Mergeți la Hoa Binh pentru a vedea 1.000 de „monștri marini” gigantici înotând în cel mai mare rezervor artificial din Vietnam

Rezervorul hidroelectric Hoa Binh (cunoscut în mod obișnuit sub numele de Lacul Hoa Binh) este cel mai mare rezervor artificial de apă dulce din Vietnam. Prin intermediul fermelor în cuști, lacul Hoa Binh crește peste 1.000 de exemplare mari de somn, sturioni și somnuri, cu o greutate medie de 20 kg/pește, considerați „monștri ai apei” pe râul Da.

După mai bine de 5 luni de licitare a unui sturion - un „monstru” care cântărea 45kg în Hoa Binh, l-am întâlnit din nou pe domnul Ha Van Quan, director adjunct al Hai Dang Group și de data aceasta m-a dus la ferma piscicolă situată la doar câteva minute cu barca de barajul hidroelectric Hoa Binh.

Dl. Ha Van Quan, director adjunct al Grupului Hai Dang, prezintă metoda de creștere a sturionilor uriași, a somnului și a crapului negru în cuști pe lacul hidroelectric Hoa Binh - cel mai mare lac artificial cu apă dulce din Vietnam. Fotografie: Binh Minh.

Peste 200 de cuști pentru pești din cadrul Grupului Hai Dang sunt amplasate în spatele unui munte stâncos maiestuos, în mijlocul celui mai mare lac artificial cu apă dulce din provincia Hoa Binh și, de asemenea, al lacului artificial cu cea mai mare capacitate din Vietnam.

Mai jos, zeci de mii de pești, cu aproape 30 de tipuri diferite de pești precum: somn negru, somn, crap negru, crap crocant, crap de râu, somn galben, somn cu coadă roșie, tilapia, tilapia roșie... peste 1.000 de astfel de pești „uriași”, era cu adevărat un mister pe care trebuia să-l descopăr.

În ferma piscicolă există peste 1.000 de somnuri, somnuri și sturioni - specii speciale de pești, fiecare cântărind peste 20 kg, asemănați cu „monștrii marini” ai râului Da, care înoată în apa albastră și limpede. Sturionii înoată încet, ca niște „submarine”.

Creșterea peștilor speciali pe rezervorul hidroelectric Hoa Binh este foarte populară, dar creșterea și îngrijirea peștilor cu o greutate uriașă este foarte dificilă.

Vorbind despre nisetrul „gigant” pe care unitatea îl crește, dl. Quan a spus că sturionii sunt de obicei crescuți în zonele cu ape reci din provinciile muntoase nordice sau din zonele muntoase centrale. Cu toate acestea, unitatea sa a fost pionieră și a crescut cu succes nisetru pe râul Da.

Potrivit domnului Quan, tehnica de creștere a sturionilor pe râul Da a fost cercetată, explorată și aplicată cu succes de inginerii acvatici ai companiei.

Înainte de a elibera nisetrul, scafandrii se vor scufunda până la un anumit nivel pentru a verifica nivelul apei și a se asigura că peștele are cea mai bună hrană, deoarece cu cât apa devine mai adâncă, cu atât se răcește. Când temperatura este potrivită, nisetrul va fi eliberat.

Sturionii au nevoie de un mediu cu apă curată, nepoluată de substanțe chimice, au nevoie de un debit continuu pentru a avea suficient oxigen, temperatura medie a apei fiind de 18-22 grade Celsius. Rezervorul hidroelectric Hoa Binh are o temperatură medie a apei de 23-24 grade Celsius, fiind curat, fiind foarte potrivit pentru creșterea sturionilor.

Sturionii sunt crescuți în cuști plutitoare din plasă de fier pe râu, la o adâncime de 4-6 m. Sturionii sunt relativ docili, se hrănesc cu animale bentonice (viermi, melci) și nu dăunează ecosistemului nativ.

Un sturion cu o greutate de peste 20 kg este crescut la Grupul Hai Dang de pe Lacul Hoa Binh. Sturionii și crapii negri mari crescuți aici sunt comparați de participanți cu „monștrii marini” de pe maiestuosul râu Da. Fotografie: Binh Minh.

Pentru a menține sănătatea sturioanilor, tehnicienii hrănesc peștii cu hrană industrială amestecată cu pește de șanț tocat și pește de mare. Hrana are un conținut ridicat de proteine ​​și mai puține grăsimi decât cea folosită pentru reproducerea peștilor și este administrată de patru ori pe zi.

Pentru a evita lipirea de plasă a resturilor de mâncare și a obiectelor străine, tehnicienii trebuie să se scufunde în mod regulat pentru a verifica suprafața și fundul plasei la o adâncime de 4-6 m și să monitorizeze sănătatea peștilor și factorii neobișnuiți din mediul de creștere.

Apa murdară sau poluată face adesea peștii susceptibili la boli. În plus, tehnicienii trebuie să verifice prompt dacă există plase rupte pentru a împiedica peștii să scape și pentru a îndepărta orice organisme care se agață de plasă și provoacă răni peștilor.

De la succesul creșterii sturionilor pe rezervorul hidroelectric Hoa Binh, din 2023 până în prezent, unitatea domnului Quan a vândut aproximativ 70 de tone de pește.

Un somn uriaș, cu o greutate de peste 20 kg, crescut în lacul hidroelectric Hoa Binh, a fost prins de personalul tehnic al Grupului Hai Dang pentru un control medical. Fotografie: Grupul Hai Dang.

Un crap negru cântărind aproape 20 kg este crescut la Grupul Hai Dang de pe Lacul Hoa Binh. Crapul negru este, de asemenea, unul dintre peștii speciali ai râului Da. Fotografie: Grupul Hai Dang.

Pentru somn, crapul negru și alte specii speciale de pești, dl. Quan a declarat că unitatea a construit un model de producție închis, de la etapa de introducere a puietului până la etapa de producție, procesul de creștere fiind strict și atent controlat. Pe lângă peștele comercial de înaltă calitate, conform standardelor VietGAP.

Alevii de pește sunt importați de la Centrul Național de Creștere a Acvaculturii de Apă Dulce din Nord și sunt crescuți în întregime în apă curată din Lacul Hoa Binh.

Principala sursă de hrană pentru peștii speciali și peștii „giganți” sunt creveții naturali și peștii de acvariu, asigurând procese standard de îngrijire, fără utilizarea antibioticelor care afectează calitatea peștelui și sănătatea consumatorilor.

Potrivit domnului Quan, cu peste 200 de cuști pentru pești, producția totală de pește a Grupului Hai Dang ajunge la 600 de tone pe an.

Secretarul Partidului din provincia Hoa Binh, Nguyen Phi Long, a vizitat standul Grupului Hai Dang, prezentând peștele râului Da la cea de-a doua ediție a Festivalului Peștelui și Creveților râului Da din provincia Hoa Binh, în 2024. Fotografie: Grupul Hai Dang

La cea de-a doua ediție a Festivalului Peștelui și Creveților de pe Râul Da din provincia Hoa Binh, în noiembrie 2024, un sturion de 45 kg din Grupul Hai Dang a fost licitat cu succes domnului Nguyen Dinh Hieu de la Clubul de Pescuit Fun al companiei Bao Tin Minh Chau ( Hanoi ) pentru 150 de milioane de VND.

Sursă: https://danviet.vn/len-hoa-binh-xem-1000-con-thuy-quai-to-bu-boi-o-ho-chua-nuoc-nhan-tao-lon-nhat-viet-nam-20250306111135084.htm