Îmbunătățirea calității testării pentru a servi exportul de durian

(Chinhphu.vn) - Industria durianului din Vietnam se află într-un moment în care are atât un mare potențial, cât și numeroase provocări. Faptul că laboratoarele de testare sunt recunoscute de GACC ca funcționând bine este un pas esențial pentru a redeschide „ușa” către piața chineză - cea mai mare piață din prezent.

Se preconizează că cifra de afaceri la exportul de durian în 2025 s-ar putea redresa, ajungând la 5 miliarde USD - Foto: VGP/Do Huong

Înăsprirea procesului de testare, protejarea reputației produselor vietnameze

După perioada de boom din 2024, cu o cifră de afaceri de 3,3 miliarde USD, durianul a devenit „vedeta” industriei fructelor din Vietnam, reprezentând aproape 46% din valoarea totală a exporturilor de legume și fructe la nivel național. Dintre acestea, piața chineză reprezintă 97% din volumul total al exporturilor de durian.

Totuși, la începutul anului 2025, această industrie se va confrunta cu un șoc major. În primele 4 luni ale anului, valoarea exporturilor de durian din Vietnam a atins doar aproximativ 183 de milioane de dolari, în scădere cu peste 60% față de aceeași perioadă a anului trecut. Principalul motiv este înăsprirea inspecțiilor de siguranță alimentară din partea Chinei, trasabilitatea originii și creșterea testelor pentru reziduuri de metale grele.

O altă parte provine din capacitatea instabilă de testare internă, ceea ce duce la timpi lungi de așteptare pentru rezultate, încetinind progresul livrărilor. Multe companii au raportat că așteptarea rezultatelor testelor face ca durianii să se coacă dincolo de termenul de valabilitate, forțându-i să fie vânduți pe piața internă la prețuri mici.

Confruntat cu fluctuațiile puternice de pe piața durianului, ministrul adjunct al Agriculturii și Mediului, Hoang Trung, a solicitat pe 24 octombrie ca laboratoarele de testare recunoscute de Administrația Generală a Vămilor din China (GACC) ca fiind calificate să funcționeze la capacitate maximă pentru a asigura activități de export fără probleme.

Sub conducerea viceministrului Hoang Trung, Departamentul Calității, Prelucrarii și Dezvoltării Pieței trebuie să revizuiască toate centrele de testare recunoscute de GACC; să identifice clar unitățile care încă funcționează, unitățile care s-au oprit temporar, precum și capacitatea reală de testare cu indicatori speciali, cum ar fi Cadmiu și Aur O.

Ministrul adjunct a subliniat că centrele de testare trebuie să desfășoare cu seriozitate, acuratețe și rapiditate întregul proces, de la eșantionare, recepționare, analiză până la returnarea rezultatelor. „Testarea trebuie să evite pe cât posibil erorile, deoarece chiar și o mică eroare poate afecta reputația produselor vietnameze din durian pe piața internațională”, a declarat dl Hoang Trung.

Potrivit domnului Pham Van Duy, director adjunct al Departamentului de Calitate, Prelucrare și Dezvoltare a Pieței, Vietnamul are în prezent 24 de laboratoare de testare acreditate de GACC pentru a testa reziduurile de cadmiu și O galben, cu o capacitate totală de procesare de aproximativ 3.200 de probe/zi. În teorie, acest număr este suficient pentru a satisface nevoile reale. Cu toate acestea, multe laboratoare de testare sunt închise temporar din cauza lucrărilor de întreținere, reparații sau așteptarea reacreditării, ceea ce duce la „blocarea” parțială a sistemului.

Cerința Chinei de a controla strict cadmiul (un metal greu care se acumulează în sol) și galbenul O (un colorant interzis în produsele agricole) a pus o presiune mare asupra întregului lanț de export. Dacă procedurile de testare interne nu sunt garantate, este posibil ca întreprinderile să aibă mărfurile returnate sau vămuirea suspendată, provocând daune mari întregii industrii.

În ciuda dificultăților întâmpinate cu produsele proaspete, exporturile Vietnamului de durian procesat și congelat sunt în creștere puternică. În primul trimestru al anului 2025, Vietnamul a exportat aproximativ 8.700 de tone de durian congelat, o creștere de peste 60% față de aceeași perioadă din 2024, ajungând la o valoare de peste 31 de milioane de dolari.

Experții spun că aceasta este o direcție fezabilă pentru a ajuta industria să își reducă dependența de piața chineză și să extindă perioada de consum a produsului. Odată cu aceasta, cererea de durian pe piețe noi, precum SUA, Japonia, Coreea, Emiratele Arabe Unite etc., crește rapid, deschizând oportunități de extindere a exporturilor pentru Vietnam.

Conform statisticilor Ministerului Agriculturii și Mediului, Vietnamul a fost aprobat până în prezent de China pentru 829 de coduri de zonă de cultivare și 131 de unități de ambalare a durianului. De asemenea, ministerul continuă să colaboreze cu China pentru a extinde zonele de cultivare și a promova recunoașterea unor laboratoare de testare calificate suplimentare pentru a reduce sarcina asupra sistemului actual.

Dacă se elimină „blocajele” din testare, trasabilitate și calitate, mulți experți prevăd că cifra de afaceri a exporturilor de durian în 2025 își poate reveni, ajungând la 5 miliarde USD, continuând să afirme poziția Vietnamului pe harta mondială a durianului.

Potrivit viceministrului Hoang Trung, pentru a profita de această oportunitate, unitățile de testare trebuie să „intre în viteză” imediat, să funcționeze la capacitate maximă, să îmbunătățească acuratețea și viteza rezultatelor. Ministerul Agriculturii și Mediului solicită Departamentului pentru Calitate, Prelucrare și Dezvoltare a Pieței să se coordoneze îndeaproape cu localitățile și întreprinderile pentru a se asigura că probele de testare sunt procesate prompt, pentru a evita acumularea de întârzieri.

În plus, Ministerul solicită, de asemenea, consolidarea formării și îndrumării pentru întreprinderi, cooperative și grădinari cu privire la procesele de control al calității, utilizarea rezonabilă a îngrășămintelor pentru a evita acumularea de cadmiu și respectarea reglementărilor privind codurile zonelor de cultivare și instalațiile de ambalare.

În același timp, sectorul agricol accelerează și tranziția către un model de producție ecologic, reducând emisiile și crescând valoarea exporturilor durabile, în conformitate cu tendințele de consum și cerințele de import ale principalelor piețe.

Din povestea durianului, este clar că capacitatea de testare nu este doar o problemă tehnică, ci și o „cheie strategică” care determină succesul sau eșecul exporturilor agricole. Atunci când laboratoarele funcționează eficient și procesele de control al calității sunt stricte, produsele vietnameze vor fi suficient de competitive pentru a îndeplini standardele înalte ale piețelor exigente.

Solicitarea Ministerului Agriculturii și Mediului ca sistemul de testare să funcționeze la capacitate maximă nu este doar pentru a rezolva dificultățile imediate, ci și pentru a construi un lanț valoric agricol sigur - transparent - sustenabil, astfel încât durianul vietnamez să poată nu doar să stea ferm în China, ci și...

Do Huong

Sursă: https://baochinhphu.vn/nang-cao-chat-luong-kiem-nghiem-de-phuc-vu-xuat-khau-sau-rieng-102251026154447949.htm