Satul Meșteșugurilor Tradiționale și Festivalul Mâncării Stradale și Turismului au atras peste 30.000 de vizitatori.

În seara zilei de 14 decembrie, la Spațiul Cultural Creativ Tay Ho (Grădina de Flori Trinh Cong Son), Departamentul de Turism din Hanoi, în coordonare cu Comitetul Popular al Sectorului Tay Ho, a organizat ceremonia de închidere a Festivalului Satului Meșteșugăresc Tradițional din Hanoi, al Gastronomiei Stradale și Turismului 2025.

O cabină de țesut din ratan și bambus la festival.

Festivalul, organizat de Departamentul de Turism din Hanoi în coordonare cu Comitetul Popular al Districtului Tay Ho și alte departamente și unități relevante, este o importantă activitate de promovare a turismului care vizează onorarea, exploatarea și promovarea valorii satelor și străzilor meșteșugărești tradiționale, promovând totodată destinațiile unice și bucătăria capitalei. După patru zile de activități diverse, festivalul, cu tema „Sute de meșteșuguri rafinate, mii de arome răspândite”, a atras peste 30.000 de vizitatori, inclusiv un număr mare de turiști internaționali.

Potrivit lui Nguyen Tran Quang, director adjunct al Departamentului de Turism din Hanoi, Festivalul Satului Meșteșugăresc Tradițional și al Gastronomiei Stradale și Turismului din Hanoi din 2025 s-a încheiat cu arome frumoase, imagini și emoții despre bucătăria, meșteșugurile tradiționale și străzile din Hanoi, care continuă să se răspândească. Fiecare fel de mâncare, produs artizanal și poveste artizanală din cadrul Festivalului este un „ambasador cultural” care contribuie la îmbogățirea identității și atractivității turismului capitalei. Succesul Festivalului confirmă încă o dată că Hanoi nu este doar centrul politic și cultural al țării, ci și o destinație pentru creativitate, experiență și emoție, unde tradiția și modernitatea coexistă și se completează reciproc în călătoria dezvoltării durabile. Comitetul de Organizare va continua să învețe din experiență, să îmbunătățească calitatea conținutului și să inoveze metode, astfel încât festivalurile ulterioare să fie mai profesionale și mai atractive, aducând o contribuție practică la construirea brandului turistic Hanoi „Sigur - Prietenos - Calitate - Atractiv”.

Proiectat pe o suprafață de aproximativ 5.000 m², Festivalul cuprinde trei spații principale: satul meșteșugăresc și spațiul de turism stradal „Satele meșteșugărești spun povești din trecut și prezent”; spațiul de esență culinară din Hanoi „Aromele trecutului au rămas”; și spațiul de promovare a destinației „Plimbându-vă prin Hanoi”.

În zona turistică a satelor meșteșugărești, sunt expuse și demonstrate meșteșuguri tradiționale din satele tipice, cum ar fi: ceramica Bat Trang, mătasea Van Phuc, pălăriile conice Lang Chuong, evantaiele Chang Son, obiectele lăcuite Ha Thai, pieptenii din corn Thuy Ung, obiectele meșteșugărești din bambus și ratan Phu Vinh, bețișoarele parfumate Quang Phu Cau, țesuturile Phung Xa și incrustațiile de sidef și obiectele lăcuite Chuyen My. Zona străzii meșteșugărești prezintă vechile străzi meșteșugărești din Hanoi, cu povești de pe strada Hang Ma în timpul Tet (Anul Nou Lunar) și caligrafi care scriu caligrafie. Expoziția de picturi în acuarelă și fotografii de artă din Hanoi oferă o perspectivă diferită asupra orașului, din partea unor artiști și fotografi care iubesc orașul. Artizani, meșteșugari și artiști pricepuți îi ghidează direct pe localnici și turiști în experimentarea diferitelor etape ale creării produselor.

Spațiul culinar „Arome antice au rămas” prezintă ceramică tradițională Bat Trang, ceai de lotus Tay Ho și specialități din satele meșteșugărești, cum ar fi fulgii de orez lipicios Lang Vong, orezul lipicios Phu Thuong, rulourile de orez Thanh Tri, cârnații de porc Uoc Le... alături de preparate reprezentative ale capitalei, cum ar fi pho, bun cha, cafea cu ou, chiftele cu creveți, tăiței cu melc... Artizani și bucătari vor demonstra și vor introduce tehnici culinare pe tot parcursul festivalului.

Spațiul de promovare a destinației „Plimbându-vă prin Hanoi” prezintă imagini ale unor destinații turistice și patrimoniale celebre din Hanoi, cum ar fi Citadela Imperială Thang Long, Templul Literaturii, Pagoda cu un singur pilon, Turnul Țestoaselor și Catargul Steagului din Hanoi; tururi, rute, produse turistice unice, cadouri și programe promoționale de la agenții de turism, unități de cazare, zone și atracții turistice. Imagini ale satelor meșteșugărești tipice, cum ar fi Bat Trang, Van Phuc, Chuong, Chang Son, Ha Thai, Phu Vinh, Quang Phu Cau, Phung Xa și Chuyen My, sunt prezentate viu prin expoziții de produse, demonstrații meșteșugărești și experiențe practice.

Festivalul din acest an a atras participarea a 10 sate și străzi meșteșugărești tipice, aproape 30 de artizani și meșteri pricepuți, alături de reprezentanți din domeniul turismului, alimentației, cazării și destinațiilor turistice din capitală. Localnicii și turiștii au avut ocazia să participe direct la activități practice care demonstrau meșteșugurile tradiționale, să interacționeze cu artizanii, să se bucure de cea mai bună bucătărie din Hanoi și să asiste la numeroase spectacole culinare și artistice atractive.

Sursă: https://bvhttdl.gov.vn/lien-hoan-am-thuc-va-du-lich-lang-nghe-pho-nghe-thu-hut-hon-30000-luot-khach-20251215091419669.htm