Concursul „Mâncăruri delicioase din orez”, organizat de Uniunea Femeilor din provincia Ca Mau, a avut loc în dimineața zilei de 26 aprilie, în cadrul activităților Săptămânii Științei, Tehnologiei - Culturii, Turismului și a primului concurs „Orezul delicios din Delta Mekongului” din 2026.
Báo Cà Mau•26/04/2026
28 de unități au participat la prima competiție „Orezul delicios din Delta Mekongului” în 2026.
Mesajul producției ecologice din cadrul concursului „Orezul delicios din Delta Mekongului”.
Rezultatele concursului de orez delicios din Delta Mekongului din 2026
Competiția s-a încheiat cu numeroase performanțe impresionante din partea echipelor participante, care au pregătit cu pricepere și creativitate o varietate de preparate atractive și delicioase folosind orezul ca ingredient principal.
Dna Le Thi Ngoc Linh, președinta Uniunii Provinciale a Femeilor, a înmânat steaguri comemorative echipelor participante la competiție.
Dna Nguyen Thi Ngoc Thuy, vicepreședinta Uniunii Provinciale a Femeilor și șefa Comitetului de Organizare al competiției, a evaluat: „Competiția și-a atins obiectivul de a prezenta și promova mâncăruri delicioase preparate din orez. Cu măiestria lor, echipele au prezentat numeroase preparate delicioase cu arome diferite, preparate din boabe locale de orez, alături de un decor meticulos și rafinat.”
Echipele participante au investit cu atenție în costumele lor, adăugând vibranță competiției.
Opt echipe din diverse localități din provincie au participat la competiție. Fiecare bucătărie a fost un spațiu creativ unic, unde ingredientul familiar, orezul, a primit o „nouă înfățișare” de mâinile iscusite ale femeilor. De la preparate tradiționale cu arome bogate la variații moderne, totul a creat o tapiserie culinară colorată, atrăgătoare atât prin aspect, cât și prin gust.
Fiecare echipă participă la trei părți ale competiției: demonstrarea abilităților culinare; expunerea preparatului; și susținerea unei prezentări sau împărtășirea unei povești culinare despre proiectul său.
Pe lângă concentrarea pe tehnicile de gătit, echipele participante au depus eforturi considerabile și în prezentare, explicarea ideilor lor și transmiterea mesajelor despre valoarea culturală, nutriția și potențialul orezului. Fiecare fel de mâncare spune o poveste, fiecare participare este o capodoperă creativă, demonstrând legătura puternică dintre femei și orezul din patria lor.
Juriul a ascultat prezentările echipelor despre preparatele lor și le-a acordat scoruri.
După o competiție aprinsă, echipa An Xuyen Flavors (secția An Xuyen) a câștigat cu brio premiul întâi cu prăjitura lor din lapte de cocos cu viermi de mătase.
Împărtășindu-și bucuria de a câștiga marele premiu, dna Le My Oanh, membră a echipei An Xuyen Flavors, a exprimat: „Acesta nu este doar rezultatul unei pregătiri meticuloase, ci și al dragostei echipei pentru bucătăria orașului nostru natal. Competiția a fost o oportunitate pentru noi de a învăța, de a face schimb de idei și de a răspândi valoarea orezului vietnamez.”
Președinta Uniunii Femeilor din Provincial, Le Thi Ngoc Linh, a înmânat premiul întâi echipei Huong Vi An Xuyen (secția An Xuyen).
Preparatul de tăiței de orez cu lapte de cocos de la echipa An Xuyen Flavors (secția An Xuyen) a câștigat premiul întâi.
Două premii ale doilea au fost acordate echipei Vinh Loi Resources - Homeland Rice (comuna Vinh Loi) cu preparatul lor de orez prăjit cu pește sărat și echipei Tan Thanh Rice Fragrance (secția Tan Thanh) cu preparatul lor de orez prăjit cu fructe de mare.
Vicepreședinta Uniunii Provinciale a Femeilor, Nguyen Thi Ngoc Thuy, înmânează premiul echipei care a câștigat premiul al doilea.
Echipa Vinh Loi Resources - Homeland Rice Grain (comuna Vinh Loi) a fost încântată după finalizarea etapelor competiției.
Mâncarea de orez prăjit cu fructe de mare de la echipa Huong Gao Tan Thanh (secția Tan Thanh) a fost prezentată frumos, elaborată și creativă.
Două premii trei au fost acordate echipei Huong Ngoc U Minh (comuna Nguyen Phich) pentru preparatul lor cu prăjitură de orez și echipei Huong Vi Hiep Thanh (secția Hiep Thanh) pentru preparatul lor cu supă de creveți și tăiței.
Echipa Hiep Thanh Flavors (Hiep Thanh Ward) și-a decorat preparatele în formă de citeră vietnameză.
În plus, Comitetul de Organizare a acordat și 3 Premii de Consolare, recunoscând creativitatea și eforturile echipelor participante.
Comentariu (0)