Asociația de cultivare a legumelor - direcția de dezvoltare durabilă

Având în vedere numeroase zone climatice similare, sectorul agricol din Lam Dong își propune să cultive legume verzi în comunele îndepărtate și zonele de frontieră pentru a crește veniturile oamenilor.

Un loc demonstrativ al programului standard VietGAP pentru legume verzi în comuna Thuan Hanh

Venituri mari din legumele VietGAP

Cu o altitudine de 600 - 900 m deasupra nivelului mării și condiții de sol fertil, comunele izolate precum Quang Son, Quang Khe, Tuy Duc, Thuan Hanh... sunt relativ favorabile pentru cultivarea legumelor, tuberculilor și fructelor pentru consumul intern și export.

În fiecare an, în aceste localități, oamenii au plantat aproximativ 7.150 de hectare de legume și tuberculi de tot felul. Dintre acestea, cultura de iarnă-primăvară este de 1.730 de hectare, cultura de vară-toamnă este de 3.960 de hectare, cultura de toamnă-iarnă este de peste 1.460 de hectare, cu o producție anuală de aproximativ peste 100 de mii de tone/an.

Locuitorii din comuna Thuan Hanh recoltează morcovi

Anterior, producția de legume, tuberculi și fructe a locuitorilor din comuna Quang Son era în principal spontană și la scară mică, ceea ce ducea la instabilitate în ceea ce privește productivitatea și calitatea. Confruntată cu această realitate, Cooperativa Agricolă - Medicinală - Servicii - Comerț Thinh Phat s-a asociat cu peste 90 de gospodării agricole pentru a planta 100 de hectare.

În 2022, Cooperativa a fost sprijinită de Centrul de Extensiune Agricolă Dak Nong - Semințe Agricole și Silvice (vechiul) pentru a construi un model de lanț de producție a verzei conform certificării VietGAP și pentru a lega consumul de produse cu compania CJ Foods Vietnam.

De atunci, produsele cooperativei au fost achiziționate de companie pentru a produce kimchi destinat exportului în Coreea. „Kimchi-ul făcut din varză Quang Son are aceeași aromă și deliciositate ca kimchi-ul importat din Coreea.”

„Prin urmare, compania CJ Foods Vietnam își exprimă întotdeauna speranța că cooperativa și fermierii din Quang Son vor menține zona pentru a furniza materii prime stabile”, a declarat dna Nguyen Thi Toan - directoarea Cooperativei Thinh Phat.

Dna Toan a adăugat că, deși varza de aici nu este încă faimoasă, este foarte apreciată pentru dulceața, aroma și crocantitatea sa. Este foarte potrivită pentru prepararea mâncărurilor care se potrivesc gusturilor locale, în special pentru prepararea kimchi-ului tradițional coreean. Calitatea verzei de aici se datorează altitudinii, climei și vremii potrivite.

În special, aceasta este o zonă de producție nouă, nepoluată de îngrășăminte și pesticide. Mai mult, Cooperativa Thinh Phat respectă și standardele VietGAP, reducând la minimum utilizarea pesticidelor chimice, utilizând în principal pesticide biologice.

De atunci, Cooperativa Thinh Phat s-a asociat pentru a transforma varza din solul roșu al orașului Quang Son în produse coreene pe bază de kimchi. Kimchi-ul de la CJ Foods Vietnam se remarcă prin aroma sa caracteristică acră și picantă și crocanța delicioasă, nu doar potrivită gustului coreean, ci și atrăgătoare pentru consumatorii vietnamezi.

Potrivit dnei Nguyen Thi Thao - șefa Stației Tehnice Agricole din zona Dak Glong - Gia Nghia, deși clima din comunele izolate și zonele de graniță este destul de similară cu cea din districtele și comunele care dezvoltă puternic legumele verzi din provincie, cum ar fi: Xuan Truong - Da Lat, Xuan Huong - Da Lat, Duc Trong, Hiep Thanh, Tan Hoi... Prin urmare, Lam Dong trebuie să aibă idei și planuri pentru a promova dezvoltarea legumelor verzi în comune într-un mod sincron și eficient.

Dezvoltarea unor domenii specializate sustenabile

În prezent, comunele de graniță Lam Dong au format o serie de zone concentrate de cultivare a legumelor, rădăcinoaselor și fructelor. În zonele de producție, oamenii sunt sprijiniți de numeroase organizații, programe, proiecte, producția agricolă conform standardelor, sunt sprijiniți în transferul științei și tehnologiei, controlul siguranței alimentare etc.

Cultivarea pepenilor folosind tehnologie avansată de către locuitorii din comuna Kien Duc

Sectorul agricol provincial consideră că, având în vedere tendința actuală de dezvoltare, comunele izolate și zonele de graniță din Lam Dong au numeroase condiții pentru a-și extinde suprafețele cultivate, a cultiva legume de înaltă calitate și a dezvolta puternic produse vegetale de înaltă tehnologie. Pornind de aici, există oportunitatea de a promova potențialul, avantajele naturale și rolurile și pozițiile strategice; de ​​a dezvolta o economie circulară asociată cu o economie agricolă verde și durabilă.

Potrivit domnului Nguyen Van Chuong - directorul Centrului de Extensiune Agricolă Lam Dong, în perioada următoare, provincia va continua să planifice mai multe zone de producție în unele comune și sectoare specializate în legume, tuberculi și fructe. În același timp, vor fi înființate grupuri cooperatiste și cooperative cu interese comune, astfel încât fermierii să se poată concentra pe conectarea și găsirea mai ușoară a producției.

Sectorul agricol provincial va sprijini, de asemenea, unitățile și fermierii în continuarea modelării și gestionării lanțului de aprovizionare cu legume și fructe în fiecare etapă, asigurând o valoare sporită pentru fiecare verigă din lanț.

Aceasta este o premisă pentru ca oamenii să aibă oportunitatea de a accesa știința și tehnologia; comunele dezvoltă modele logistice, infrastructură de depozitare și servicii în zone agricole cheie, asociate cu transportul multimodal și comerțul electronic integrat.

„Aceasta este o direcție sustenabilă, care contribuie la rezolvarea problemelor existente în ceea ce privește standardele de calitate, procesele de producție, producția la scară mică, fragmentarea și lanțurile de consum de produse în comunele îndepărtate și de graniță ale provinciei în prezent”, a adăugat dl. Chuong.

Lam Dong deține în prezent peste 107 mii de hectare de producție agricolă de înaltă tehnologie; peste 149,7 mii de hectare certificate pentru producție sigură și durabilă; 960 de coduri de zonă de producție pentru export și 33 de coduri de unități de ambalare pentru produse agricole cheie, îndeplinind cerințele de export.

Sursă: https://baolamdong.vn/lien-ket-trong-rau-huong-phat-trien-ben-vung-389227.html