Ischemia cerebrală devine o problemă de sănătate frecventă în rândul tinerilor din cauza presiunii de la locul de muncă, a stresului prelungit și a stilului de viață sedentar. Atunci când creierul nu primește suficient sânge și oxigen, celulele nervoase devin rapid „lipsite” de energie, ceea ce duce la dureri de cap, amețeli, insomnie, concentrare redusă și chiar la un risc crescut de accident vascular cerebral dacă afecțiunea persistă.
Experții de la Facultatea de Medicină Harvard spun că dieta joacă un rol semnificativ în menținerea sănătății creierului. Alimentele bogate în fier, vitamine B, omega-3, polifenoli și nitrați naturali pot susține circulația sângelui, contribuind la o mai bună hrănire a creierului.
Cauze și semne la care trebuie să fii atent
Conform Clinicii Cleveland, ischemia cerebrală provine adesea din boli vasculare precum ateroscleroza, tromboza, spondiloza cervicală care provoacă compresie arterială sau vasoconstricție din cauza stresului sau a răcelii bruște.
Simptomele inițiale sunt adesea vagi, cum ar fi dureri de cap, amețeli, vedere încețoșată, tinitus, însoțite de insomnie, pierderi de memorie, scăderea concentrării, amorțeală și furnicături la nivelul membrelor și o senzație de dezechilibru.
Când aceste simptome recurg frecvent, pacienții ar trebui să solicite asistență medicală din timp pentru screening-ul riscului de accident vascular cerebral.
Alimente care ajută la îmbunătățirea circulației sângelui la nivelul creierului.
1. Carne de vită - o sursă naturală bogată de fier.
Carnea de vită este un candidat excelent pentru îmbogățirea sângelui datorită conținutului ridicat de fier hemic (forma cea mai ușor absorbită), alături de vitaminele B6, B12 și zinc - elemente esențiale pentru producerea de globule roșii.
Conform publicației Harvard Health Publishing, fiecare 100 g de carne de vită slabă oferă aproximativ 2,5 mg de fier și aproape 20 g de proteine, ajutând organismul să regenereze sângele și să stimuleze energia celulelor creierului.
2. Somonul și peștele gras - hrănesc celulele nervoase.
Peștii grași precum somonul, heringul și sardinele sunt bogați în omega-3, în special DHA - o componentă a membranelor celulelor nervoase. Johns Hopkins Medicine indică faptul că omega-3 ajută la reducerea inflamației vasculare, la îmbunătățirea fluxului sanguin cerebral și la scăderea riscului de accident vascular cerebral.
În plus, somonul este bogat în vitaminele D și B12, doi nutrienți importanți pentru menținerea unei funcții nervoase sănătoase.
3. Gălbenușurile de ou - un „depozit” de vitamina B și fier.
Gălbenușurile de ou conțin fier, folat, vitaminele B2, B6, B12 și colină - nutrienți recomandați de Institutele Naționale de Sănătate (NIH) pentru sănătatea creierului. Consumul a 3-5 ouă pe săptămână ajută la creșterea producției de sânge, la îmbunătățirea memoriei și la reducerea oboselii.
4. Spanacul - un „superaliment” verde pentru circulația cerebrală.
Spanacul este bogat în fier, folat și vitamina K - trei elemente care ajută la formarea sângelui și la creșterea elasticității vaselor de sânge.
Conform Școlii de Sănătate Publică TH Chan de la Harvard, folatul din spanac ajută și la reducerea homocisteinei – un compus legat de un risc crescut de ischemie cerebrală și accident vascular cerebral.
5. Broccoli - îmbunătățește în mod natural circulația sângelui.
Broccoli este bogat în vitamina C, fier, magneziu și antioxidanți puternici. Polifenolii din această legumă ajută la protejarea celulelor creierului de daunele cauzate de radicalii liberi, stimulând în același timp producția de oxid nitric - un compus care ajută la dilatarea vaselor de sânge, crescând fluxul sanguin către creier.
6. Țelină - un „bun prieten” al tensiunii arteriale și al vaselor de sânge.
Țelina conține nitrați naturali, care pot fi transformați în oxid nitric în organism, ajutând la dilatarea vaselor de sânge și la îmbunătățirea circulației sângelui. Clinica Cleveland recomandă încorporarea regulată a țelinei în preparate sau sucuri pentru a susține sănătatea cardiovasculară și a reduce stresul asupra creierului.
7. Rodia - un fruct roșu bun pentru formarea sângelui.
Rodiile sunt bogate în fier, vitamina C, polifenoli și antocianine - antioxidanți care ajută la îmbunătățirea absorbției fierului și la protejarea celulelor creierului de stresul oxidativ. Un studiu realizat de Universitatea Johns Hopkins a arătat că sucul de rodie poate îmbunătăți fluxul sanguin cerebral și poate stimula funcția cognitivă la adulții în vârstă.
8. Prunele și stafidele - ajută la creșterea nivelului de hemoglobină.
Atât prunele uscate, cât și stafidele sunt bogate în fier, magneziu și vitamina C – un trio care ajută la creșterea absorbției fierului și la promovarea producției de hemoglobină. Doar 4-5 prune uscate sau un pumn mic de stafide pe zi pot ajuta semnificativ la îmbunătățirea circulației cerebrale la persoanele cu anemie.
9. Căpșuni și zmeură - cresc absorbția fierului, oferă antioxidanți.
Aceste două fructe de pădure sunt bogate în vitamina C și flavonoide, care ajută organismul să absoarbă mai bine fierul și să întărească pereții vaselor de sânge. Potrivit Harvard Health, o dietă bogată în fructe de pădure poate reduce, de asemenea, riscul de accident vascular cerebral cu 30% prin îmbunătățirea funcției endoteliale vasculare.
10. Nuci și leguminoase - o sursă de magneziu și polifenoli.
Nucile precum migdalele, nucile, soia și lintea oferă magneziu, fier, folat și polifenoli - nutrienți care ajută la menținerea unui flux sanguin stabil și la reducerea inflamației vasculare. O mână de nuci (aproximativ 30-50 g) pe zi este considerată un „remediu natural” pentru memorie și circulația cerebrală.
Suplimentarea adecvată – cheia unui creier sănătos.
Experții în nutriție de la Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă adulților să ia suplimente cu cel puțin 18 mg de fier pe zi (femei) și 8 mg (bărbați), combinate cu vitamina C pentru a crește absorbția.
Pe lângă dietă, este important să ai un stil de viață sănătos, așa că ar trebui:
- Faceți exerciții fizice timp de 30 de minute în fiecare zi pentru a stimula circulația sângelui.
- Dormiți suficient și evitați stresul prelungit.
- Limitați consumul de alcool, tutun și alimente bogate în grăsimi saturate.
Controalele medicale regulate sunt esențiale pentru detectarea precoce a tulburărilor circulatorii cerebrale.
Sursă: https://www.vietnamplus.vn/nhung-loai-thuc-pham-tot-nhat-cho-nguoi-thieu-mau-nao-post1072784.vnp
Comentariu (0)