Sunt nerăbdător să merg noaptea pe câmp să recoltez orez.

Un moment de odihnă și adăpare pentru echipa de recoltare din Huong Phong.

„Indiferent cât de greu ar fi, atâta timp cât avem destule alimente.”

În orezăriile Thanh Phuoc, comuna Huong Phong (orașul Hue ), satele sunt neobișnuit de aglomerate în aceste nopți, deoarece este sezonul recoltei. Sunetul mașinilor de recoltat și luminile care strălucesc din câmpuri luminează zona de-a lungul cursului inferior al râului Parfumuri. Recoltarea orezului pe timp de noapte a devenit un ritm de viață familiar pentru oamenii de aici. Momentul unic și soiul de orez Rio 2 permit o recoltare rapidă și eficientă a culturii de iarnă-primăvară, reducând presiunea asupra culturii de vară-toamnă.

După ce a luat micul dejun devreme, cărând apă și „ajutoarele” familiei sale, domnul Chau Quyen s-a urcat pe motocicletă și s-a îndreptat spre câmpuri pentru a aștepta ca combinele să înceapă recoltarea orezului. În acea seară, a estimat că trebuie să taie 3 din cele 12 acri de orez ale sale pentru a le usca la soare. „Lucrul noaptea este răcoros și convenabil și nu se suprapune cu programul de recoltare al altor persoane. Anul acesta, boabele de orez sunt ferme, cu un randament de aproximativ 3,5 chintale pe acru. Văzând prețul de vânzare ridicat, toată lumea este încântată”, a împărtășit domnul Quyen.

La fel de ocupată și harnică este echipa de recoltare. Unii aprind lumini pentru a ghida tulpinile de orez, astfel încât recoltatorii să poată vedea calea, alții operează mașinile, iar alții se ocupă de întreținere. Liderul echipei, Phan Huu Nghiep, lucrează în timp ce își verifică simultan telefonul pentru a comunica, a coordona mașinile de recoltat și a programa lucrul pentru alți fermieri. Cele două mașini de recoltat ale cooperativei, cu o echipă de șase persoane, funcționează continuu. Fiecare persoană poartă mai multe sticle de apă rece, deoarece hidratarea în acest moment este crucială pentru atenția lor. „Profitând de vremea favorabilă, lucrăm ture suplimentare pentru a respecta termenul limită de recoltare a orezului pentru fermieri. Uneori nu terminăm până la 10 sau miezul nopții. În fiecare zi, echipa recoltează aproximativ 4 hectare, dar anul acesta orezul se coace neuniform, așa că transportul durează mai mult decât de obicei”, a spus Nghiep.

Anul acesta, HXT Thanh Phuoc a plantat 84,4 hectare de orez și a recoltat deja mai mult de jumătate din suprafață. În zilele următoare, fermierii vor recolta soiul de orez JO2 și alte culturi de orez cu coacere târzie pentru a asigura randamentul și a evita condițiile meteorologice extreme neașteptate.

Doamna Chớ a pregătit saci pentru a preda orezul combinei de recoltat în seara zilei de 1 mai.

Între timp, pe câmpurile Cooperativei Dong Phu, Quang An, Quang Dien, în seara zilei de 1 mai, rânduri lungi de saci de orez recoltat din zeci de gospodării erau îngrămădiți de-a lungul drumului. Doamna Nguyen Thi Cho, în vârstă de 64 de ani, și ginerele ei adunau orezul pentru a-l lua acasă. Anul acesta, ea a plantat 2,4 sao (aproximativ 2.400 de metri pătrați) din soiul de orez 4B, obținând o producție de 3,5 chintale pe sao (cu 50 kg pe sao mai mare decât anul trecut). Cu un preț al orezului 4B de aproximativ 9.500 VND pe kilogram, ea a câștigat aproximativ 1 milion de VND pe sao. „Costul recoltării per sao este de 105.000 VND, după deducerea îngrășămintelor, prețul ridicat al orezului înseamnă că fermierii obțin profit, ceea ce este minunat. Am lucrat de după-amiaza până seara fără să mănânc niciun bob de orez. Stomacul meu este atât de plin de bucurie încât am uitat de foame. Indiferent cât de greu este, atâta timp cât sunt bine hrănită”, a spus ea cu un zâmbet vesel.

Plantarea orezului, așteptarea soarelui.

