Înființarea unei afaceri în „țara oțelului și cuprului” din Cu Chi

Phu Hoa Dong este una dintre comunele eroice ale „țarii oțelului” Cu Chi (HCMC). În timpul războiului de rezistență, Phu Hoa Dong a fost o bază revoluționară, a fost martora multor bătălii aprige și a suferit multă durere și pierdere din cauza bombelor și gloanțelor. Când pacea a fost restabilită, oamenii de aici s-au unit, au construit o viață nouă, au făcut ca tărâmul focului să înflorească și să „decoleze”.

Dna Nguyen Ho Vy, proprietara atelierului de vermicelli uscați Dang Khoa (cătunul Phu Hoa, comuna Phu Hoa Dong, districtul Cu Chi, orașul Ho Și Min), este unul dintre copiii remarcabili ai acelui ținut al „citadelei de cupru”. Născută într-o familie cu tradiție revoluționară, unchiul ei a fost martir, mătușa ei a fost o persoană cu contribuții revoluționare, părinții ei au fost ambii membri de partid, iar tradiția patriotică a familiei a pătruns-o la fiecare pas al creșterii.

Poveștile bunicii și ale mamei sale despre anii de luptă și dragostea pentru patrie nu numai că i-au sădit recunoștință, dar i-au alimentat și voința: trebuie să facă ceva pentru a răsplăti Patriei.

Schimbându-și cariera de tehnician de laborator la spital, la începutul anului 2021, dna Vy și soțul ei au început o afacere cu dorința atât de a se îmbogăți, cât și de a-și dezvolta satul meșteșugăresc din orașul natal.

La începuturile fabricii de vermicelli uscați Dang Khoa, unitatea avea doar 5 lucrători, acum are peste 20. Fabrica sa este specializată în procesarea vermicellilor uscați, pho-ului uscat, vermicellilor de orez brun... cu o producție de aproape 100 de tone/lună. Produsele au cucerit chiar și piețe exigente precum SUA și Franța.

Pentru a avea pași consecvenți precum cei de astăzi, Vy și soțul ei au trecut prin multe dificultăți. Amintindu-și de parcursul ei antreprenorial, Vy a spus că la început nu avea absolut nicio idee cum va fi jobul.

Fiind obișnuită cu mediul medical, a fost uluită când a trebuit să învețe cum să înmoaie orezul, să facă tăiței, să usuce tăițeii și să învețe cum să „se uite la cer ca să prezică vremea”, ploaie, vânt, soare puternic, rouă de noapte... tot felul de griji apăreau. Soțul ei se ocupa de producție, ea se ocupa de ambalare, de la scoaterea prăjiturilor, presarea prăjiturilor, ambalare până la găsirea de puncte de vânzare pentru produse.

În trecut, când lucra în domeniul medical, cea mai grea cutie de medicamente cântărea doar 5 kilograme, dar acum cutia cu prăjituri uscate poate cântări până la 19-20 de kilograme. Fabrica nu avea destui muncitori, așa că a trebuit să-și suflece mânecile și să se ocupe de treabă.

„Primele zile de la pornirea unei afaceri au fost foarte grele. Tăițeii de orez proaspeți, după ce erau copți, trebuiau uscați la soare înainte de a fi puși în sistemul electric de uscare. Așa că au fost zile în care ploua brusc, iar dacă erau uscați prea mult la soare, tăițeii se rupeau, dar dacă nu era soare, mucegăiau, uneori se strica o tonă de orez. Înainte nu munceam din greu, dar de când am început afacerea, am fost implicat în transportul de încărcături grele și a devenit un obicei”, a spus Vy.

Depășind acele dificultăți inițiale, Vy și soțul ei au investit cu îndrăzneală în tehnologie și linii de producție moderne pentru a îmbunătăți productivitatea, a crește veniturile lucrătorilor, păstrând în același timp spiritul profesiei tradiționale.

„Tradiția nu este doar o sursă de mândrie, ci și o resursă pentru progres. Din toată inima și mintea noastră, generația noastră de astăzi calcă pe urmele generației anterioare pentru a contribui la construirea patriei noastre, astfel încât «țara oțelului» să înflorească tot mai strălucitor”, a subliniat dna Vy.

Sursă: https://phunuvietnam.vn/khoi-nghiep-tren-que-huong-dat-thep-thanh-dong-cu-chi-20250428123904592.htm