Mama a 3 copii vinde 2.000 de prăjituri cu monede în fiecare zi, venituri de peste 6 tone de orez

Clienții au stat la coadă să cumpere prăjituri până la miezul nopții.

La doar câteva minute după deschidere, cofetăria doamnei Vu Thi Hien (35 de ani, locuiește în districtul 4, orașul Ho Și Min) era aglomerată de clienți care așteptau să cumpere. Chiar dacă a dormit doar 4 ore pentru că a vândut prăjituri până după miezul nopții, doamna Hien încă zâmbea și era fericită, deoarece numărul clienților creștea zi de zi.

Clienții stau la coadă pentru a savura populara prăjitură cu brânză (Foto: Nguyen Vy).

Dna Hien a spus că brutăria obișnuia să se deschidă după-amiaza, după ora 13:00, dar acum a fost amânată până la ora 9:00, deoarece mulți clienți din districtele Hoc Mon, Binh Chanh și Nha Be au așteptat în număr mare încă dinainte de deschidere.

Potrivit proprietarei brutăriei mobile, ea trebuie să se trezească la 4:30 pentru a începe să amestece aluatul pentru noua zi. În unele zile, când clienții comandă 50-100 de prăjituri în avans, ea trebuie să se trezească mai devreme pentru a pregăti ingredientele.

Mamă a 3 copii vinde prăjituri cu monede „la modă”, câștigând 40 de milioane de VND/zi

Dna Hien a spus că prăjiturile cu monede sunt o tendință din Coreea, apărute recent în orașul Ho Chi Minh, fiind în prezent foarte populare în rândul tinerilor. Fiecare prăjitură are un diametru de aproximativ 10 cm, având forma unei monede coreene de 10 woni. Învelișul exterior al prăjiturii este copt crocant, iar în interior se află un strat gros de brânză, iar atunci când este consumat fierbinte, poate fi tras în șuvițe atrăgătoare.

Pentru a diversifica aromele, prăjiturile cu monezi ale doamnei Hien au și umplutură de ou sărat, brânză topită și brânză rasă.

Prăjitura cu monede are un diametru de 10 cm și are 3 umpluturi: brânză rasă, brânză topită și brânză cu ou sărat (Foto: Nguyen Vy).

În fiecare zi, dna Hien vinde 2.000 de prăjituri, turnând continuu 50 kg de făină, 1.000 de ouă, 30 kg de brânză rasă, ca să nu mai vorbim de alte ingrediente.

Cu ajutorul căruciorului, mama a trei copii poate câștiga peste 40 de milioane de VND în fiecare zi.

„Chiar și atunci când plouă, există clienți îmbrăcați în pelerine de ploaie care stau la rând, blocând uneori trotuarele și ajungând pe stradă. La început, plănuisem să vând doar până seara, dar clienții continuau să vină în grupuri. Într-o zi, magazinul a trebuit să rămână deschis până la miezul nopții, deoarece clienții de departe trebuiau să aștepte mult timp. Ar fi păcat să închid magazinul și să nu mai lucrez, așa că a trebuit să continui să amestec aluatul pentru a vinde”, a spus dna Hien.

De la o tavă cu 4 prăjituri pentru fiecare coacere, dna Hien a trebuit să adauge încă 2 tăvi pentru a reduce timpul de așteptare al clienților. Datorită acestui fapt, la fiecare 5 minute, mașina produce 12 prăjituri calde. Clienții care vin la coadă, respectiv, trebuie să aștepte de obicei aproximativ 30 de minute sau mai puțin.

„Am fost aici de multe ori și am văzut mereu clienți așteptând la cozi lungi, așa că ezit destul de mult să cumpăr. Dar când mă uit la poze, îmi este atât de poftă, încât astăzi m-am hotărât să cumpăr niște pâine, fiind foarte mulțumit. Pâinea de aici costă 25.000 VND, destul de ieftină în comparație cu alte locuri, iar brânza este, de asemenea, foarte parfumată”, a împărtășit Phuong Nhi (care locuiește în districtul 4, Ho Chi Minh City).

