Rezultate pozitive din modelul intensiv de creștere a bovinelor de carne

Moștenind realizările programului de îmbunătățire a efectivelor de bovine de carne din anii precedenți, Centrul Provincial de Extensiune Agricolă va implementa în 2024 modelul „Creșterea intensivă a bovinelor de carne pentru a sprijini legătura consumului de produse” în comuna Hai Phu, districtul Hai Lang și comuna Trieu Thuong, districtul Trieu Phong. Pe baza rezultatelor obținute prin acest model, se va orienta replicarea și dezvoltarea modelului de creștere intensivă a bovinelor de carne în provincie.

Modelul intensiv de creștere a bovinelor din satul Long Hung, comuna Hai Phu, districtul Hai Lang se dezvoltă bine - Foto: PVT

Gospodăria selectată pentru a participa la model este domnul Tran Kim Quang, din satul Long Hung, comuna Hai Phu, districtul Hai Lang. Modelul de creștere a bovinelor al domnului Quang este dirijat, monitorizat și îndrumat de personalul Centrului Provincial de Extensiune Agricolă, în coordonare cu echipele comunitare de extensiune agricolă din comune, privind tehnicile de îngrijire, creștere, amestecare a hranei, procesare, depozitare a hranei, prevenirea bolilor la bovinele de carne și tratarea deșeurilor animaliere ca îngrășământ pentru culturi. Rasa de vaci metise BBB (3B) este selectată pe baza standardelor bovinelor de carne din provincia Quang Tri , cu vârsta cuprinsă între 10 și 12 luni, greutate medie de 230 kg/cap de animale, cu o scară de 10 vaci/locație.

Bovinele sunt îngrijite, hrănite și primesc rații zilnice echilibrate conform standardelor adecvate vârstei și stadiului lor de dezvoltare și ajustate în funcție de creșterea în greutate și de practicile agricole. Rațiile sunt coordonate în funcție de potențialul și avantajele fiecărei localități, asigurând un conținut nutrițional și un cost redus. În plus, bovinele vor fi suplimentate cu macro și micro minerale folosind pietre de lins.

În special, modelul folosește proteine ​​din pește auto-fermentate, înlocuind făina de pește industrială pentru a echilibra conținutul nutrițional din dieta vacilor, ajutând vaca să digere ușor. Prin procesul de reproducere, s-a demonstrat că aceasta este o rasă de vaci cu o bună capacitate de creștere, rezistență ridicată și un corp mai mare decât alte rase de vaci.

Dl. Tran Kim Quang a spus: „În trecut, familia mea a crescut mai multe rase de vaci, dar le-a considerat neeficiente. Când am aflat despre această rasă de vaci 3B și am primit sprijin de la Centrul Provincial de Extensiune Agricolă, am descoperit multe avantaje. Vacile au o rată bună de creștere, o formă frumoasă, sunt omnivore și ușor de crescut. În prezent, am două piețe de consum în provincia Hanoi și Quang Nam care plasează comenzi. Prețul depinde de timp, dar cele două puncte de care sunt conectat vor cumpăra la un preț mai mare decât prețul pieței, creând un lanț de afaceri pe termen lung. Se așteaptă ca în viitorul apropiat familia mea să crească numărul de turme și să extindă acest model de creștere a animalelor.”

Prin monitorizare și creștere intensivă, creșterea medie în greutate a bovinelor metise cu BBB este de 0,9 kg/cap de bovine/zi, echivalentul a 27 kg/cap de bovine/lună. Creșterea în greutate a bovinelor metise cu BBB este de 1,3 - 1,5 ori mai mare decât cea a raselor locale de bovine, cum ar fi bovinele metise cu Zebu și bovinele metise cu Brahman.

Prin rezultatele monitorizării lunare, greutatea vacilor model în 2 locații a atins o medie de 520 kg/cap de animale. Cu un preț actual de vânzare de aproximativ 80.000 VND/kg, după aproape 10 luni de creștere, veniturile fiecărui model depășesc 445 de milioane VND, aducând un profit de aproape 110 milioane VND/model. De fapt, creșterea vacilor metise cu rasă BBB este de 1,5 - 2 ori mai profitabilă decât creșterea vacilor metise cu rasă zebu, aducând o sursă semnificativă de venit pentru lucrătorii din mediul rural.

Modelul de implementare a avut un impact pozitiv și eficient asupra tuturor celor trei aspecte ale economiei , societății și mediului. Utilizarea subproduselor agricole, a ierbii, a biomasei de porumb ca însilozat și a rezervelor de paie creează o sursă abundentă de hrană pentru animale, cu o sursă importantă de nutrienți, acoperind rațiile pe tot parcursul anului, reducând astfel costurile inițiale de investiții și crescând eficiența economică. Creșterea bovinelor de carne folosind rase locale este un factor cheie pentru limitarea răspândirii bolilor, timpul de adaptare și prețul scăzut al bovinelor de reproducție...

