Multitalentatul MC al Festivalului Vietnam Pho 2025 este un fan al pho și mănâncă pho în fiecare zi.

Hoang Kim are o bunică care gătește regulat pho pentru întreaga familie și un bunic care este un cititor fidel al ziarului Tuoi Tre. Prin urmare, când a acceptat invitația de a găzdui o serie de programe la Festivalul Pho din Vietnam, a fost cu atât mai entuziasmată.

Hoang Kim preia rolul de MC la Festivalul Vietnam Pho 2025 - Foto: NVCC

Festivalul Vietnam Pho 2025, organizat de Ambasada Vietnamului la Singapore, ziarul Tuoi Tre și Grupul Turistic Saigon, în colaborare cu Departamentul de Industrie și Comerț din orașul Ho Chi Minh, Comitetul de Legătură Vietnamez din Singapore, sub conducerea Ministerului Afacerilor Externe și a Comitetului Popular din orașul Ho Chi Minh, va avea loc pe 18 și 19 octombrie la Our Tampines Hub, Singapore.

În cadrul evenimentului, au avut loc numeroase activități interesante. Nu doar savurarea pho și a specialităților vietnameze la zeci de standuri cu mărci tipice de pho și hoteluri celebre de 5 stele, vizitarea expoziției despre istoria pho-ului vietnamez, degustarea de ao dai..., a existat și o emisiune de discuții pentru a repoziționa rolul pho-ului.

Festivalul Vietnam Pho 2025 - Când aroma vietnameză de pho devine un „ambasador cultural” în Singapore

Hoang Kim este entuziasmat de Festivalul Pho din Vietnam

Hoang Kim, inclusă în top 10 Miss Charm Vietnam, a preluat rolul de MC pentru o serie de programe în cadrul Festivalului Vietnam Pho din acest an de la Singapore.

Înainte de marele festival, Hoang Kim a spus că a găzduit multe programe, dar Festivalul Vietnam Pho a fost cel mai special eveniment.

Hoang Kim s-a născut și a crescut într-o familie de origine nordică. Bunica ei „aprindea adesea focul” pentru a găti pho pentru întreaga familie și îl gătea foarte bine.

Kim obișnuia să o vadă pe bunica ei fierbând cu migală supa cu o seară înainte pentru a obține bolul perfect de pho. Era chiar atât de meticuloasă încât le-a cerut rudelor din Nord să-i trimită tăiței pho, deoarece în Sud nu găseau tipul de tăiței pho care să se potrivească gustului ei.

Este dependentă de pho, o fană a pho-ului, mănâncă pho în fiecare zi; până la punctul în care oriunde merge, caută mereu pho de mâncat. Cel mai fericit lucru este că de fiecare dată când merge în Nord, Kim ajunge să se bucure de pho cu grissini prăjiți crocanți, care sunt „extrem de delicioși”.

Așadar, atunci când a primit invitația de a găzdui Festivalul Vietnamului Pho, Hoang Kim a fost entuziasmat și puțin nervos, deoarece acesta nu era doar un simplu eveniment de introducere a pho, ci un eveniment cultural semnificativ, care prezenta imaginea și poporul Vietnamului prietenilor din întreaga lume .

„Ca să nu mai vorbim de faptul că știa că nepoata lui va fi prezentatoarea programului lansat de ziarul Tuoi Tre , bunicul lui Kim era cea mai fericită persoană, deoarece este un cititor fidel al ziarului de 20 de ani. El crede doar ce scrie în ziar”, a spus ea, adăugând: „Asta mă face să încerc 100% pentru acest eveniment, altfel m-aș fi jenată în fața lui.”

MC Hoang Kim poate mânca pho în fiecare zi - Foto: NVCC

O oportunitate de a înțelege mai bine identitatea personală

Pentru a se pregăti pentru eveniment, Kim a participat la procesul de traducere a scenariului și a colaborat îndeaproape cu ziarul pentru a se asigura că seria de programe din cadrul festivalului a fost cât mai completă posibil.

Hoang Kim vede Festivalul Pho din Vietnam ca pe o oportunitate de a-și descoperi propria identitate - Foto: NVCC

De asemenea, ea a pregătit două seturi Ao Dai, unul tradițional alb și unul roșu, pentru a reprezenta steagul național, exprimându-și afecțiunea pentru Festivalul Pho din Vietnam.

