Deschiderea de oportunități de dezvoltare durabilă pentru cultivarea orezului.

Deblocarea punctelor forte ale lanțului de aprovizionare; cultivarea orezului într-un mod verde, ecologic și modern sunt soluțiile pe care sectorul agricol și cooperativele din Da Nang le implementează pentru a deschide o cale de dezvoltare durabilă pentru cultivarea orezului.

Dl. Vo Tan Sanh (în stânga) inspectează recolta de orez înainte de recoltarea recentă a culturii de iarnă-primăvară. Fotografie: QUANG VIET

Îmbunătățiți lanțul valoric

În ultima vreme, cooperativele din orașul Da Nang au urmărit cu consecvență dezvoltarea zonelor de materie primă pentru orez de înaltă calitate, conectând consumul, standardizând procesele și satisfăcând cerințele pieței. Cooperativa Agricolă Binh Dao (comuna Thang An) a consolidat 85 de hectare de teren pentru cultivarea semințelor de orez și a altor culturi.

Dl. Vo Tan Sanh, directorul cooperativei, a declarat că în recentul sezon agricol de iarnă-primăvară, peste 68 de hectare de teren aflate sub legătura de producție a semințelor de orez VNR20 și KD18 a cooperativei și a fermierilor au obținut un randament de peste 65 de chintale/hectar datorită procedurilor tehnice standardizate. Cooperativa a furnizat servicii de input, inclusiv îngrășăminte, semințe de orez și a aplicat tehnologia dronelor pentru pulverizarea pesticidelor; fermierii au respectat cu strictețe procedurile tehnice de cultivare, iar la momentul recoltării, cooperativa a garantat achiziționarea produsului pentru piață. Eficacitatea legăturii de producție a lanțului valoric al orezului a ajutat cooperativa și fermierii să obțină venituri stabile.

Pe baza experienței practice a conectării producției de orez într-un lanț valoric în timpul recentului sezon agricol de iarnă-primăvară, dl. Vo Tan Sanh a declarat că s-au învățat multe lecții și că vor fi aplicate soluții cuprinzătoare pentru a îmbunătăți în continuare eficiența lanțului valoric al producției de orez. Mai exact, cooperativa va continua să consolideze parcelele de teren pentru a avea resurse funciare mai mari, va implementa o bună planificare a terenurilor pentru a organiza legături eficiente de producție, va reduce costurile și va crește randamentul orezului.

Investițiile într-un set complet de instrumente de producție, inclusiv mașini de cultivat terenul, mașini de recoltat, cuptoare de uscare și mașini de procesare a produselor agricole, sunt cruciale pentru gestionarea proactivă a tuturor etapelor procesului de conectare a producției. Simultan, este esențială construirea încrederii și a transparenței între toate părțile implicate în lanțul de producție - cooperative, fermieri și întreprinderi. „Pentru a maximiza eficacitatea lanțului de producție a semințelor de orez, sprijinul și cooperarea sectorului agricol și a autorităților locale sunt cruciale în implementarea acestor proiecte”, a declarat dl Sanh.

În fiecare an, localitățile din oraș colaborează la producția de semințe de orez pe o suprafață de 5.000 de hectare. Foto: QUANG VIET

Conform Departamentului Municipal pentru Agricultură și Mediu, cu 5.000 de hectare de teren dedicate producției de semințe de orez în diverse localități, fermierii și cooperativele obțin profituri anuale cu 20-25% mai mari în comparație cu metodele de producție anterioare. Soiurile de orez precum Thien Uu 8, Dai Thom 8 și Huong Chau 6... au avantaje în ceea ce privește rezistența la dăunători și boli, toleranța la secetă și produc un orez lipicios, parfumat și delicios, rezultând randamente ridicate și o valoare semnificativă de piață.

Producția de semințe de orez prin lanțuri de aprovizionare integrate a marcat o trecere de la producția tradițională la producția de mărfuri cu valoare ridicată, adaptându-se la schimbările climatice și satisfăcând cerințele pieței pentru produse agricole curate. Aceasta este o bază crucială pentru trecerea la o agricultură ecologică, zone rurale moderne și fermieri civilizați, în conformitate cu Rezoluția nr. 19-NQ/TW a Comitetului Central pentru agricultură, fermieri și zone rurale.