Dna Hien a trebuit să investească în 3 tăvi de copt simultan pentru a avea suficientă capacitate pentru a servi un număr mare de clienți (Foto: Nguyen Vy).

Succes datorită... recunoștinței

Deschisă spre vânzare de mai puțin de o lună, proprietara cofetăriei Coin Coin nu a crezut niciodată că va primi atât de mult sprijin.

„La început, plănuisem doar să vând mai multe prăjituri, dar după o săptămână, nu mă așteptam să vină atât de mulți oameni. Le sunt foarte recunoscătoare tinerilor pentru sprijinul lor”, a mărturisit Hien.

Pe lângă căruciorul cu prăjituri în formă de monede, această mamă a trei copii este și proprietara unui celebru magazin turcesc de pâine, smoothie-uri și băuturi în Districtul 4. Doamna Hien a mărturisit că, pentru a obține succesul pe care îl are astăzi, a trebuit să facă multe sacrificii.

Muncind din greu zi și noapte, dna Hien speră să aibă suficienți bani pentru a-și crește și educa copiii (Foto: Nguyen Vy).

„Dorm doar 4 ore pe zi. Sunt proprietara magazinului, dar fac totul singură pentru că nu sunt sigură că prăjiturile nu vor fi de calitate atunci când vor ajunge la clienți. De asemenea, nu am timp pentru copiii mei.”

„În vacanțe, în timp ce copiii vecinilor sunt scoși afară de părinți, copiii mei sunt dezavantajați pentru că eu și soțul meu nu avem timp, copiii stau pur și simplu acasă și învață. Încerc să-mi încurajez copiii: «Mama e încă mică, profită de muncă ca să câștigi bani» și, din fericire, copiii mei sunt foarte înțelegători”, a mărturisit mama de 8X.

Doamna Hien este din Thai Binh și a crescut într-o familie săracă de fermieri. Având o viață grea încă din anii de școală, doamna Hien nu a uitat niciodată zilele în care mergea la școală dimineața și mergea cu bicicleta să care orez după-amiaza pentru a-și ajuta părinții.

Amintindu-și de acele momente, doamna Hien a vărsat lacrimi din cauza greutăților, dar a considerat că este o fericire pentru că a putut să-și ajute familia.

În copilărie, dna Hien a mers în orașul Ho Chi Minh pentru a studia și a absolvit cu o diplomă în Contabilitate în 2009. Pentru că iubea libertatea și era pasionată de afaceri, câțiva ani mai târziu și-a deschis propria tipografie, apoi un magazin de bun cha și pho și, în final, un ruloteu cu sandvișuri și smoothie-uri din 2018 până în prezent.

Tânăra mamă a trei copii crede că atâta timp cât este tânără, va continua să muncească. Fiind crescută într-o familie săracă și dificilă, voința ei este și mai puternică (Foto: Nguyen Vy).

În acea perioadă, s-a căsătorit și a avut 3 copii, dar nu a avut timp de odihnă.

Își amintește mereu: „Dificultățile sunt provocări și oportunități. Dacă dai greș în fața provocărilor, înseamnă că ți-ai ratat oportunitatea. A începe o afacere necesită nu doar perseverență și răbdare, ci și un sentiment de recunoștință.”

Multe zile, fiind nevoită să lucreze singură până la miezul nopții, apoi chinuindu-se să se trezească înainte de zori, doamna Hien nu a putut să nu se compătimească și să verse lacrimi. Cu toate acestea, dorința tinerei mame de a începe o afacere nu a dispărut niciodată.

„Sunt muncitoare, mereu atentă la treburi și am un talent pentru afaceri, așa că am creat multe feluri de mâncare pentru micul meu restaurant și toată lumea mă susține. Mă bucură să văd că clienților le plac preparatele mele”, a spus entuziasmată mama a trei copii.

Legătură sursă: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/me-3-con-ban-2000-banh-dong-xu-moi-ngay-doanh-thu-hon-6-tan-lua-20231004123836341.htm