Hoang Kim a împărtășit că, de-a lungul carierei sale, există un lucru de care își face mereu griji și se întreabă:

„Spuneți adesea că Hoang Kim arată occidental și chiar este. Am fost în Est, Vest, Sud și Nord și cunosc această țară și cealaltă, dar identitatea asiatică și identitatea vietnameză îmi curg în vene. Uneori sunt distrat și nu înțeleg în profunzime, așa că modul în care prezint lucrurile nu este suficient de emoționant.”

„Aceasta este cu siguranță o deficiență de-a mea pe care trebuie să o depășesc”, a spus MC-ul.

Prin urmare, ea vede Festivalul Vietnam Pho ca pe o oportunitate valoroasă de a „înțelege mai multe despre propria identitate culturală”.

„Acea identitate uneori nu începe departe, ci pornește de la un bol de pho, un fel de mâncare strâns asociat cu amintiri până la vârsta adultă”, a adăugat Hoang Kim.

Festivalul Vietnamului Pho 2025 din Singapore

Conectarea culturilor, promovarea cooperării

Festivalul Vietnam Pho 2025 din Singapore, organizat de Ambasada Vietnamului în Singapore, ziarul Tuoi Tre și Grupul Turistic Saigon, în colaborare cu Departamentul de Industrie și Comerț din orașul Ho Chi Minh, Comitetul de Legătură Vietnamez din Singapore, sub conducerea Ministerului Afacerilor Externe, și Comitetul Popular din orașul Ho Chi Minh, va avea loc pe 18 și 19 octombrie la Our Tampines Hub, Singapore.

Festivalul a avut loc în contextul în care Vietnamul și Singapore și-au transformat relația într-un parteneriat strategic cuprinzător, afirmând importanța și statura programului.

Cu mesajul „Pho - Savurarea împreună, creșterea împreună”, Festivalul Vietnam Pho 2025 speră că evenimentul nu numai că va invita prieteni internaționali să se bucure de un preparat tipic vietnamez, inclus de CNN în lista celor 50 de preparate obligatorii de încercat la nivel mondial în 2011, ci și va transmite dorința de a se conecta - de a împărtăși - de a însoți dezvoltarea Vietnamului.

Prin intermediul festivalului, pho va fi prezentat ca un „ambasador cultural”, servind drept punte între Vietnam și Singapore, precum și pentru prietenii internaționali, pentru a lucra împreună către un viitor prosper și sustenabil.

Cea mai importantă activitate a festivalului este de a oferi singaporezilor și turiștilor oportunitatea de a se bucura de gustul „autentic” al pho-ului vietnamez. La Centrul nostru Tampines, participanții vor putea savura pho preparat direct de artizani și bucătari de top din Vietnam.

Principalii bucătari ai hotelurilor de 5 stele din sistemul Saigontourist Group, inclusiv patru hoteluri de lux: Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon și marca Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club), alături de celebre mărci de pho precum Pho Thin Bo Ho, Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Ba Ban Pho... vor aduce diversitate în metodele de gătit și modalitățile de savurare a mâncărurilor.

Pe lângă pho, participanții au ocazia să se bucure și de multe alte preparate tradiționale vietnameze, preparate de bucătarii de 5 stele ai Saigon Tourist, creând o „simfonie culinară” vibrantă.

În special, pe lângă festivalul pho, a avut loc și un forum de investiții la scară largă, și anume Forumul de Promovare a Investițiilor, Comerțului și Turismului Vietnam - Singapore 2025, confirmând substanța evenimentului. Forumul a avut loc imediat după ceremonia de deschidere (în dimineața zilei de 18 octombrie) și se așteaptă să atragă aproximativ 150 de companii din ambele țări.

În cadrul forumului, agențiile de management și companiile vor discuta despre noile tendințe de cooperare în domeniul procesării și logisticii ecologice, al serviciilor turistice și aeronautice, al importului și exportului de produse și specialități agricole vietnameze, al transformării digitale și al comerțului electronic.

În special, programul Business Matching (conexiune de afaceri individuală) va crea condiții pentru ca întreprinderile vietnameze și singaporeze să se întâlnească direct și să caute oportunități practice de cooperare.

BĂLEG DE FASOLE

Sursă: https://tuoitre.vn/mc-da-tai-cua-vietnam-pho-festival-2025-la-fan-cua-pho-an-pho-moi-ngay-20251016173201297.htm