Nectarul de cocos Can Gio a fost exportat în SUA pentru prima dată.

Orașul Ho Și Min – Pentru prima dată, produse fabricate din nectar de cocos organic de la Can Gio au fost exportate în SUA, marcând o călătorie de a aduce ingrediente indigene vietnameze pentru a cuceri piața internațională.

Într-o declarație acordată unui reporter de la ziarul Agriculture and Environment, în seara zilei de 28 mai, dl. Phan Minh Tien, directorul general al Vietnam Nipa Coconut Joint Stock Company (Vietnipa), a declarat că firma a exportat cu succes pe piața americană primul transport de sirop concentrat de cocos, zahăr, sos de soia și colorant alimentar fabricat din sirop organic de cocos nipa.

Produsele fabricate din nectar de cocos organic de la Can Gio sunt exportate pe piața americană pentru prima dată. Foto: MT

Aceasta este considerată o piatră de hotar semnificativă în călătoria de a aduce ingrediente locale vietnameze consumatorilor globali.

În contextul în care consumatorii globali prioritizează din ce în ce mai mult produsele naturale cu origini transparente și valoare locală, nectarul de cocos – un ingredient distinctiv al biosferei de mangrove Can Gio – se impune treptat pe piață cu o nouă imagine.

Văzând potențialul acestei plante native, Vietnipa a ales o cale pe termen lung, dezvoltând nectarul de palmier de cocos într-un ecosistem de produse organice de înaltă calitate, respectând standardele internaționale și aliniindu-se tendințelor de consum ecologic.

Linii de produse precum siropul concentrat, zahărul de cocos, coloranții alimentari și sosul de soia au primit acum numeroase certificări organice internaționale, inclusiv USDA Organic din SUA, EU Organic din Uniunea Europeană și JAS Organic din Japonia.

Pe lângă extinderea pe piețele internaționale, acest brand și-a făcut simțită prezența și pe plan intern, cu numeroase distincții, cum ar fi ratingul OCOP de 4 stele în orașul Ho Chi Minh, produs vietnamez de înaltă calitate și produs industrial rural remarcabil.

Zona de cultivare a nucilor de cocos din mangrovele Can Gio. Foto: MT

Potrivit domnului Phan Minh Tien, certificările internaționale nu sunt doar un „pașaport” pentru ca produsele să intre pe piața globală, ci contribuie și la afirmarea valorii nectarului de cocos vietnamez.

Urmând gama sa de condimente și îndulcitori naturali, Vietnipa se extinde în sectorul băuturilor cu linia sa de sirop de cocos proaspăt conservat. Aceasta este văzută ca o mișcare strategică pentru a depăși limitele multor specialități tradiționale, cum ar fi dificultatea de conservare și accesibilitatea pentru o bază mai largă de consumatori.

Produsul este conceput cu un stil modern și practic, adresându-se clienților tineri. Pe lângă faptul că este o băutură răcoritoare naturală, nectarul de cocos din conservă poate fi folosit flexibil și în prepararea băuturilor.

„Sperăm că nectarul de cocos nu va rămâne doar o specialitate locală, ci va deveni și un ingredient și o băutură familiară în viața modernă. Dezvoltarea produselor conservate este următorul pas pentru a extinde accesul atât pe piețele interne, cât și pe cele internaționale”, a declarat dl. Phan Minh Tien.

Pentru a ajunge la parteneri internaționali, dl. Tien a declarat că firma participă activ la numeroase târguri internaționale de alimente procesate din orașul Ho Chi Minh, precum și la programe de promovare comercială organizate de Centrul de Promovare a Comerțului și Investițiilor din orașul Ho Chi Minh. În prezent, Vietnipa colaborează cu numeroși parteneri din Canada, Australia, China și Japonia pentru a-și extinde baza de clienți.

Puțini și-ar fi imaginat că pădurile luxuriante de mangrove din Can Gio – o regiune asociată cu ecosistemul unic de mangrove din orașul Ho Chi Minh – ar putea produce acum produse organice certificate la nivel internațional, care cuceresc piețele exigente.

Produsele fabricate din nectarul de cocos Can Gio, care au obținut calificativul OCOP de 4 stele, sunt vândute în lanțurile de supermarketuri moderne. Foto: MT

Potrivit domnului Phan Minh Tien, cea mai mare valoare pe care o urmărește afacerea nu este doar comercializarea produselor, ci și crearea unor mijloace de trai durabile pentru populația locală. Anterior, palmierii nipa erau recoltați în principal pentru frunzele sau fructele lor proaspete, care aveau o valoare economică scăzută. Cu toate acestea, cercetările au arătat că seva secretată din tulpinile florilor de palmier nipa este bogată în minerale și are potențialul de a deveni un îndulcitor natural comercial valoros.

În fiecare zi, localnicii navighează în continuare prin micile canale din pădurea de mangrove pentru a colecta miere folosind metode manuale tradiționale. Procesul de recoltare nu implică tăierea copacilor sau impactul negativ asupra ecosistemului, contribuind astfel la conservarea verdeaței pădurii de mangrove Can Gio.

Acesta este, de asemenea, un factor care ajută produsele Vietnipa să impresioneze pe piața internațională, unde consumatorii sunt din ce în ce mai interesați de sustenabilitate și de povestea din spatele fiecărui produs.

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/mat-dua-nuoc-can-gio-lan-dau-xuat-khau-sang-my-d813685.html