La ora 20:00, pe drumul Thuy Duong - Thuan An, familia domnului Hoang Ngoc, în vârstă de 58 de ani, din Phu My (districtul Phu Vang), a mobilizat aproape o duzină de persoane pentru a ajuta la recoltarea și încărcarea orezului de pe câmpuri. După ce și-a petrecut mai mult de jumătate din viață lucrând la agricultură, acesta este momentul pentru el să admire roadele muncii sale după zile de muncă grea sub soare și ploaie. Anul acesta, vremea a fost aspră, dar fermierii și-au folosit toată experiența pentru a îngriji recolta de orez. Înțelegând greutățile muncii pe câmp, copiii săi vin întotdeauna pe câmp pentru a-și ajuta tatăl în această perioadă a anului. Încântați de recolta bună și de prețurile bune, toată lumea este încântată. Masa de seară din timpul sezonului de recoltare este, de asemenea, mai „luxoasă”, cu carne și bere la sticlă.

Familia domnului Ngoc cultivă 4 acri de orez, inclusiv 1 acru de soiul JO2, 1,5 acri de soiul Khang Dan și restul plantat cu soiul Ha Phat. În timp ce îl aștepta pe fiul său să încarce orezul în camion, domnul Ngoc a calculat că, deși prețurile la orez sunt mari, randamentul în această zonă nu este la fel de bun ca anul trecut. Anul trecut, un acru a produs 3,5 chintale, în timp ce anul acesta este de aproximativ 2,8-3 chintale. Cu toate acestea, prețul de vânzare este mai mare, așa că toți fermierii sunt mulțumiți. Ieri, a vândut o cantitate mică de orez Khang Dan imediat după recoltare, câștigând în jur de 27-28 de milioane de VND. Estimând că prețurile la orez vor continua să crească, a decis să aducă acasă orezul rămas și să nu-l vândă încă.

După ce și-a descărcat căruța cu orez pe marginea drumului și s-a așezat să bea ceva cu domnul Ngoc, Phan Thanh, în vârstă de 38 de ani, un alt sătean, a fost la fel de fericit pentru că recolta din acest an a fost abundentă. Tatăl său a fost șeful cooperativei, iar familia sa s-a ocupat cu agricultura încă din copilărie. El și soția sa cultivă două acri de pământ moștenite de la tatăl său, plantând soiurile de orez JO 2 și Khang Dan. După ce a cercetat piața, a vândut doar o cantitate mică de orez Khang Dan, păstrând restul în așteptarea unor prețuri mai mari. El a spus că toată lumea de aici gândește la fel, așa că majoritatea oamenilor vând doar cu rezerve pentru a evalua piața.

Bucuria de a obține un preț bun și o recoltă bună.

Absorbit de povești despre agricultură, domnul Ngoc a povestit cum a trebuit să doarmă lângă orezării pentru a-și păzi recolta de orez Rio 2, deoarece aceasta se uscase doar de o zi și o noapte și încă trebuia să păstreze orezul pentru a se întinde și a se usca a doua zi dimineață devreme. Sub soarele arzător, s-a adăpostit la umbra unui castan sălbatic de pe trotuar, traversând strada la amurg pentru a întoarce rapid orezul și a-l usca corespunzător. Fața îi era bronzată de la soarele intens din aceste zile, dar a spus că această meserie însemna lucrul la soare, așa că nu avea cum să o evite. În zilele când temperatura era ridicată, intra înăuntru să se odihnească puțin, dar noaptea, era „orez pe o parte, oameni pe cealaltă”. Problema furtului de motociclete era, de asemenea, o bătaie de cap pentru localnici, așa că păzirea orezului cu sudoare și lacrimi era inevitabilă. De aceea, de-a lungul acestui drum spre plaja Thuan An, nu este dificil să vezi mai multe familii de fermieri stând pe marginea drumului, mâncând cina și păzindu-și orezul.

Recolta de iarnă-primăvară din acest an a adus peste 28.000 de hectare plantate în toată provincia. În prezent, prețurile orezului de pe piață variază în funcție de calitate: Khang Dan la 8.700-8.900 VND/kg, Ha Phat la 8.700-8.900 VND/kg, JO2 la 9.700-10.000 VND/kg, Nang Huong la 9.200-9.500 VND/kg etc. În unele zone, angrosiștii de orez ies să cumpere orez de dimineața devreme sau profită de seară pentru a se apropia de zonele de uscare concentrată a orezului, a cântări orezul și a-l încărca în camioane pentru transport. Proprietarul depozitului de orez An Hung din Huong Phong a declarat că familia sa a cumpărat orez în zonă și în comuna Quang Thanh (districtul Quang Dien) și are în prezent aproximativ 20-30 de tone de orez Khang Dan. Anul acesta, prețurile ridicate la orez, combinate cu o recoltă bună, i-au entuziasmat și i-au făcut atât pe vânzători, cât și pe cumpărători.