Pho vietnamez - „ambasador cultural” care leagă Vietnamul și Singapore

Potrivit unui reporter VNA din Singapore, pe 18 octombrie, Festivalul Vietnamez Pho 2025 a avut loc la Our Tampines Hub din Singapore, atrăgând un număr mare de turiști.

Aceasta este prima dată când Pho vietnamez este prezent la un festival specializat pe „Insula Leului”, deschizând oportunități de promovare a culturii, bucătăriei și comerțului dintre cele două țări.

Cu mesajul „Pho - Bucurați-vă împreună, dezvoltați-vă împreună”, evenimentul își propune să prezinte Pho-ul vietnamez ca „ambasador cultural”, contribuind la conectarea comunității și promovând cooperarea culturală, turismul , comerțul și investițiile dintre Vietnam și Singapore.

Acest mesaj a fost împărtășit și de dl. Desmond Choo - Ministru de Stat al Apărării , fost șef de district al districtului Nord-Est, în discursul său de deschidere la festival.

Dl. Desmond Choo a subliniat că Pho nu este doar un fel de mâncare îndrăgit, ci spune și o poveste despre familie, moștenire și rezistență a poporului vietnamez. „Pho reflectă modul în care cultura vietnameză hrănește atât corpul, cât și spiritul și cum ceva atât de simplu poate conecta oamenii peste granițe”, a spus el.

Potrivit domnului Desmond Choo, tema din acest an, „Pho - Bucură-te împreună, crește împreună”, descrie cu acuratețe prietenia dintre Singapore și Vietnam, o prietenie bazată pe respect reciproc, aspirații comune și convingerea că cele două țări vor deveni mai puternice împreună.

Pho vietnamez este prezentat multor turiști. (Foto: VNA)

Festivalul are activități principale care se desfășoară în complexul comercial, evidențiate de spațiul culinar care servește Pho vietnamez „autentic” preparat direct de artizani și bucătari de top, alături de o serie de alte preparate tradiționale, cum ar fi pâine, rulouri de primăvară prăjite... creând o „simfonie culinară” impregnată de identitate vietnameză.

Spațiu expozițional pentru imagini, produse agricole, condimente și servicii turistice unice din Vietnam; alături de programe culturale, spectacole de instrumente muzicale tradiționale combinate cu schimburi moderne pentru a ajuta publicul să aibă mai multe experiențe despre cultura și poporul vietnamez.

Într-un interviu acordat reporterilor VNA, dl. Desmond Choo a evaluat festivalul ca o implementare foarte practică a parteneriatului strategic cuprinzător dintre Vietnam și Singapore.

Acesta este un pas important înainte, care îi ajută pe singaporezi să înțeleagă mai bine diversele produse agricole ale Vietnamului, deschizând oportunități de cooperare în afaceri nu numai în Singapore, ci și în regiune.

Savurând un bol de pho fierbinte cu o puternică aromă vietnameză, dna Huynh My Buu a spus fericită: „Locuiesc aici de aproape 20 de ani și sunt foarte fericită că Festivalul Vietnamez Pho are loc în Singapore, astfel încât să mă pot bucura de aromele puternice ale Vietnamului chiar în Singapore.”

Cu o pasiune deosebită pentru pho, dna Nguyen Khanh Kim Chi a declarat: „Aceasta este o oportunitate pentru mine de a experimenta și încerca tot felul de pho de la restaurante din multe regiuni ale Vietnamului, susținând în același timp spiritul și cultura vietnameză, în special conectându-ne și dezvoltându-ne împreună.”

De asemenea, un mare fan al pho-ului vietnamez, localnicul Thomas a mărturisit: „Am încercat preparate cu pho, de la pho cu pui, pho cu fructe de mare și pho mixt. Toate sunt foarte delicioase.”

În cadrul festivalului, un punct culminant notabil a fost forumul de promovare a investițiilor, comerțului și turismului dintre Vietnam și Singapore, cu participarea a aproximativ 150 de companii din ambele țări. Discuțiile și conexiunile directe de afaceri au creat un spațiu pentru conexiuni comerciale și de investiții pentru companiile participante.

Potrivit domnului Desmond Choo, organizarea unor astfel de forumuri este foarte importantă, ajutând partenerii și companiile să aibă oportunitatea de a se înțelege mai bine reciproc, promovând astfel noi acorduri în ambele direcții, contribuind la promovarea relației dintre cele două țări.

Ambasadorul Vietnamului la Singapore, Tran Phuoc Anh, a subliniat că Festivalul Pho Vietnamez din 2025 de la Singapore are o semnificație cu totul specială, deoarece are loc în contextul celei mai bune dezvoltări a relațiilor Vietnam-Singapore, mai ales că cele două țări și-au transformat relația într-un parteneriat strategic cuprinzător.

În al doilea rând, festivalul se desfășoară într-o zonă rezidențială, cea mai mare comunitate integrată din Singapore, Our Tampines Hub, care contribuie la răspândirea puternică a culturii culinare vietnameze.

În plus, festivalul are și o semnificație foarte specială, aceea de a uni comunitatea vietnameză din Singapore.

Festivalul Vietnamez Pho din 2025 este organizat de Ambasada Vietnamului la Singapore, ziarul Tuoi Tre și Saigontourist Group în colaborare cu Departamentul de Industrie și Comerț din orașul Ho Chi Minh și Comitetul de Legătură pentru Vietnamezii din Singapore, sub conducerea Ministerului Afacerilor Externe și a Comitetului Popular din orașul Ho Chi Minh. Festivalul are loc în perioada 18-19 octombrie.

(TTXVN/Vietnam+)

Sursă: https://www.vietnamplus.vn/pho-viet-su-gia-van-hoa-gan-ket-viet-nam-singapore-post1071141.vnp