Industria Pangasius își propune o creștere durabilă

În acest sezon, domnul Ngo Van Dau (cu domiciliul în comuna Cho Vam, provincia An Giang) a investit în creșterea pangasiusului pe o suprafață de peste 3 hectare de suprafață de apă, cu un randament mediu de 700 - 800 de tone/ha. Profitul obținut din fiecare vânzare de pește l-a entuziasmat extrem de tare, oferindu-i o motivație sporită pentru a reinvesti cu îndrăzneală în sezonul următor.

În prezent, prețul peștelui pangasius crud în provinciile An Giang și Delta Mekongului fluctuează în jurul a 29.000 VND/kg, astfel încât piscicultorii au un profit de cel puțin 3.000 VND/kg, în funcție de scară și metoda de creștere.

Dl. Dau a declarat că, în prezent, întreprinderile și comercianții caută să cumpere pește pangasius de 2 dimensiuni: peștele pangasius cu o greutate mai mare de 1 kg/pește are un preț cuprins între 30.000 și 31.000 VND/kg (în funcție de metoda de plată); peștele pangasius cu o greutate mai mică de 1 kg/pește fluctuează la 29.000 VND/kg, aducând profit fermierilor.

„Au trecut mulți ani de când prețul peștelui tra a rămas stabil la 29.000 - 30.000 VND/kg, așa cum este acum. După deducerea costurilor, piscicultorii obțin un profit bun, așa că toată lumea este entuziasmată. Sperăm că prețul peștelui tra va continua să fie stabil, astfel încât fermierii să se poată simți în siguranță și să-l mențină pentru o lungă perioadă de timp”, a declarat dl. Dau.

Societatea pe acțiuni Nam Viet (situată în districtul My Thoi, provincia An Giang) este un pionier în țară, producând pangasius folosind procese de înaltă tehnologie, cu o suprafață de 600 de hectare, în comuna Chau Phu, An Giang.

Dl. Doan Toi, directorul general al Companiei pe Acțiuni Nam Viet, a afirmat că respectarea procedurilor internaționale privind sistemele de apă, iazurile, tehnicile de creștere și sistemele de procesare a peștelui costă mulți bani, dar, în schimb, peștii de crescătorie suferă mai puține boli, producția crește cu 3-5%, calitatea produselor se îmbunătățește, iar costurile de producție se reduc... În medie, în fiecare lună, Compania pe Acțiuni Nam Viet exportă 320-350 de containere pe piața mondială .

„Potrivit domnului Doan Toi, piața de export pentru peștele tra prezintă semne pozitive, în special China și SUA la sfârșitul anului, ceea ce determină creșterea prețului de achiziție al peștelui tra crud în țară. Cu toate acestea, prețurile fluctuează întotdeauna în funcție de piață, iar fermierii de pește tra trebuie să mențină o producție stabilă, să asigure calitatea conform standardelor VietGAP, GlobalGAP... atunci profiturile vor fi mai mari, deoarece pot vinde la un preț bun”, a spus domnul Toi.

Cea mai mare parte a suprafeței actuale de cultivare a pangasiusului din provincia An Giang aparține unor întreprinderi mari cu sisteme închise, contribuind la asigurarea unei producții stabile și a calității pentru piețele interne și externe.

Conform raportului Departamentului de Agricultură și Mediu din provincia An Giang, în primele 9 luni ale anului 2025, industria acvaculturii din provincia An Giang a înregistrat rezultate pozitive; în această perioadă, pangasius a continuat să joace un rol cheie, cu o producție de peste 503,4 mii tone, o creștere de 5,62% față de aceeași perioadă. Această creștere a provenit în principal din zonele agricole ale întreprinderilor cu lanțuri de producție închise, contribuind la optimizarea costurilor și la creșterea profiturilor.

