Thoi-ul meu în timpul sezonului Tet

Domnul Tran Thanh Binh recoltează ouă de rață pentru a aproviziona piața Tet. Foto: Nguyen Hung

Cu un efectiv total de aproximativ 2.800 de rațe ouătoare și o rată de ouare de 65-70%, gospodăriile domnului Tran Thanh Binh și ale domnului Tran Van Vang, care locuiesc în cătunul Long Hung 2, furnizează zilnic aproximativ 2.000 de ouă pieței. Fiind implicat în creșterea rațelor de peste 30 de ani, domnul Tran Thanh Binh a declarat că, pe lângă asigurarea producției de ouă pentru piață înainte de Tet (Anul Nou Lunar), familia sa planifică proactiv și ciclul de producție de după Tet. În consecință, după recoltarea ouălor după Tet, rațele vor trece printr-o năpârlire simultană (cunoscută și sub numele de „năpârlire”) în jurul zilei a 10-a până la a 15-a a primei luni lunare pentru a-și regenera forța și a se pregăti pentru un nou ciclu de ouare, cu un randament mai mare. Procesul de năpârlire include de obicei reducerea rațiilor de hrană, reducerea timpului de iluminare și suplimentarea cu o nutriție adecvată pentru a accelera procesul de năpârlire, în aproximativ 4-6 săptămâni.

În ciuda creșterii costurilor de producție și a fluctuației prețurilor, familia domnului Binh, cu anii de experiență, diligență și spirit proactiv, câștigă aproximativ 300.000-400.000 VND pe zi. Deși profitul nu este încă mare, menținerea unui efectiv stabil și asigurarea unui venit constant rămân cruciale în situația actuală. Pe lângă acumularea de experiență de-a lungul multor ani de agricultură, domnul Binh caută, de asemenea, în mod proactiv noi informații și tehnici, selectând-o pe cea potrivită pentru condițiile specifice ale familiei sale. În plus, ofițerii veterinari din secție inspectează periodic situația bolilor, monitorizează numărul de păsări de curte și administrează vaccinuri conform reglementărilor, oferind oamenilor liniște sufletească în producția lor.

În districtul My Thoi, există numeroase gospodării care cresc rațe pentru producția de ouă la scară destul de mare, aducând o contribuție semnificativă la aprovizionarea cu alimente pentru piață. Un exemplu excelent este domnul Dang Phu Thanh din satul Tay An. El și alți trei fermieri au adăugat 6.000 de rațe, extinzându-și efectivul și aplicând proceduri stricte de îngrijire și prevenire a bolilor pentru a asigura o producție stabilă de ouă. Potrivit domnului Thanh, pentru a asigura o producție constantă de ouă, rațele trebuie hrănite de dimineața până în jurul orei 16:00 în fiecare zi, combinate cu suplimente nutritive și tonice pentru a asigura ouă de calitate. „Aprovizionarea este de obicei suficientă în timpul Tet (Anul Nou Lunar), iar prețurile ouălor cresc și ele, așa că viața fermierilor este practic stabilă”, a împărtășit domnul Thanh.

Pe lângă creșterea rațelor, fermierii locali sunt bine pregătiți și pentru piața Tet, alături de alte animale. În modelul de creștere a bovinelor de carne, domnul Nguyen Van Dau, care locuiește în satul Trung Hung, crește 5 bovine masculi, în principal metiși francezi. Turma este îngrijită cu grijă, hrana constând în principal din iarbă, tulpini de porumb și tărâțe de orez fermentate. Potrivit domnului Dau, creșterea bovinelor metise franceze durează 18-24 de luni, ajungând la o greutate de aproximativ 500 kg, ajungând la aproape 1 tonă la vânzare. Deși prețul de vânzare nu este la fel de mare ca în anii precedenți, acest model ajută totuși familia sa să mențină un venit stabil, fără a necesita mult teren sau muncă.

Între timp, cultivatorii de ananas din satul Thoi An A aplică eficient tehnici de cultivare a porumbului pentru piața Tet. Potrivit domnului Vo Van Khai, un rezident al satului Thoi An A, după ce au cultivat cu succes porumb dulce organic, cultivatorii de porumb sunt acum destul de entuziaști, deoarece produsul este de înaltă calitate, are o piață stabilă și este profitabil. Președintele Comitetului Popular al districtului My Thoi, Vuong Mai Trinh, a declarat: „În funcție de condițiile fiecărei zone, oamenii au diferite metode de agricultură și creștere a animalelor. Pentru modele eficiente care pot fi menținute și reproduse, districtul va îndruma departamentele relevante să continue să sprijine fermierii, trecând treptat către o agricultură inteligentă și modernă.”

Fermierii din districtul My Thoi pregătesc în mod proactiv și flexibil animalele și păsările de curte pentru a servi piața de Anul Nou Lunar din 2026, asigurând o aprovizionare cu alimente sigure și de înaltă calitate.

NGUYEN HUNG

Sursă: https://baoangiang.com.vn/my-thoi-vao-vu-tet-a476270.html