Ascultați-i pe artiștii Le Thuy și Hoai Thanh spunând povești în Australia

Artista poporului Le Thuy a mers la Melbourne, Australia, pentru a-și vizita nepoții care studiază acolo. Ea a spus: „Îi vizitez aproape în fiecare an, dar abia acum, din cauza pandemiei de COVID-19, pot merge.” Fiica și fiul ei cel mic locuiesc cu familia lor în zona Footscray din Melbourne.

„Oriunde ne-am afla, oamenii noștri se iubesc”

Artista Poporului Le Thuy a comentat: „Oriunde ne-am afla, poporul nostru se iubește.” A vizitat multe locuri din întreaga lume , oriunde merge, întâlnește și află despre viața vietnamezilor de peste mări. În Australia, a petrecut mulți ani având grijă de copiii ei care studiază în străinătate. Cântăreața Duong Dinh Tri a studiat, de asemenea, mult timp în Australia înainte de a se întoarce în Vietnam pentru a participa la artele spectacolului și a devenit faimoasă cu programul „Pașii a două generații”.

În timpul șederii sale în Australia, artista poporului Le Thuy a observat că vietnamezii trăiesc în multe locuri. „Oriunde am întâlnit vietnamezi, am văzut comunitatea ajutându-se reciproc să facă afaceri și să-și câștige existența. Datorită acestui fapt, copiii familiilor care s-au stabilit aici s-au integrat rapid și au studiat cu liniște sufletească”, a spus ea.

Autorul și artistul poporului Le Thuy pe străzile din Melbourne

Conform recensământului din 2021 al Biroului Australian de Statistică, numărul vorbitorilor de vietnameză care trăiesc în această țară este de aproape 321.000, cei mai concentrați în cele două state Victoria (aproape 119.000 de persoane) și New South Wales (aproape 118.000 de persoane).

Oamenii pe care îi cunosc spun că le place să trăiască în Australia pentru că este o țară izolată, pașnică și neafectată de criza mondială. Economia australiană este stabilă, șomajul rămâne scăzut, așa că oportunitățile de angajare pentru absolvenții de universitate sunt destul de deschise.

Tot în Australia, l-am reîntâlnit pe celebrul cântăreț Hoai Thanh. Anul acesta a împlinit 70 de ani, dar este încă rezistent și perseverent în integrarea în viața într-o țară străină.

După ce au imigrat în Australia în cadrul programului de reîntregire a familiei sponsorizat de fiica artistului Do Quyen, artistul Hoai Thanh și soția sa, Do Quyen, s-au obișnuit rapid cu viața și și-au ajutat copiii, cu sprijinul comunității vietnameze.

Inițial, când a ajuns la Melbourne, artistul Hoai Thanh a fost ajutat de o familie vietnameză să învețe croitorie. Cuplul cosea acasă la comandă, iar pe lângă participarea la spectacolele cai luong de weekend, veniturile lor erau destul de mari.

Mai târziu, a avut un loc de muncă suplimentar, rulând rulouri de primăvară pentru restaurante chinezești și vietnameze, așa că era priceput în cumpărarea ingredientelor pentru a pregăti mâncare vietnameză la piața Springvale.

Cuplul de artiști Hoai Thanh - Do Quyen vorbește despre viața într-o țară străină

Gustul de acasă

În timp ce artistul Hoai Thanh m-a dus la piața Springvale și m-am oprit la cel mai bun restaurant Bun Bo Hue de acolo pentru micul dejun, am fost îndrumat de artistul poporului Le Thuy să iau tramvaiul până la piața din Footscray. Este o piață animată, creată de vietnamezi, care vinde aproape toate alimentele, produsele agricole și fructele de mare din patria noastră.

Recent, acest loc a dezvoltat o afacere cu mâncare la comandă, despre care artista poporului Le Thuy crede că este destinată femeilor în vârstă. Numită „bucătărie vietnameză de casă”, această afacere este condusă în mare parte de femei din sud, care gătesc mâncăruri delicioase gătite acasă pentru a satisface nevoile zilnice ale familiilor.

Uitându-vă la meniu, puteți vedea preparate delicioase cu arome sudice, cum ar fi orez lipicios, supă dulce, pește înăbușit, carne de porc înăbușită în oală de lut, sos de pește la aburi, carne de vită înăbușită, rață gătită cu tofu fermentat..., gătite în stil „la pachet” (cumpărați la pachet, nu mâncați pe loc).

Bucătăria acceptă comenzi cu o zi înainte și le livrează la „magazinul obișnuit” din piețe sau le „expediază” la domiciliu. Venitul din această muncă este destul de bun. Atâta timp cât sunt harnice și pricepute, gospodinele își pot câștiga existența în timp ce pregătesc mâncare pentru familiile lor. Vestea bună se răspândește pretutindeni, iar preparatele servite cu orez, tăiței și paste, precomandate în cutii „de expediere”, sunt acum disponibile la birouri.

Restaurante vietnameze în Melbourne, cu multe preparate locale, de la pho la supă dulce, prăjituri...

Artistul Hoai Thanh a vorbit și despre trăsăturile rustice ale unei profesii cu venituri mari din Australia - agricultura, pe care vietnamezii de aici o numesc adesea „agricultură”.

În timpul vizitelor lor în Vietnam, unii vietnamezi profită de ocazie pentru a aduce tot felul de semințe de legume în Australia. Se poate spune că orice fel de legumă disponibilă în orașul Ho Chi Minh este disponibilă și în țara cangurilor, de la coriandru vietnamez, busuioc, coriandru, ceapă verde, arpagic... până la ierburi amare, țelină de apă, năsturel...

Potrivit celebrului cântăreț Hoai Thanh, aceste legume sunt ieftine în Vietnam, dar odată aduse în Australia, devin produse agricole scumpe. De exemplu, coriandrul vietnamez costă 15 AUD/kg (aproximativ 240.000 VND), coriandrul și coriandrul vietnamez costă 45 AUD/kg (aproximativ 720.000 VND), spanacul de apă costă 6 AUD/kg (aproape 100.000 VND)...

Cea mai mare fericire

Când artista poporului Le Thuy a mers la piața din Footscray, vietnamezii de peste mări din Australia au recunoscut-o. Oriunde s-a dus, au primit-o, și-au exprimat bucuria, i-au cerut autografe și i-au făcut fotografii-suvenir.

În restaurante, publicul străin plătea întotdeauna întreaga masă, chiar dacă abia o cunoscuse, iar unii chiar plăteau în avans înainte de a o întâlni. Unii oameni alergau la piață să cumpere fructe, dulciuri și specialități și le aduceau la masă cadou, exprimându-și admirația pentru o artistă de operă reformată, care interpretase multe roluri pe care le îndrăgiseră.

Artistul Poporului Le Thuy și autorul

O femeie din Rach Gia l-a întâlnit întâmplător pe artistul poporului Le Thuy și a izbucnit în lacrimi. Ea a spus că încă din copilărie a iubit vocea lui Le Thuy. Când a crescut și și-a urmat soțul să se stabilească în Australia, și-a cumpărat și a păstrat cu grijă toate casetele și CD-urile.

„Aceasta este cea mai mare fericire din viața unui artist. Indiferent unde se stabilește publicul, acesta aduce cu sine arta cải lương. Le place să simtă că sunt mereu aproape de patria lor”, a mărturisit artistul poporului Le Thuy.

Sursă: https://nld.com.vn/thoi-su-quoc-te/nghe-nghe-si-le-thuy-hoai-thanh-ke-chuyen-o-uc-20230719132140453.htm