Dl. Tran Thanh Hiep, director adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu din provincia An Giang, a declarat că la începutul lunii octombrie 2025, prețul pangasiusului crud în provinciile An Giang și Delta Mekongului a rămas ridicat, fluctuând în jurul valorii de 29.000 VND/kg, o creștere de 2.000 - 3.000 VND/kg față de aceeași perioadă din 2024. Cu acest preț, piscicultorii au un profit de cel puțin 3.000 VND/kg, în funcție de scară și metoda de creștere.

Potrivit directorului adjunct al Departamentului pentru Agricultură și Mediu din provincia An Giang, Tran Thanh Hiep, zona actuală de cultivare a pangasius aparține în mare parte unor întreprinderi mari, cu un sistem închis de la creștere și hrană pentru animale până la procesare și export, ceea ce contribuie la asigurarea unei producții stabile și a calității pentru piețele interne și externe.

Prelucrarea peștelui tra pentru export la Societatea pe Acțiuni Cuu Long Seafood Import-Export (secția Long Xuyen, provincia An Giang).

Până la sfârșitul lunii septembrie 2025, producția totală de acvacultură a întregii provincii (inclusiv creveți de apă sărată, pangasius, pești de cușcă, moluște, crabi de mare și alți pești de apă dulce) a ajuns la peste 885.600 de tone, reprezentând 113,1% din plan, o creștere de 10,86% în aceeași perioadă. Numai alte tipuri de pește au ajuns la peste 127.000 de tone, o creștere de peste 22,42%.

Având în vedere prețul actual al pangasiusului comercial, acesta asigură profituri pentru afaceri și piscicultori în prezent. Cu toate acestea, prețurile fluctuează întotdeauna în funcție de piață; atunci când cererea este mai mare decât oferta, prețurile vor crește, iar invers, atunci când oferta depășește cererea, prețurile vor scădea vertiginos. Prin urmare, crescătorii de pangasius trebuie să fie calmi, deoarece prețul actual al peștelui comercial poate fi „virtual” și temporar, nu se grăbesc să importe specii, extindeți suprafața iazurilor fără un contract cu afacerile pentru a evita riscurile inutile.

Directorul adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu din provincia An Giang recomandă fermierilor care doresc să evite pierderile și să aibă succes în creșterea peștelui tra să cerceteze cu atenție piața, să aibă conexiuni sau să semneze contracte cu întreprinderi de procesare și export.

În plus, întreprinderile și fermierii trebuie să promoveze aplicarea științei și tehnologiei în procesul agricol pentru a reduce costurile; să implementeze un proces închis, de la creștere, cultivare, procesare și export, pentru a stabiliza aprovizionarea cu bunuri. În același timp, concentrarea pe investițiile în procesarea profundă, creând produse cu valoare adăugată mai mare din pangasius, contribuind astfel la îmbunătățirea poziției și competitivității pangasiusului vietnamez pe piața internațională.

Prelucrarea peștelui tra pentru export la Societatea pe Acțiuni Cuu Long Seafood Import-Export (secția Long Xuyen, provincia An Giang).

În 2025, producția estimată a acvaculturii și pescuitului în provincia An Giang va ajunge la peste 1.616,9 mii de tone (dintre care creveți de apă sărată reprezintă 155,05 mii de tone; pangasius reprezintă 648,9 mii de tone; creșterea moluștelor reprezintă 102,6 mii de tone, peștele în cuști pe mare reprezintă 100 mii de tone; crabii de mare reprezintă 32,1 mii de tone, piscicultura de toate tipurile reprezintă 320,1 mii de tone). Se așteaptă ca în 2025, potențialul producției acvacole să ajungă la aproximativ 47.271 de tone (dintre care moluște reprezintă 1.500 de tone, pește în cuști pe mare reprezintă 500 de tone, tilapia reprezintă 35.695 de tone, pangasius reprezintă 9.576 de tone); vizând atingerea a peste 9,2 milioane de tone de produse acvatice în perioada 2026-2030.

Sursă: https://baotintuc.vn/kinh-te/nganh-hang-ca-tra-huong-den-tang-truong-ben-vung-20251015164641113.htm