Restaurantul JoSeon Ok
În mijlocul zonei animate My Dinh, restaurantul cu carne la grătar JoSeon Ok iese în evidență prin spațiul său intim, aroma cărnii la grătar răspândindu-se în toată aleea.
Restaurantul servește mâncare à la carte, cu prețuri cuprinse între 600.000 și 800.000 VND de persoană (Foto: JoSeon Ok BBQ Restaurant).
Ceea ce face ca restaurantul să păstreze mulți clienți este aroma sa unică. Carnea este marinată după gust, preparată la grătar pentru a avea un miros parfumat, gras, fără a fi plictisitoare. Garnituri precum kimchi, ouă fierte la abur sau turte de orez picante sunt servite continuu, creând o masă cu o puternică aromă coreeană.
JoSeon Ok nu are doar o zonă de luat masa în interior, ci și camere private pentru grupuri mari sau familii care au nevoie de intimitate, împreună cu o zonă răcoroasă de grătar în aer liber, pe care multe grupuri de tineri o aleg ca loc de întâlnire în weekend.
JoSeon Ok are încă unele dintre neajunsurile obișnuite ale restaurantelor celebre cu grătar. Seara și în weekenduri, restaurantul este destul de aglomerat, clienții fiind uneori nevoiți să aștepte o masă dacă nu fac o rezervare.
Grătarele de interior pot deveni puțin cam fierbinți și pot mirosi, așa că pentru cei care preferă un spațiu deschis, zona exterioară este o alegere mai bună.
Totuși, JoSeon Ok este în continuare locul care îi face pe mulți tineri să revină, nu doar datorită mâncării delicioase, ci și datorită atmosferei confortabile și prietenoase pe care puține restaurante cu carne la grătar o au în mijlocul unui cartier modern.
Adresă: Lot B05 - TT4 Tran Van Lai, sectorul My Dinh, Hanoi
Telefon: 0359192323
Preț de referință: 600.000-800.000 VND/persoană
Restaurantul Yooksiri
Fiind unul dintre cele mai populare restaurante coreene cu grătar din zona My Dinh, Yooksiri oferă o experiență în stil Seul chiar în inima orașului Hanoi. Spațiul spațios cu 3 etaje, design minimalist, cu iluminare caldă și pereți din cărămidă roșie, aduce o senzație de intimitate și lux.
Personalul restaurantului măsoară întotdeauna temperatura din bucătărie înainte de a găti carnea la grătar, astfel încât aceasta să fie gătită exact cum trebuie și să nu fie tare la momentul consumului (Foto: Restaurantul Yooksiri).
Cea mai remarcabilă caracteristică a Yooksiri este modul de servire a „carnii proaspete fără marinadă”. Clienții se pot bucura de aroma originală a fiecărei bucăți de carne, de la burta de porc, coastele de vită până la spata slabă... Toate sunt gătite la grătar pe o sobă cu cărbune pentru a topi în mod natural grăsimea.
Acest „minimalism” este cel care creează rafinamentul propriu al restaurantului, ajutând acest loc să fie foarte apreciat de mulți coreeni pentru păstrarea aromei originale a cărnii.
Pe lângă carnea la grătar, restaurantul servește și garnituri tradiționale precum kimchi, supă cu pastă de fasole și turte de orez picante, ajutând clienții să își echilibreze papilele gustative. Interesant este că, atunci când intri în Yooksiri, poți vedea cu ușurință numeroase grupuri de clienți coreeni care vorbesc animat în jurul aragazului.
Comunitatea coreeană care locuiește în zona My Dinh a contribuit la transformarea acestui loc într-un „loc de întâlnire local”, unde coreenii pot regăsi gustul patriei lor, în timp ce vietnamezii sunt curioși să descopere bucătăria autentică chiar în Hanoi.
Totuși, în orele de vârf, Yooksiri este adesea destul de aglomerat și poate fi puțin zgomotos, mai ales în zona centrală de grătar. Cu toate acestea, restaurantul are în continuare camere private și zone separate de relaxare pentru grupurile de clienți care au nevoie de intimitate.
Adresa: 119-TT3 Song Da Urban Area, Tu Liem Ward, Hanoi
Telefon: 0382111021
Preț de referință: 600.000-800.000 VND/persoană
Restaurantul Taebaeksan
În mijlocul zonei moderne My Dinh, restaurantul Taebaeksan alege o direcție diferită, ducând clienții înapoi în timp, în Coreea antică.
Mulți tineri se bucură să poarte costume coreene și să facă fotografii „virtuale” la restaurant (Foto: Restaurantul Taebaeksan).
Spațiul restaurantului îl face pe oricine intră să se simtă ca și cum s-ar pierde într-un platou de filmare antic: pereți din lemn, felinare, mese și scaune joase tradiționale și muzică melodioasă care amintește de scene din filmul Luna îmbrățișând soarele.
Cel mai interesant punct este serviciul de „transformare” în nobili Joseon - o experiență pe care puține restaurante cu grătar din Hanoi o au. Clienții pot împrumuta hanbok (costum tradițional coreean) și pot face liber fotografii „virtuale” într-un spațiu antic care recreează curtea regală coreeană.
