Nu e ușor să obții un loc la un festival culinar.

Salată de papaya cu vinete tinere - Foto: HOANG LE

Pe lângă tarabele cu mâncare , zona de jocuri populare și spectacole de artă tradițională din cadrul festivalului atrage mulți tineri și familii cu copii mici care doresc să viziteze și să se distreze.

Bucură-te de cadoul făcut din frunze de cocos

Chiar în fața porții 1 a zonei turistice Van Thanh (HCMC) are loc un spectacol de lupte de cocoși. Lângă acesta are loc un dans al bambusului și un spectacol de cântec Quan Ho. Este întotdeauna aglomerat de jucători și spectatori.

Oamenii dansează bambusul la Festivalul Gastronomic și Cultural Saigontourist Group 2024 - Foto: HOANG LE

Înăuntru, organizatorii au amenajat o zonă pentru jocuri populare, cum ar fi aruncarea inelelor într-o pușculiță, bătaia porcului cu ochii legați, aruncarea suliței...

Interesant este că câștigătorii vor primi premii precum lăcuste, pești și flori făcute din frunze de cocos.

Într-un alt colț, sunt întinse covorașe pentru ca copiii să se poată odihni și să joace împreună șah, dame și joc de dame.

Domnul Lam și trei angajați de la satul turistic Binh Quoi au creat rapid animale drăguțe din frunze de cocos.

Trei angajați fac cadouri pentru copiii care câștigă jocuri populare - Foto: HOANG LE

El a spus: „Noi trei muncim neobosit. Există multe alte cadouri, cum ar fi brelocuri și animale mici de pluș, dar acest cadou este foarte popular și ales de mulți copii.”

Multe preparate delicioase la festival

Unul dintre primii oaspeți ai Festivalul Gastronomic și Cultural Saigontourist Group 2024 este reprezentat de familia domnului Truong Trong Luu, prezentă în zona turistică Van Thanh în jurul orei 16:00.

El a vorbit cu Tuoi Tre Online într-o vietnameză stricată: „Părinții mei sunt vietnamezi, dar eu m-am născut și am crescut în Elveția și știu doar puțină vietnameză.”

Spectacolul lui Quan Ho la festival - Foto: HOANG LE

Familia sa, inclusiv soția sa elvețiană și cei doi fii, s-a întors în Vietnam pentru o vacanță chiar cu ocazia festivalului.

„Bineînțeles că a trebuit să venim aici ca să ne bucurăm de toată delicioasa mâncare vietnameză”, a spus el zâmbind. Cei doi fii ai săi au savurat supa cu tăiței din carne de porc la grătar, în timp ce el a ales preparatul cu fructe de mare.

El a povestit că în Elveția, familia sa iese uneori să mănânce sau gătește preparate vietnameze pentru a-și satisface poftele.

„Gătitul mâncării vietnameze este foarte laborios și dificil, așa că găteam rar înainte. Acum, YouTube ne învață în detaliu preparatele vietnameze, așa că exersez urmându-le și, treptat, le pot găti bine”, a spus el.

La coadă pentru a cumpăra ceai cu lapte la standul de ceai cu lapte al companiei Vietnam Airlines - Foto: HOANG LE

Pe lângă cele 400 de preparate unice cu arome din cele trei regiuni Nord - Centru - Sud, ceaiul cu lapte și alte preparate vândute de Vietnam Airlines atrag și ele un număr mare de tineri.

Ținând în mână o ceașcă de ceai cu lapte bogat, Minh Anh, studentă în primul an de universitate, s-a lăudat: „Acest ceai cu lapte este o modă printre tineri de mult timp, dar puține locuri îl vând. Acum că sunt aici, pot să mă bucur de el și sunt fericită.”

Alegând să sosească devreme la festival, domnul Luu și Minh Anh au devenit printre oaspeții norocoși, deoarece nu au fost nevoiți să îndure mulțimile.

Un colț al Festivalului de Gastronomie și Cultură Saigontourist Group 2024, la ora 18:00, pe 30 martie. Cu cât se întârzie, cu atât vin mai mulți oameni - Foto: HOANG LE

Începând cu ora 18:00, mulțimea de oameni care se îndreptau spre festival devenea din ce în ce mai mare. Găsirea unui loc pentru a savura mâncarea nu a fost ușoară.

Oprindu-mă în fața tarabei cu mâncare din ținutul însorit și bătut de vânt Phan Rang, am auzit un turist plângându-se mamei sale:

„E atât de cald azi.” Mama a protestat imediat: „Nu e vremea, ci mulțimea.”

Era ora 19:30, iar mulțimea continua să se adune la Festivalul Gastronomic și Cultural 2024 al Grupului Saigontourist.

Festivalul este deschis încă o zi, duminică 31-3 și se termină.

Festivalul Gastronomic și Cultural Saigontourist Group 2024, organizat de Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group), este deschis publicului în fiecare zi, între orele 16:00 și 22:00, în perioada 28-31 martie 2024, în zona turistică Van Thanh din orașul Ho Chi Minh.

La festival, bucătari experimentați de la peste 40 de hoteluri și stațiuni de 4-5 stele ale corporației și o serie de parteneri au prezentat publicului peste 400 de preparate regionale tipice la peste 40 de standuri culinare amplasate în trei regiuni: Nord, Centru și Sud.

Printre acestea, există multe delicatese unice introduse pentru prima dată la festival.

Sursă: https://tuoitre.vn/kiem-cho-ngoi-o-le-hoi-am-thuc-mon-ngon-khong-de-20240330153047974.htm