Zona turistică Buu Long oferă bilete de intrare gratuite pe 20 august pentru Festivalul Gastronomic Dong Nai 2025

(DN) - Pe 13 august, dl. Nguyen Danh Thinh, director interimar al Buu Long Investment and Development Company Limited (unitatea care administrează și operează zona turistică Buu Long, districtul Tran Bien), a declarat: „În conformitate cu directivele Comitetului Popular al provinciei Dong Nai privind coordonarea cu Departamentul de Cultură, Sport și Turism, Asociația de Turism a provinciei Dong Nai, pentru organizarea Festivalului Gastronomic Dong Nai 2025, zona turistică Buu Long va oferi bilete de intrare gratuite pe 20 august 2025, pentru turiști și locuitori, pentru a vizita și a experimenta evenimentul.”

Bucătarul-cofetar popular Dong Nai la Festivalul Gastronomic Dong Nai 2024. Fotografie: Ngoc Lien

Festivalul Bucătăriei Dong Nai 2025 va avea loc pe 20 august 2025, în Zona Turistică Buu Long. Acesta este un eveniment practic pentru a sărbători cea de-a 80-a aniversare a Revoluției din August (19 august 1945 - 19 august 2025) și Ziua Națională a Republicii Socialiste Vietnam (2 septembrie 1945 - 2 septembrie 2025). Aceasta va fi o oportunitate de a promova și prezenta bogăția și unicitatea bucătăriei Dong Nai vizitatorilor din provincie și din afara ei, promovând în același timp turismul culinar, contribuind la stimularea cererii turistice.

Bucătarii profesioniști din Dong Nai vor face un spectacol și vor stabili un record pentru cea mai mare mâncare de orez lipicios expandat cu caju din Vietnam pe 20 august. Foto: Ngoc Lien

Festivalul Bucătăriei Dong Nai 2025 este prezidat de Departamentul de Cultură, Sport și Turism, în coordonare cu departamentele, sucursalele și unitățile relevante, numeroase activități principale având loc în timpul festivalului, cum ar fi: stabilirea recordului pentru cel mai mare „Orez lipicios prăjit cu nuci caju” din Vietnam; concurs de gătit, concurs de modelare; demonstrație a hărții digitale Dong Nai Cuisine; interacțiune cu MasterChefs, influenceri (KOLs); sărbătorirea aniversării înființării Asociației Bucătarilor din Provincia Dong Nai (20 august).

Bucătarii participă la concursul de sculptură în legume de la Festivalul Gastronomic din 2024. Fotografie: Ngoc Lien

Unul dintre punctele de atracție notabile ale Festivalului Gastronomic din acest an este evenimentul record pentru cel mai mare orez lipicios prăjit cu nuci caju din Vietnam, preparat de bucătari profesioniști din Asociația Bucătarilor Dong Nai.

Zona turistică Buu Long oferă intrare gratuită pe 20 august. Fotografie ilustrativă: Ngoc Lien

Până în prezent, preparatul „Cel mai mare chiflă de orez lipicios prăjit din Vietnam” a fost confirmat de Centrul Recordurilor Vietnameze (acum Organizația Recordurilor Vietnameze) pentru Unitatea de Turism Binh Quoi (Ho Chi Minh City) în 2009, cu o circumferință a prăjiturii de 187 cm, un diametru de 59,5 cm și o înălțime de 41,5 cm.

În 2023, orezul lipicios expandat de la Dong Nai a fost recunoscut de Organizația Recordurilor Asiatice drept un record asiatic pentru specialități culinare. Orezul lipicios expandat este preparat din orez glutinos, zahăr și ulei de gătit de către un bucătar din Dong Nai. De-a lungul timpului, deliciul deosebit al orezului lipicios expandat a fost recunoscut de mulți oameni și a devenit o specialitate faimoasă a orașului Dong Nai timp de decenii.

Ngoc Lien

Sursă: https://baodongnai.com.vn/giai-tri/202508/khu-du-lich-buu-long-mien-phi-ve-vao-cong-ngay-20-8-phuc-vu-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-nam-2025-eab15e9/