Prin urmare, Taebaeksan nu este doar un loc unde se poate mânca, ci și o destinație preferată pentru cei care iubesc cultura coreeană, în special tinerii și studenții internaționali.
Bucătăria de aici este fidelă aromelor tradiționale, de la carnea de vită marinată, la grătar pe cărbune parfumat, până la garnituri precum kimchi, ridichi murate, rulouri cu legume, sos de soia... Carnea este la grătar exact cum trebuie, tăiată gros și moale, ajutând la păstrarea întregii dulceațe și a aromei afumate seducătoare.
Domnul Park Hang Seo - antrenor coreean - a venit și el și a savurat mâncarea de la restaurant (Foto: Restaurantul Taebaeksan).
Pentru tinerii pasionați de filmele și fotografia coreeană, aceasta este cu siguranță o „coordonată virtuală de locuit” de neratat atunci când veniți la My Dinh.
Adresă: Chioșcul 3A, Apartamentul CT5, Song Da Me Tri, Cartierul Tu Liem, Hanoi
Telefon: 0969993384
Preț de referință: 300.000-600.000 VND/persoană
Restaurantul Ottugi
Situat în animatul cartier coreean My Dinh, Ottugi îi face pe mulți clienți să simtă că ar păși într-o scenă din filmul coreean Reply 1988 .
Spațiul este decorat într-un stil coreean nostalgic, de la fotografii întunecate, lumini galbene până la mese și scaune rustice din lemn, toate evocând o senzație familiară, simplă, dar atractivă.
Mulți tineri se bucură de stilul nostalgic de la Ottugi (Foto: Restaurantul Ottugi).
Ceea ce îi face pe mulți să-și amintească de Ottugi nu este doar mirosul parfumat al cărnii la grătar pe soba cu cărbune, ci și modul în care restaurantul păstrează cultura coreeană în fiecare mic detaliu.
Preparatele sunt asezonate la perfecție, după rețeta proprietarului coreean, cu burtă, spată sau ceafă de porc moale și grasă, servite cu kimchi, ouă fierte la abur și rulouri verzi cu legume.
Gustul de grătar de aici nu este prea puternic, nici prea picant, ci doar stilul de grătar „ușor, dar bogat” pe care îl adoră coreenii.
Seara, luminile galbene din colțurile pereților se îmbină cu fumul subțire care se ridică, creând o atmosferă intimă și cinematografică. Mulți tineri vin la restaurant nu doar să mănânce, ci și să facă fotografii, pentru că fiecare colț al localului, de la vechea firmă, perdele până la măsuțele mici de lângă perete, poartă amprenta timpului.
Totuși, restaurantul nu este un loc pentru cei cărora le place curățenia și ordinea absolută. Deoarece restaurantul nu are un sistem puternic de evacuare a aerului, clienții sunt adesea ușor bântuiți de mirosul de după mese - o „specialitate” inevitabilă a restaurantelor cu grătar pe cărbune.
Adresă: Nr. 29, Aleea 179 Dinh Thon, Cartierul My Dinh, Hanoi
Telefon: 0942441531
Preț de referință: 350.000-600.000 VND/persoană
Restaurantul Chosim
Restaurantul Chosim este o oprire familiară pentru gurmanzii care vor să experimenteze aromele coreene.
Nici strident, nici ostentativ, restaurantul cucerește clienții cu o atmosferă „coreeană autentică” din momentul în care pășesc prin ușa de lemn, unde mirosul parfumat al cărnii la grătar se îmbină cu fumul subțire, iar vorbăria veselă de la mese se amestecă cu muzică liniștită.
Mulți clienți iubesc Chosim datorită cărnii sale proaspete, nemarinate (Foto: Chosim).
Spațiul lui Chosim este conceput pentru a fi confortabil și intim. Mesele și scaunele din lemn în nuanțe închise la culoare sunt aranjate într-un mod aerisit, cu o zonă comună de relaxare și o cameră mică, închisă, pentru grupuri de prieteni sau familii.
Ceea ce face restaurantul atât de special sunt ingredientele sale de înaltă calitate, în special carnea de porc Iberico pe care o promovează, un tip de carne renumit pentru moliciunea, dulceața și aroma naturală de grăsime.
Carnea este gătită la grătar direct pe cărbuni încinși, fără prea multe condimente pentru a păstra aroma originală. Fiecare fel de mâncare este asistat de o echipă de grătar, asigurând o coacere perfectă și o prezentare frumoasă.
În plus, echipa de servire a restaurantului este lăudată de mulți clienți pentru atenția și profesionalismul lor. Cu toate acestea, în weekenduri sau în orele de vârf, restaurantul este adesea destul de aglomerat, provocând uneori o senzație de zgomot și fiind nevoit să aștepte mai mult decât de obicei pentru mâncare. Pentru cei care iubesc liniștea sau doresc să se cazeze în lux, acesta poate fi un mic dezavantaj.
Adresă: Nr. 107 - TT3, Zona Urbană My Dinh - Me Tri, Cartierul Tu Liem, Hanoi
Telefon: 0372022140
Preț de referință: 500.000-600.000 VND/persoană
Sursă: https://dantri.com.vn/du-lich/top-5-quan-thit-nuong-ngon-thu-hut-gioi-tre-khu-vuc-my-dinh-20251029190237873.htm
Comentariu (0)