Creșterea valorii raselor de porci indigene.

În zonele muntoase din provincia Quang Ngai, porcii vărgați sunt crescuți comercial în multe gospodării. Datorită ușurinței lor de reproducere, susceptibilității reduse la boli și cererii de pe piață, această rasă indigenă contribuie la creșterea veniturilor populației locale și creează un produs local distinctiv.

Porcii dungați au fost mult timp un animal familiar pentru oamenii din zonele muntoase.

Porcii vărgați sunt de mult timp o rasă familiară printre minoritățile etnice din zonele muntoase. În ultimii ani, multe gospodării au trecut de la agricultura la scară mică la producția comercială datorită prețurilor de vânzare stabile și costurilor reduse de îngrijire.

În comuna Dak Rve, familia domnului Nguyen Khac Phuong a menținut un model de creștere a porcilor dungați la scară largă timp de mulți ani. Numai în 2025, familia a vândut aproximativ 270 de porci comerciali la prețuri cuprinse între 130.000 și 140.000 VND/kg. Potrivit fermierului, porcii dungați se adaptează ușor la condițiile locale și utilizează surse naturale de hrană, cum ar fi bananele, iarba și subprodusele agricole .

Nu doar în Dak Rve, ci și multe gospodării aparținând minorităților etnice din alte zone muntoase cresc porci cu dungi pentru a-și dezvolta economia . Valoarea economică a acestei rase autohtone este din ce în ce mai mare, deoarece piața favorizează produsele speciale fabricate din carne de porc cu dungi.

Din această materie primă, numeroase cooperative și unități de producție au dezvoltat produse precum carnea afumată și carnea de porc afumată. Printre acestea, Cooperativa Duc Nong a dezvoltat un produs din carne de porc afumată cu dungi, care a primit certificarea OCOP și și-a conectat membrii pentru a se asigura în mod proactiv materiile prime.

Dezvoltarea creșterii porcilor dungați la scară comercială nu numai că contribuie la conservarea raselor autohtone de animale, dar creează și mijloace de trai durabile și crește veniturile oamenilor din zonele muntoase ale provinciei Quang Ngai .

Sursă: https://quangngaitv.vn/nang-cao-gia-tri-giong-heo-ban-dia-6520695.html