Prin metoda agriculturii concentrate și la scară largă, gunoiul de vacă va fi colectat și compostat cu produse biologice pentru a obține îngrășământ. Aceasta reprezintă o cantitate mare de îngrășământ organic pentru grădinile de portocali din fermă și din provincie, creând un model organic, circular, adaptându-se la schimbările climatice, îndeplinind cerințele dezvoltării agricole într-o direcție organică, circulară.

În satul Thuong Phuoc, comuna Trieu Thuong, dna Truong Thi Hang, proprietara modelului de creștere a animalelor, a declarat că în 2019, familia sa a plantat 3 hectare de portocale Xa Doai cu inimă aurie, cu sprijinul Centrului Provincial de Extindere Agricolă în cadrul noului program de construcții rurale.

Anul trecut, portocalele au intrat oficial în sezonul comercial, datorită gunoiului de grajd provenit din modelul intensiv de creștere a vacilor al familiei, tratat cu produse biologice pentru fertilizarea portocalelor, economisind aproximativ 45 de milioane VND/an la îngrășăminte. Portocalele au fost fertilizate în întregime cu îngrășământ organic, așa că au crescut bine și au produs fructe delicioase și de înaltă calitate.

Liderii Departamentului pentru Agricultură și Mediu au evaluat: Acesta este un tip de agricultură conectată, care rezolvă problema producției, aducând eficiență economică gospodăriilor agricole și poate crea o nouă profesie în creșterea intensivă a bovinelor de carne, asociată cu conectarea consumului de produse. Departamentul pentru Agricultură și Mediu va continua să sfătuiască provincia să adopte politici de sprijinire a fermierilor în dezvoltarea acestui model, cum ar fi susținerea raselor, sprijinirea plantării ierbii pentru a crea o sursă de furaje verzi în creșterea intensivă a bovinelor. Transferul progreselor tehnice, găsirea de legături cu consumul de produse, stabilizând astfel sursele de venit pentru gospodării.

Directorul Centrului Provincial de Extensiune Agricolă, Tran Can, a declarat: „Din 2020 până în prezent, Centrul Provincial de Extensiune Agricolă a împerecheat cu succes 23.824 de vaci metise cu material seminal de carne importat, dând anual naștere la peste 5.000 de viței metiși, deservind creșterea intensivă a bovinelor de carne în provincie și în afara ei, aducând venituri crescătorilor de bovine din provincie, estimate la 70 de miliarde de VND.”

În special, la sfârșitul anului 2023, orașul Hanoi a donat 3.000 de doze de spermă de taur BBB provinciei Quang Tri. Departamentul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (acum Departamentul Agriculturii și Mediului) a însărcinat Centrului de Extensiune Agricolă sarcina de a distribui 2.500 de doze de spermă de taur BBB donate de orașul Hanoi provinciei Quang Tri în 7 comune din 4 districte: Vinh Linh, Gio Linh, Trieu Phong și Hai Lang. În prezent, s-au născut viței metiși cu calitate garantată, care vor servi creșterii bovinelor de carne în viitor.

Dl. Can a adăugat că, în perioada următoare, Centrul Provincial de Extensiune Agricolă va continua implementarea programului de îmbunătățire a efectivelor de bovine de carne într-o direcție concentrată. Va implementa și replica modelul de creștere intensivă a bovinelor de carne, îngrășând cu siguranță biologică, va implementa modele demonstrative pentru ca fermierii să le poată învăța și reproduce; va ajuta fermierii să înțeleagă beneficiile îmbunătățirii raselor, va aplica măsuri tehnice pentru creșterea intensivă a bovinelor sub forma unor modele de agricultură organică, circulară, de la rase până la hrana animalelor.

Înființarea de ferme standard și dezvoltarea de lanțuri închise și interconectate în creșterea bovinelor și a bovinelor de carne în provincie, contribuind la asigurarea siguranței împotriva bolilor, igienei mediului și eficienței economice; implementarea cu succes a politicilor de sprijinire a dezvoltării unui număr de culturi și animale pentru a crea produse cheie cu avantaje competitive în provincia Quang Tri în perioada 2022-2026.

Phan Viet Toan

Sursă: https://baoquangtri.vn/ket-qua-kha-quan-tu-mo-hinh-nuoi-bo-thit-tham-canh-192766.htm