Noi factori determinanți pentru dezvoltarea durabilă

Potrivit Subdepartamentului pentru Producția Cultivabilă și Protecția Plantelor (Departamentul pentru Agricultură și Mediu), structura soiurilor de orez cultivate în zonă s-a modificat în ultimii ani către reducerea treptată a soiurilor tradiționale cu randament scăzut și creștere lungă, înlocuindu-le cu soiuri noi, cu randament ridicat, de înaltă calitate, de zi scurtă, adaptabile la schimbările climatice și potrivite pentru producția comercială de orez, VietGAP și agricultura ecologică.

Sectorul agricol din orașul Da Nang implementează un set cuprinzător de soluții pentru dezvoltarea durabilă a orezului. Foto: QUANG VIET

Producția de orez din Da Nang se dezvoltă în direcția reducerii utilizării soiurilor de calitate medie, creșterii utilizării soiurilor de înaltă calitate, promovării producției de-a lungul lanțului valoric, legată de un consum stabil, și construirii de mărci regionale de orez. Acesta este un pas important în procesul de creștere a valorii adăugate și de creare a unei direcții de dezvoltare durabilă pentru cultivarea orezului.

Potrivit domnului Le Tu Tuan, șeful Departamentului pentru Producția Agricolă și Protecția Plantelor, orașul Da Nang urmează o politică de introducere în producție a soiurilor de orez certificate și de rasă pură pentru a asigura o calitate stabilă a producției. Simultan, orașul colaborează cu institute de cercetare, universități și companii producătoare de semințe de orez pentru a testa noi soiuri pentru producție, crescând astfel valoarea lor adăugată.

Orașul promovează conectarea celor „patru părți interesate” (fermieri - oameni de știință - companii - guvern), atrăgând companiile să investească în procesarea intensivă a orezului, construind mărci pentru specialitatea locală a orezului și formând un lanț de producție închis, de la semințe, cultivare, recoltare, procesare până la consum. Acesta încurajează cooperativele să conecteze producția și consumul de orez pentru a crea operațiuni la scară largă, a crește competitivitatea și a satisface cerințele pieței.

Sectorul producției agricole se va coordona îndeaproape cu localitățile pentru a sprijini dezvoltarea infrastructurii, inclusiv transportul, irigațiile, instalațiile de uscare și mecanizarea sincronizată; și va valorifica finanțarea din programele naționale și internaționale pentru a implementa o agricultură durabilă care se adaptează la schimbările climatice.

Potrivit domnului Pham Nam Son, directorul Departamentului pentru Agricultură și Mediu al orașului, în perioada următoare, departamentul va implementa un set cuprinzător de soluții pentru a îmbunătăți în continuare lanțul valoric și a dezvolta în mod durabil industria orezului, vizând o cultivare verde, ecologică și modernă a orezului.

În primul rând, concentrați-vă pe revizuirea și replanificarea zonelor de producție comercială de orez concentrate și de înaltă calitate, corelate cu condițiile de irigații, mecanizare și aplicarea tehnologiei avansate. Acordați prioritate extinderii zonelor de producție de orez de înaltă calitate, a orezului certificat VietGAP și a zonelor de producție de orez organic într-un mod în lanț, cu contracte de consum stabile cu întreprinderile de procesare și distribuție.

Consolidarea formării profesionale și a transferului de tehnologie, în special a progreselor în producția inteligentă, utilizarea rațională a îngrășămintelor și pesticidelor și conservarea apei. Încurajarea fermierilor și a cooperativelor să aplice tehnologia digitală în monitorizarea proceselor de producție, urmărirea originii produselor și creșterea transparenței în lanțul valoric al orezului.

Sursă: https://baodanang.vn/mo-huong-phat-trien-ben-vung-cho-cay-lua-3339027.html