Festivalul Bibimbap din Jeonju 2025: Festivalul culinar coreean de toamnă

Mâncarea este o limbă care nu necesită traducere, iar Jeonju în toamnă este o simfonie de culori, arome și emoții pe care nu ar trebui să o ratați. Festivalul Bibimbap de la Jeonju din 2025 va avea loc între 9 și 13 octombrie, cu o varietate de activități culturale, culinare și de divertisment interesante. Acesta nu este doar un loc unde puteți gusta Bibimbap autentic, ci și o oportunitate de a experimenta Coreea într-un mod autentic și complet, prin povești, arome și oameni.

Jeonju, un oraș cu patrimoniu cultural situat în sud-vestul Coreei, este un loc unde se intersectează tradițiile îndelungate și chintesența culinară . Mai ales toamna, orașul este „marinat” cu frunze roșii și galbene, iar aroma caldă de la tarabele cu Bibimbap se răspândește în întregul sat antic Jeonju Hanok.

1. Bibimbap Jeonju – Mai mult decât un fel de mâncare popular în Coreea

„Bibimbap” în coreeană înseamnă „orez amestecat”, dar acest fel de mâncare are mai mult decât o simplă definiție. (Foto: Collected)

Ce se mănâncă în Coreea toamna? Bibimbap-ul Jeonju este cunoscut drept „sufletul bucătăriei coreene”, constând din orez alb, ouă, carne de vită, legume de sezon, sos chili Gochujang... toate aranjate meticulos ca o operă de artă. Fiecare ingredient are o culoare care simbolizează cele cinci elemente și este atent selectat în funcție de anotimp, urmând filosofia „a mânca pentru a te vindeca” din cultura orientală.

Jeonju este locul unde s-a născut și s-a perfecționat acest fel de mâncare. Iar Festivalul Bibimbap este o oportunitate excelentă pentru tine de a descoperi pe deplin semnificația, metoda de preparare și gustul original al acestui fel de mâncare special.

2. Ce include Festivalul Bibimbap din Jeonju 2025?

Atmosfera vibrantă de la Festivalul Bibimbap din Jeonju - Unde bucătăria, cultura și comunitatea se îmbină în culorile toamnei din Coreea. (Foto: Collected)

Festivalul nu este doar un eveniment culinar, ci și o călătorie culturală emoționantă, cu zeci de activități care au loc în zona satului Jeonju Hanok:

Showroom-ul Bibimbap

Având o gamă largă de versiuni de Bibimbap, de la cele regale la cele populare, de la cele tradiționale la cele moderne, veți înțelege de ce acest fel de mâncare este recunoscut de UNESCO ca parte a Patrimoniului Cultural Culinar Coreean.

Curs de gătit și atelier de Bibimbap Master

Vei învăța cum să prepari Bibimbap tradițional sub îndrumarea bucătarilor locali și vei lua acasă secretul gătirii acestui fel de mâncare „popular”.

Piața alimentară

De la kimchi de casă, sos de soia preparat manual, până la produse de patiserie tradiționale precum tteok, yakgwa... Pregătește-te să-ți fie foame ca să „golești” fiecare tarabă!

Arte spectacolului și cultură populară

Bucurați-vă de spectacole de dans mascați, cântece pansori sau participați la jocuri populare precum aruncarea sacilor de orez, tradiționalul joc de tras la sfoară... aducând o adevărată atmosferă de festival coreean de toamnă.

3. Cum să ajungi la Jeonju și sfaturi pentru călătoria în Jeonju, Coreea, în timpul sezonului festivalurilor

Trenul KTX alunecă prin câmpurile cu frunze roșii, ducându-te direct la Jeonju – unde toamna începe cu un bol de Bibimbap fierbinte. (Foto: Collected)

Mutarea la Jeonju

• Din Seul : Puteți lua trenul KTX din gara Yongsan → Jeonju (aproximativ 1,5–2 ore)
• Din Busan : tren SRT sau autobuz interurban

Unde să stai?

Experiență sugerată Hanok Stay – cazare într-o casă tradițională coreeană într-un sat antic, aproape de festival și cu o atmosferă confortabilă de toamnă.

Sfaturi pentru a merge la festivaluri

• Mergeți dimineața devreme (înainte de ora 10) pentru a evita aglomerația și a face fotografii frumoase.
• Adu bani cash pentru a-ți ușura cumpărarea de mâncare, deoarece multe tarabe nu acceptă carduri.
• Purtați haine confortabile, puteți închiria un hanbok dacă doriți să faceți fotografii speciale.

Jeonju în toamnă nu este la fel de aglomerat ca Seul, nu este la fel de zgomotos ca Busan, dar suficient de blând, bogat și profund pentru a te face să-ți amintești mereu. Bibimbap aici nu este doar un amestec de ingrediente, ci și un amestec de cultură - amintiri - și oameni.

Dacă sunteți în căutarea unui loc unde să „mâncați toamna” în sensul adevărat al cuvântului – Jeonju este locul potrivit pentru a vă opri. Nu lăsați sezonul festivalurilor să treacă, după cum spun alții, experimentați gustul delicios, culorile toamnei și căldura culturii coreene la Festivalul Bibimbap Jeonju 2025 !

>> Vezi acum turul de toamnă în Coreea:
1. Coreea de Sud: Seul - Lotte World - Acvariul Lotte - Insula Nami - Busan - Satul Cultural Gamcheon - Turnul Busan | Experimentați trenul de mare viteză KTX (4 nopți la hotel) (6 zile 5 nopți)
2. Coreea de Sud: Seul - Insula Nami - Lotte World - Acvariul Lotte - Turnul Namsan | Experiență gratuită de purtare a Hanbok-ului la Palatul Regal Gyeongbok (4 zile 3 nopți)
-
Pentru mai multe informații despre program, vă rugăm să contactați:
VIETRAVEL
190 Pasteur, Secția Xuan Hoa, Ho Chi Minh City
Tel: (028) 3822 8898 - Linie telefonică directă: 1800 646 888
Pagină de fani: https://www.facebook.com/vietravel
Site web: www.travel.com.vn

Sursa articolului: Cules și compilat
@ghiddecălătorie #ghiddecălătorie

_CN_

Sursă: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/jeonju-bibimbap-festival-2025-le-hoi-am-thuc-han-quoc-mua-thu-v17777.aspx