100 de miliarde VND. Din 2010, zona de scorțișoară din Vien Son și comunele învecinate a primit indicații geografice de către Oficiul pentru Proprietatea Intelectuală (Ministerul Științei și Tehnologiei).

Dl. Ban Phuc Hin - Președintele Comitetului Popular al comunei Vien Son, a declarat că scorțișoara este considerată „aurul verde” de pe muntele poporului. În ultimii ani, guvernul comunei s-a coordonat cu sectorul agricol și cu mediul de afaceri pentru a mobiliza și îndruma oamenii să dezvolte zone de producție de scorțișoară organică pentru a crește valoarea produselor și a satisface cerințele de achiziție ale întreprinderilor de procesare și export.

În prezent, întreaga comună deține peste 1.300 de hectare de scorțișoară certificată organic, reprezentând mai mult de 50% din suprafața totală. În plus, localitatea se concentrează întotdeauna pe conservarea arborilor de scorțișoară superiori și a dealurilor de scorțișoară perene pentru a construi grădini semințiere, a oferi semințe de calitate și a gestiona recoltarea și semănatul scorțișoarei în zonă pentru a o aproviziona populației pentru producție.

Van Yen este cea mai mare livadă de scorțișoară din țară, crescând într-un ținut cu aer pur și proaspăt și beneficiind de condiții speciale de sol, astfel încât scorțișoara Van Yen este considerată „muntele de scorțișoară numărul unu”. De mult timp, scorțișoara a devenit o cultură familiară, aducând o viață prosperă oamenilor.

Scorțișoarele aduc o viață prosperă miilor de gospodării din districtul Van Yen - considerat capitala scorțișoarei din Vietnam. Foto: Thanh Tien.

În prezent, suprafața totală cultivată cu scorțișoară în districtul Van Yen este de peste 57.000 de hectare. În ultimii ani, guvernul districtului a îndrumat sectorul agricol să mobilizeze activ și să sprijine oamenii să cultive scorțișoară în zone concentrate și să producă organic. Districtul a coordonat cu companii și unități precum NEDSPICE Binh Duong Company, Son Ha Spices Company, Olam Vietnam Company, Centrul de Cercetare pentru Protecția Pădurilor (subordonat Institutului de Științe Silvice din Vietnam), Centrul Provincial de Extensie Agricolă... pentru a organiza instruire pentru mii de fermieri privind tehnicile durabile de producție a scorțișoarei într-o direcție organică, pentru a crea zone de materii prime de calitate și a extinde piața de consum.

Potrivit domnului Nguyen Van Quyen - șef adjunct al Departamentului de Agricultură și Dezvoltare Rurală din districtul Van Yen, sectorul agricol al districtului a însărcinat echipa de ofițeri de extindere agricolă la nivel local să se coordoneze cu autoritățile locale pentru a desfășura activități de propagandă, mobilizare, instruire și transfer de progrese tehnice în producția de scorțișoară, de la etapele de selectare a pădurilor de semințe, cultivarea răsadurilor, plantare, îngrijire, recoltare și procesare a produselor; și mobilizarea oamenilor pentru a produce scorțișoară într-un mod organic și sustenabil.

Districtul Van Yen a planificat o zonă de cultivare a scorțișoarei axată pe producția organică, cu o suprafață de peste 35.000 de hectare. Până în prezent, zona de cultivare a scorțișoarei certificată conform standardelor organice este de aproape 11.000 de hectare. În plus, districtul a construit 4 lanțuri valorice pentru scorțișoară, în care întreprinderile participă ca o punte între cooperative și piețele de export. Districtul promovează, de asemenea, formarea de cooperative și cooperative pentru a promova legăturile cu gospodăriile agricole, a crea zone de materii prime și a strânse legături cu întreprinderile în consumul de produse.

Pepinierele selectează semințe de scorțișoară de la copaci nativi superiori pentru a asigura calitatea necesară plantării în masă. Foto: Thanh Tien.

În medie, în fiecare an, întregul district Van Yen aprovizionează piața cu aproximativ 6.000 de tone de scoarță uscată de scorțișoară de toate tipurile, colectează peste 65.000 de tone de crengi și frunze de scorțișoară, peste 50.000 m3 de lemn de scorțișoară, peste 300 de tone de ulei esențial... Veniturile totale din produsele din scorțișoară ajung la peste 800 de miliarde VND/an, creând locuri de muncă pentru mii de lucrători.

Către certificarea organică colectivă

Dl. Pham Trung Kien - vicepreședinte al Comitetului Popular al Districtului Van Yen, a declarat că obiectivul districtului este de a continua creșterea producției și a calității produselor din scorțișoară. Deplasarea treptată către piețele solicitante pentru a crește valoarea veniturilor pentru oameni.

Potrivit domnului Kien, extinderea zonei de producție a scorțișoarei organice nu se poate face peste noapte, ci este un proces pe termen lung, de la selecția soiurilor, cultivarea intensivă, îngrijirea, procesarea preliminară... Gospodăriile și zonele de producție cărora li se acordă certificate organice trebuie să fie supuse unui proces strict de eșantionare, analiză, testare a zonelor tampon, a solului, apei, scoarței, frunzelor de scorțișoară... O unitate independentă va efectua testarea pentru a elibera certificatul, provincia Yen Bai urmând să suporte 100% din costul angajării unei unități de consultanță pentru aceasta. În plus, o serie de companii au semnat contracte cu persoane pentru a-și construi propriile zone de producție a scorțișoarei organice pentru export.

Pentru a crește exporturile către piețele de lux, Yen Bai a avut un plan pe termen lung și sistematic de a construi zone de materii prime. Foto: Thanh Tien.

Schimbarea metodelor de producție de la producția la scară mică la producția organică nu numai că ajută la creșterea productivității, calității și valorii produselor din scorțișoară, dar ajută și localitățile să reducă poluarea mediului, să protejeze sursele naturale de apă și să asigure sănătatea comunității.

În perioada următoare, autoritățile districtului Van Yen vor continua să se concentreze pe construirea unor zone specializate de cultivare a scorțișoarei, concentrându-se pe comunele cărora li s-au acordat indicații geografice, concentrându-se pe producția de scorțișoară organică și produse din scorțișoară care îndeplinesc standardele de export către piețe de top precum SUA, Japonia, Coreea și țările europene.

În prezent, certificarea organică este acordată direct gospodăriilor, însă, până în 2025, scorțișoara organică care intră pe piețele din SUA și UE trebuie să fie certificată colectiv. Prin urmare, cerințele pentru zonele de materii prime vor fi mai mari, necesitând coordonarea generală a tuturor gospodăriilor dintr-o zonă de producție și nu pot fi implementate individual de către fiecare gospodărie.

În perioada următoare, administrația locală va continua să se coordoneze cu mediul de afaceri și oamenii de știință pentru a promova și îndruma oamenii să producă scorțișoară cu certificare organică, străduindu-se să construiască o zonă de scorțișoară care să îndeplinească standardele internaționale, cu o suprafață de peste 15.000 de hectare până în 2025.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/huyen-co-11-nghin-ha-que-huu-co-d380430.html