Noi așteptări pentru industria fructelor și legumelor

Se preconizează că exporturile de fructe și legume vor atinge o cifră de afaceri de 8 miliarde USD până în 2025.

China, SUA, Coreea de Sud, Japonia… sunt principalele piețe pentru importul de fructe și legume vietnameze. Acestea sunt, de asemenea, terenuri fertile, cu mult spațiu pentru accelerarea exporturilor de fructe și legume în ultimele luni ale anului.

Tracțiunea creșterii

Dl. Nguyen Thanh Binh, președintele Asociației Fructelor și Legumelor din Vietnam (Vina Fruit), a declarat: Recent, întreprinderile membre Vina Fruit au crescut Prin aplicarea tehnologiei avansate în producție, respectarea reglementărilor privind trasabilitatea, codurile zonei de cultivare, codurile de ambalare, îndeplinirea standardelor de siguranță alimentară ale piețelor de import, produsele din legume și fructe sunt exportate în numeroase țări. În special, durianul este principalul produs de export și a înregistrat o creștere puternică a valorii în trimestrul al treilea al anului 2025, ajungând la 1,94 miliarde USD, în creștere cu 30,3% față de aceeași perioadă a anului trecut.

În primele 9 luni ale anului 2025, deși valoarea exporturilor de durian din Vietnam a scăzut cu 1,7% față de aceeași perioadă, aceasta a ajuns totuși la 2,76 miliarde USD. Alte produse precum fructul dragonului, bananele, mango-ul, jackfruit-ul, nuca de cocos... toate au avut valori de export puternice. În special, valoarea exporturilor de lici în al treilea trimestru al anului 2025 a crescut brusc față de aceeași perioadă a anului trecut, aducând exporturile în primele 9 luni ale acestui an la 73 de milioane USD, o creștere de 312,1% față de aceeași perioadă.

Un punct culminant al exporturilor de fructe și legume în trimestrul al treilea al anului 2025 este reprezentat de valoarea exporturilor de produse procesate din fructe și legume, reprezentând 16,6% din valoarea totală a exporturilor de produse din fructe și legume, ajungând la 507 milioane USD, o creștere de 47,4% față de trimestrul al treilea al anului 2024. Produsele procesate sunt exportate în principal către piețele din China, SUA, Coreea de Sud, Olanda și Japonia.

Se preconizează că, de acum și până la sfârșitul anului, produse cheie precum durianul, fructul dragonului, grepfrutul etc. vor avea o rată de creștere ridicată pentru a satisface nevoile festivalurilor și ale Tet-ului în multe țări. În prezent, companiile pregătesc bunuri de calitate și utilizează în mod proactiv mijloace de transport pentru a accesa piața cât mai convenabil.

În ceea ce privește durianul, alimentul de bază, potrivit Departamentului pentru Producția Agricolă și Protecția Plantelor ( Ministerul Agriculturii și Mediului ), Vietnamul are în prezent 24 de laboratoare de testare recunoscute de Administrația Generală a Vămilor din China, cu o capacitate teoretică totală de aproximativ 3.200 de probe/zi, suficientă pentru a satisface cererea reală. În ceea ce privește vămuirea, la principalele porți de frontieră, activitățile de export de durian către China continuă să funcționeze fără probleme.

În ultimele luni ale anului, grapefruitul vietnamez a primit și el vești bune, devenind al șaselea fruct al Vietnamului care s-a deschis cu succes pe piața australiană; anterior, fructul dragonului, liciul, longanul, mango-ul și fructul pasiunii erau autorizate să fie exportate pe această piață. Directorul tehnic al Vina T&T Group, Nguyen Phong Phu, a declarat: „În prezent, partenerii din Australia sunt foarte interesați de grapefruitul vietnamez și primesc continuu comenzi. Oportunitatea ca acest fruct să crească în Australia este foarte mare, deoarece nu se confruntă cu o concurență mare din partea unor produse similare din alte țări.”

În plus, grepfrutul vietnamez aplică procese standard de cultivare, prevenind organismele dăunătoare și implementând trasabilitatea..., îndeplinind pe deplin cerințele tehnice ale multor piețe din lume . Acesta este, de asemenea, un produs în top 10 tipuri. exporturi de fructe are cea mai mare valoare din Vietnam astăzi.

Concentrare pe grupuri mari de piață

Pentru a atinge în curând pragul de 8 miliarde USD, în ultimele luni ale anului, companiile trebuie să se concentreze pe promovarea exporturilor de fructe și legume către piețe mari precum China, SUA, Japonia, Germania etc. Potrivit Vămilor Chineze, valoarea importurilor de produse din fructe și legume pe piața chineză în primele 9 luni ale acestui an a ajuns la 20,3 miliarde USD, o creștere de 5,8% față de aceeași perioadă din 2024. Dintre acestea, valoarea importurilor de produse din fructe și legume din Vietnam a reprezentat 20% din totalul importurilor, o creștere față de 17,9% în aceeași perioadă a anului trecut.

Secretarul general al Asociației Fructelor și Legumelor din Vietnam, Dang Phuc Nguyen, a declarat că, datorită avantajului locației geografice apropiate și a timpului rapid de livrare, fructele și legumele vietnameze sunt extrem de competitive în ceea ce privește prospețimea și calitatea în comparație cu multe alte țări de pe piața chineză. Cu toate acestea, pentru a-și extinde cota de piață, întreprinderile vietnameze trebuie să respecte cu strictețe standardele chineze privind carantina, trasabilitatea și ambalarea; în același timp, să actualizeze rapid ajustările și modificările reglementărilor și standardelor pentru exportul de produse agricole către această piață.

Potrivit domnului Ngo Xuan Nam, director adjunct al Punctului Național de Anchetă și al Oficiului de Notificare privind Epidemiologia și Carantina Animală și Plantelor din Vietnam, China a anunțat recent emiterea Ordinului 280 care înlocuiește Ordinul 248 care reglementează gestionarea înregistrării întreprinderilor străine de producție alimentară importate în China, în vigoare de la 1 iunie 2026. Prin urmare, întreprinderile trebuie să revizuiască documentele, să pregătească datele și să ajusteze procedurile de înregistrare și export pentru a îndeplini noile cerințe.

SUA reprezintă o piață potențială cu numeroase oportunități de creștere pentru fructele și legumele vietnameze. O provocare majoră o reprezintă costurile logistice ridicate, care fac ca multe produse, în special fructele proaspete, să nu poată concura cu alte țări precum Mexic, Canada, Chile și Peru. Prin urmare, strategia de creștere a cifrei de afaceri în SUA este de a se concentra pe fructele și legumele procesate intens, care au o durată lungă de valabilitate și sunt ușor de transportat; în același timp, acestea sunt potrivite și pentru gustul consumatorilor americani care trec la produse convenabile, dar care asigură în același timp calitatea și valorile nutriționale.

Sursă: https://baoquangninh.vn/ky-vong-moi-cua-nganh-rau-qua-3383492.html