Frunzele de bananier folosite pentru învelirea prăjiturii Ninh Giang gai aduc venituri minorităților etnice din Lao Cai

Noiembrie este, de asemenea, ultima recoltă de banane a anului. Oriunde te duci în Nam Chay, poți vedea motociclete și mașini care transportă banane mergând înainte și înapoi.

Dl. Giang Diu Hoa, vicepreședintele Comitetului Popular al Comunei Nam Chay, a declarat că anul acesta bananele au un preț de 6.000 - 7.000 VND/kg (în aceeași perioadă a anului trecut, prețul era de doar 4.000 - 4.500 VND/kg), prețul ridicat fiind foarte entuziasmat de cultivatorii de banane. Bucuria este dublată atunci când se stabilesc și prețurile pentru frunzele uscate de bananier, în 2023 acestea fiind de doar 14.000 - 16.000 VND/kg, în acest an au crescut la 21.000 - 23.000 VND/kg.

Familia domnului Ly Sao Chiu, din grupul etnic Pa Di, din satul Coc Ngu, deține în prezent peste 3.000 de bananieri. Pe lângă veniturile de peste 400 de milioane de VND obținute din vânzarea de banane, acesta a strâns și aproape o tonă de frunze uscate de bananier, care au fost vândute cu 18 milioane de VND.

Dl. Chiu a spus că, după recoltarea fructelor, pomul va fi tăiat pentru a economisi nutrienți și apă pentru tânărul pom. În mod normal, frunzele uscate de bananier sunt lăsate să putrezească, dar acum pot fi vândute pe bani, așa că oamenii le recoltează în mod activ.

Recoltarea frunzelor de bananier este destul de ușoară, așa că femeile și persoanele în vârstă se ocupă adesea de această sarcină. Selectând frunzele uscate de bananier care s-au ofilit, culegătorul trebuie doar să folosească un cuțit de-a lungul tulpinii pentru a obține 200 - 300 de grame de frunze uscate, 3 - 4 frunze rezultând 1 kg de frunze uscate.

Sezonul de recoltare a frunzelor de bananier durează aproximativ 30-40 de zile după recoltarea fructelor de bananier. Frunzele sunt deja uscate pe copac, așa că produsul nu necesită nicio prelucrare ulterioară.

Un muncitor obișnuit poate colecta și selecta 25 - 30 kg de frunze uscate de bananier pe zi, vânzându-se cu 500 - 600 de mii de VND, mai mult decât venitul unui muncitor principal în construcții.

„În comună există 2-3 mici comercianți care cumpără frunze uscate de bananier. Oamenii care cumpără frunzele trebuie doar să le încarce pe o motocicletă, să le aducă la cântar și vor avea bani imediat”, a adăugat vicepreședintele Comitetului Popular al comunei Giang Diu Hoa.

Frunzele de bananier sunt scumpe, dar nu fiecare familie poate profita din plin de acest beneficiu economic din cauza lipsei de forță de muncă. În prezent, oamenii se concentrează pe recoltarea bananelor. De exemplu, familia domnului Giang Diu Hoa cultivă și ea aproximativ 4.000 de bananieri. Deoarece nu este nimeni care să recolteze frunzele, el lasă recoltarea în seama unor muncitori săraci.

Datorită traficului convenabil, comercianții merg la fiecare casă pentru a cumpăra frunze de bananier.

Frunzele uscate de bananier sunt achiziționate de comercianții cu amănuntul de câțiva ani și sunt vândute în principal în provinciile Hai Duong , Ninh Binh și Thanh Hoa, unde fabricarea tradițională de prăjituri (în principal prăjituri gai) este puternic dezvoltată. Piața internă este stabilă, iar prețul de vânzare al frunzelor uscate de bananier este întotdeauna mai mare an de an, așa că cultivatorii de banane sunt foarte mulțumiți.

În anii pandemiei de Covid-19, bananele cultivate în țesături erau greu de vândut sau aveau prețuri mici, așa că mulți locuitori din Nam Chay și-au redus suprafețele cultivate cu banane pentru a cultiva arbori pereni. Acum, prețul produsului a crescut, frunzele uscate sunt bine cotate, așa că suprafața de banane cultivate în țesături din zonă este din nou în creștere, iar bananele cultivate în țesături încă dețin titlul de „arborele numărul 1 al bogăției” în Nam Chay.

Comentariu (0)