Soi de jackfruit încrucișat cu succes cu aromă de durian

Jackfruitul cu aromă de durian (durian jackfruit) este o varietate importată, altoită cu jackfruit vietnamez și cultivată cu succes în insulita Tan Loc, districtul Thot Not, orașul Can Tho .

Dl. Nguyen Huu Khang examinează jackfruit și durian. Foto: Thu Hien/VNA

În orașul Can Tho, a apărut o „varietate unică de jackfruit” cu aromă de durian, cu un preț de vânzare de 80.000 VND/kg (de 15 ori mai mare decât prețul actual al jackfruit-ului thailandez).

Conform cercetărilor reporterului, jackfruit-ul cu aromă de durian (durian jackfruit) este o varietate importată, altoită cu jackfruit vietnamez și cultivată cu succes în insulita Tan Loc, districtul Thot Not, orașul Can Tho.

Persoana care a reușit să cultive acest soi de jackfruit de durian este domnul Nguyen Huu Khang din zona Truong Tho, districtul Tan Loc, districtul Thot Not. Domnul Khang a petrecut 4 ani lucrând în Taiwan (China) și cunoștea bine jackfruit-ul de durian.

Potrivit spuselor domnului Khang, când se afla în Taiwan (China), a încercat un tip de jackfruit care arăta similar cu jackfruit-ul vietnamez To Nu, dar avea aromă de durian și nu era la fel de moale ca jackfruit-ul To Nu, așa că domnul Khang a decis să găsească o modalitate de a dezvolta această varietate de copac.

În jurul anului 2021, domnul Khang a cerut să cumpere niște puieți de la taiwanezi (China), apoi a tăiat ramuri și le-a adus înapoi în Vietnam pentru a efectua încrucișări. Ramura de jackfruit durian a fost altoită cu alte rădăcini de jackfruit, într-o cantitate inițială de aproximativ 400 de pomi, apoi plantați experimental în grădina sa și în câteva grădini învecinate din cartierul Tan Loc.

La exterior, jackfruit-ul durian arată ca femela de jackfruit, dar are aroma caracteristică a durianului.

Frunzele de jackfruit durian sunt destul de subțiri și lungi, coroana este mare, ramurile sunt acoperite cu păr, trunchiul este scurt și pitic. Când sunt coapte, spinii de jackfruit durian nu sunt ascuțiți ca la alte soiuri de jackfruit, ci plați, spinii fiind mari și rari.

Proprietarul acestui soi de jackfruit a declarat că arborele de durian va începe să dea roade după aproximativ 18 luni de la plantare. Fiecare pom poate produce aproximativ 20 de fructe, cu o greutate medie de 2,5-3 kg/fruct.

După o perioadă de probă de plantare, dl. Khang a evaluat că această varietate de jackfruit este ușor de cultivat, potrivită pentru condițiile și solul din Vietnam. Secretul pentru a avea jackfruit-uri frumoase și uniforme este ca grădinarii să manipuleze fiecare pom pentru a produce 5-7 fructe, asigurându-se că raportul dintre fructe este proporțional cu pomul, pentru a concentra nutrienții și a avea pomi sănătoși.

Din crengile inițiale de jackfruit aduse înapoi, domnul Khang a încrucișat cu succes 3 tipuri de jackfruit durian cu pulpă diferită: jackfruit durian roz, crem și galben.

Fiecare tip va avea o aromă caracteristică diferită; în cazul jackfruit-ului de durian galben, acesta este considerat superior, are pulpa groasă, semințe mici, în special segmentele de jackfruit fiind foarte asemănătoare cu pulpa de durian.

În insulița Tan Loc, fermierii cultivă pruni de mulți ani. Când se trece la cultivarea jackfruit-ului și a durianului, condițiile solului afectează mai mult sau mai puțin calitatea jackfruit-ului. Dl. Loc a estimat că de la momentul înfloririi până la recoltarea fructelor sunt aproximativ 5 luni, iar calitatea fructelor primei recolte a ajuns doar la aproximativ 70%.

Dl. Nguyen Huu Khang a reușit să încrucișeze trei tipuri de jackfruit durian cu pulpă diferită: jackfruit durian roz, crem și galben. Foto: Thu Hien/VNA

În prezent, în Cu Lao Tan Loc, există câțiva grădinari care experimentează cu cultivarea jackfruit-ului și a durianului și recoltează prima recoltă. Deoarece este un soi nou și ciudat de jackfruit, prețul de vânzare este ridicat, de 80.000 VND/kg, dar atrage mulți oameni să-l cumpere și să-l încerce.

Când a aflat despre această nouă varietate de jackfruit, dna Nguyen Thi Thanh din insulita Tan Loc, districtul Thot Not, l-a cumpărat pentru a-l încerca și și-a împărtășit sentimentele când a gustat pentru prima dată jackfruit-ul durian: jackfruit dulce, gras, uscat și segmente groase.

Având în vedere succesul inițial al soiului de jackfruit durian, domnul Nguyen Huu Khang a continuat să vândă răsaduri pentru grădinari, la un preț de 200.000 VND/copac.

În ceea ce privește tehnica de cultivare a jackfruit-ului și a durianului, dl. Khang i-a sfătuit pe fermieri să acorde atenție utilizării îngrășămintelor organice, cum ar fi cenușa de lemn, bălegarul de vacă... pentru a le răspândi în grădină. Acordați o atenție deosebită prevenirii găuritorilor de tulpini prin utilizarea sacilor pentru fructe.

Evaluând noul soi de jackfruit din district, dl. Truong Tan Luc, șeful Departamentului Economic al districtului Thot Not, a declarat că acesta este primul soi de jackfruit cu aromă de durian care apare în localitate și are potențial. Jackfruitul a fost cultivat cu succes de către locuitori și vândut pe piață la un preț ridicat.

În viitorul apropiat, dl Khang va extinde și dezvolta soiul de durian din jackfruit și va achiziționa produse pentru export pe piețele din întreaga țară.

Inițial, soiul de jackfruit cu aromă de durian a adus o eficiență economică ridicată. Cu toate acestea, deoarece este un soi nou de jackfruit, nu este încă posibil să se determine cum va arăta piața pe termen lung. Prin urmare, Departamentul de Infrastructură Economică al Districtului va continua să monitorizeze acest soi de cultură pentru a oferi treptat îndrumări și direcții oamenilor pentru a cultiva și dezvolta jackfruit-ul cu aromă de durian.

( Conform https://www.vietnamplus.vn/can-tho-lai-tao-thanh-cong-giong-mit-mang-huong-vi-sau-rieng/885183.vnp )

Legătură sursă