Deschiderea Festivalului Gastronomic al Crabului Ca Mau din orașul Ho Chi Minh: Mulțimi de clienți se adună la eveniment.

Mulțimi de localnici și turiști s-au adunat să participe la festivalul mâncării cu crabi Ca Mau din orașul Ho Chi Minh în seara sa de deschidere, în această seară, 18 noiembrie.

În această seară, 18 noiembrie, se deschide oficial Festivalul Gastronomic al Crabului Ca Mau din orașul Ho Chi Minh, la Centrul Cultural pentru Tineret, strada Pham Ngoc Thach nr. 4 (secția Saigon). Evenimentul este una dintre activitățile festivalului „Hello Ca Mau”, organizat în comun de Comitetul Popular al provinciei Ca Mau și Comitetul Popular al orașului Ho Chi Minh.

Ceremonia de tăiere a panglicii pentru festivalul mâncării cu crabi de la Ca Mau a avut loc în seara zilei de 18 noiembrie.

FOTO: CAO AN BIEN

La eveniment au participat secretarul adjunct al Comitetului de Partid Provincial Ca Mau, Ho Thanh Thuy; vicepreședintele Comitetului Popular din orașul Ho Și Minh, Nguyen Manh Cuong; vicepreședintele Comitetului Popular Provincial Ca Mau, Huynh Chi Nguyen, alături de reprezentanți ai departamentelor, agențiilor și unităților din orașul Ho Și Minh și provincia Ca Mau. În mod notabil, evenimentul a atras un număr mare de localnici și turiști care au venit să viziteze și să experimenteze bucătăria locală.

Vorbind la eveniment, dl. Huynh Chi Nguyen, vicepreședintele Comitetului Popular al provinciei Ca Mau, a subliniat că festivalul gastronomic cu crabi Ca Mau, care are loc în orașul Ho Chi Minh, nu își propune doar să promoveze produse unice, cum ar fi creveții și crabul Ca Mau, produse speciale, produse OCOP etc., ci servește și ca o oportunitate de a prezenta prietenilor și turiștilor din apropiere și de departe aromele, cultura și spiritul inovator al provinciei Ca Mau.

„Sperăm că, prin intermediul expunerilor de produse, demonstrațiilor culinare, schimburilor de idei de artă și activităților de networking, veți aprecia pe deplin rafinamentul, creativitatea, sinceritatea și ospitalitatea locuitorilor din Ca Mau”, a declarat vicepreședintele Comitetului Popular al provinciei Ca Mau.

Ceremonia de deschidere a atras atenția unui număr mare de oameni din orașul Ho Chi Minh și de turiști.

FOTO: CAO AN BIEN

Festivalul Gastronomic al Crabului Ca Mau are loc pe parcursul a patru zile, între orele 9:00 și 22:00, de astăzi, 18 noiembrie, până pe 22 noiembrie.

FOTO: THAI HOA

Festivalul Gastronomic al Crabului de la Ca Mau are patru zone principale. În primul rând, există o zonă expozițională care prezintă modele, imagini și simboluri unice ale orașului Ca Mau. Urmează zona care prezintă și prezintă specialități regionale, conectând comerțul cu produse procesate din crab, creveți uscați, creveți cu picior alb, pește uscat, cuib de pasăre, biscuiți de creveți, cârnați de porc etc.

Festivalul include și o secțiune care prezintă bucătăria unică din Ca Mau. Aici, organizatorii invită artizani și bucătari renumiți din Ca Mau și orașul Ho Chi Minh pentru a demonstra și prezenta mâncăruri distinctive preparate din crab și fructe de mare din regiunea râului. Vizitatorii pot, de asemenea, degusta și învăța cum să prepare specialități din Ca Mau.

În cele din urmă, există zona scenei de schimb cultural și artistic, cu programe caracteristice orașului Ca Mau, cum ar fi muzică populară tradițională, cântece populare din Delta Mekongului, spectacole de costume, povești despre meseriile de pescar și de cules de crabi, precum și muzică populară și modernă.

Această zonă găzduiește, de asemenea, prezentări de modă, artă populară, jocuri tradiționale și activități experiențiale pentru turiști. În plus, există oportunități de a interacționa cu artizani și afaceri despre construirea de branduri și conservarea identității culinare a regiunii celei mai sudice a țării.

Mulțimi de clienți s-au adunat la local în seara deschiderii.

Prin urmare, Festivalul Gastronomic al Crabului Ca Mau va avea loc pe parcursul a patru zile, între orele 9:00 și 22:00, de astăzi, 18 noiembrie, până pe 22 noiembrie, cu 100 de standuri. Ziarul Thanh Nien a observat că în seara de deschidere, pe 18 noiembrie, festivalul a fost plin de localnici, turiști și chiar vizitatori străini care au experimentat cu entuziasm acest eveniment culinar.

Mulțimi de clienți se bucură de preparatele delicioase de la Ca Mau.

FOTO: THAI HOA

Oaspeții pot degusta, de asemenea, specialități locale gratuit.

FOTO: CAO AN BIEN

Dna Thuy An (36 de ani) și dna Phuong Trinh (32 de ani) au aflat despre festivalul culinar al crabilor de la Ca Mau prin intermediul rețelelor de socializare. La sosire, au simțit în mod clar atmosfera animată, cu numeroase tarabe care vindeau o varietate de specialități locale. Au încercat vermicelli prăjiți cu crab, salată de creveți și crab fiert la abur; aromele delicioase din atmosfera vibrantă a festivalului le-au impresionat și mai mult.

Începând cu ora 16:30, dna Tuong Vi (38 de ani) și prietenii ei au sosit pentru a participa la festival. Ea a spus că a fost foarte impresionată de tarabele cu fructe de mare, preparate în mod unic, și că era nerăbdătoare să încerce diverse preparate. „Din momentul în care am intrat pe poartă, am putut simți aroma delicioasă a mâncării. Deoarece mi-a plăcut foarte mult atmosfera animată și calitatea mâncării de aici, voi recomanda festivalul prietenilor mei”, a spus ea.

Mâncărurile preparate din crab Ca Mau au primit laude mari din partea clienților.

FOTO: BICH NGOC

Între timp, dna Hong Hanh (38 de ani) a povestit cu entuziasm că, imediat ce a terminat de lucru, s-a grăbit la festival pentru a savura preparate din crab. Printre numeroasele opțiuni, crabul prăjit în tamarind a impresionat-o cel mai mult, nu doar datorită cărnii de crab proaspete și delicioase, ci și datorită sosului bogat de tamarind, care era distinct diferit de orice mâncase în altă parte. Clienta a comentat că, în ciuda spațiului aglomerat, zona de preparare și zona de relaxare au fost menținute foarte curate, lucru de care a fost extrem de mulțumită.

Sursă: https://thanhnien.vn/khai-mac-le-hoi-am-thuc-cua-ca-mau-o-tphcm-un-un-thuc-khach-tim-den-185251118193836289.htm