Pescarii Quynh Luu câștigă milioane în fiecare zi datorită unei capturi mari de hering.

Pescarii din comuna Quynh Nghia (Quynh Luu) trag la țărm plase de hering. Fotografie: Viet Hung

Aproape de ora 7 dimineața, pescarii din comuna Quynh Nghia s-au adunat în număr mare pe plajă pentru a prinde hering. Plasele erau întinse astfel încât oamenii să poată scoate cu ușurință peștele. Scoțând rapid peștele, pescarul Ho Xuan Sang a spus că acest sezon este în principal pentru hering, așa că toți pescarii profită de ieșirile pe mare pentru a prinde pește. Dacă mergeți pe mare în jurul orei 3 dimineața, puteți prinde hering până la ora 6 dimineața în aceeași zi.

„După 3 ore de pescuit de hering, în această dimineață barca mea a prins 200 kg de hering, iar după deducerea cheltuielilor, am câștigat aproximativ 3,5 milioane de VND. De la Tet până acum, am făcut 10 astfel de ieșiri, iar venitul meu a ajuns la peste 30 de milioane de VND”, a spus bucuros pescarul Ho Xuan Sang.

Pescarul Ho Xuan Sang a fost încântat când această excursie a prins o mulțime de heringi. Foto: Viet Hung

Împărtășind bucuria, barca lui Nguyen Van Tu din comuna Quynh Nghia a prins o captură mare de 1,8 chintale de hering după doar 3 ore de pescuit pe mare. Tu a spus că heringul este prins de pescari de la începutul primei luni lunare până la sfârșitul lunii martie. În funcție de regiune, oamenii folosesc ambarcațiuni de mare capacitate pentru a prinde hering în larg, dar pescarii din comuna Quynh Nghia pescuiesc în principal în zona apropiată de țărm, la 5-6 mile marine de continent. Fiecare barcă de pescuit la hering are o singură persoană și 4-5 saci de plasă ca echipament de pescuit. Oriunde merg, pescarii își aruncă plasele până când rămân fără, apoi se întorc pentru a le trage înapoi pe barcă.

Pescuitul heringului depinde de fluxul de pește, dacă ai noroc, poți prinde 4-5 chintale, altfel, în medie, 1,5-2,5 chintale. După întoarcerea la țărm, fiecare proprietar de barcă își va mobiliza rudele sau va angaja lucrători pentru a scoate peștele. Deoarece pescuitul durează doar câteva ore, heringii sunt întotdeauna proaspeți și verzi atunci când sunt scoși. Pe măsură ce peștele este scos, comercianții vin să-i cumpere pe toți la un preț de 15.000-25.000 VND/kg (în funcție de tip), apoi îi duc la piețe pentru a-i vinde. În fiecare zi merg la pescuit de heringi timp de aproximativ 2-3 ore și pot câștiga milioane. Când se termină sezonul, ne schimbăm locul de muncă pentru a ne asigura că avem o sursă de venit.
Pescarul Nguyen Van Tu

Deoarece sunt prinși aproape de țărm, heringii sunt proaspeți și verzi atunci când sunt scoși la suprafață. Foto: Viet Hung

Pescarii se adună pentru a scoate pește. Foto: Viet Hung

Comuna Quynh Nghia are aproximativ 50 de ambarcațiuni specializate în exploatarea fructelor de mare de coastă, în principal prinzând hering, creveți-călugăriță, crabi, hamsii... De la Tet până acum, pescarii de aici pescuiesc în principal hering, cu o producție de peste 150 de tone, venituri de peste 3 miliarde VND.

Dl. To Duy Hien - Președintele Comitetului Popular al Comunei Quynh Nghia (Quynh Luu) a declarat: „Profitând de primele zile ale noului an, pescarii locali se aventurează activ în largul mării pentru a prinde fructe de mare. Întreaga comună are în prezent peste 94 de nave de pescuit în largul mării, în plus, există zeci de nave specializate în pescuitul de coastă. În ceea ce privește ambarcațiunile de pescuit de coastă, în această perioadă, oamenii exploatează în principal hering. Cu o producție și o valoare estimate atât de mari, acest lucru a ajutat localnicii să aibă o sursă stabilă de venit. Aceasta este, de asemenea, motivația pentru ei de a continua să meargă în largul mării, crezând și sperând într-un an de pescuit de succes.”

Comercianții cumpără hering și îl duc la piață pentru a-l vinde. Foto: Viet Hung

Nu doar pescarii din comuna Quynh Nghia, ci și locuitorii din unele comune de coastă ale districtului Quynh Luu, cum ar fi Quynh Long, Quynh Luong, Quynh Minh, Quynh Bang... pescuiesc activ hering pe mare. Zilnic, pescarii din acest district exploatează aproximativ 30-35 de tone de hering. Heringul prins în timpul zilei, pe lângă faptul că îl aduc în piețe pentru a-l vinde în stare proaspătă, locuitorii din zonele de coastă îl usucă la soare sau îl gătesc pe cărbuni încinși pentru a-l conserva mult timp.

Heringul este un pește marin, denumirea englezească este Sardinella, destul de mic ca dimensiuni, un adult cântărește doar aproximativ 100g și are aproximativ 15cm lungime. Peștele are pielea și solzi ușor verzi și un corp lung, având și oase destul de mici. În special, sub burtă există dinți zimțați foarte ascuțiți și vârfuiți. Heringul are numeroase beneficii pentru sănătatea umană, utilizarea heringului ajutând la creșterea producției de globule roșii; reducerea inflamației și a unor boli; reducerea riscului de boli cardiovasculare, accident vascular cerebral; ajutarea oaselor sănătoase; hrănirea sistemului nervos.

Sursă