La începutul noului an, pescarii din comunele de coastă din orașele Sam Son, Nghi Son, districtele Quang Xuong și Hoang Hoa sunt ocupați să meargă pe mare pentru a prinde pomfret argintiu. De fiecare dată când ajung la țărm, pescarii câștigă zeci de milioane de dong.

Familia domnului Vu Van Tuan (pescar din orașul Sam Son) își câștigă existența din pescuit. În fiecare an, în dimineața zilei a doua de Tet, domnul Tuan și tatăl său ies pe mare cu plute pentru a prinde pește.

„Am ieșit pe mare la ora 4 dimineața și m-am întors la țărm în jurul orei 10 în aceeași zi. În prima ieșire din noul an, eu și tatăl meu am prins peste o sută de kilograme de hamsii, pe lângă alte tipuri de pește, creveți, crabi etc. Când barca ajungea la țărm, oamenii se întreceau să cumpere hamsii la un preț de 1 milion de VND pe kilogram. Eu și tatăl meu am câștigat zeci de milioane de VND doar din vânzarea de hamsii”, a povestit cu bucurie domnul Tuan.

W-z6290108876492_88edd1ffcae9bad8690105d58d9bd51f.jpg
Pescarii își pregătesc plasele pentru următoarea ieșire. Foto: Le Duong
W-a1 Prima excursie la plajă a anului.jpg
După Tet, mulți oameni vor să cumpere hamsii. Foto: Le Duong

Potrivit domnului Tuan, prețul maxim al peștilor argintii, de 1 milion de VND/kg, a scăzut între a 2-a și a 4-a zi de Tet. Până în prezent, prețul peștelui fluctuează între 400.000 și 600.000 VND/kg, în funcție de mărime. Cu acest preț, pescarii pot câștiga zeci de milioane de VND per plută.

Pescarul Vu Nhu Ca (Sam Son City) a spus că nimeni nu poate prezice profesia de pescar, unele bărci ies pe mare și prind o captură bună, altele nu prind nimic. De exemplu, în a doua zi de Tet, barca sa a prins doar peste 1 kg de hamsii, care au fost vândute cu peste 1 milion de VND. În a treia și a patra zi de Tet, a avut un succes mare, câștigând între 7 și 10 milioane de VND în fiecare zi.

„De fiecare dată când merg pe mare, comercianții mei cunoscuți mă sună și îmi spun că vor să cumpere toate hamsiile pe care le prind”, a spus domnul Ca.

Dl. Ca a spus că în urmă cu mai bine de 10 ani, pescarii care mergeau pe mare și vedeau hamsii prinse în plasele lor fie le aruncau, fie le aduceau acasă ca să le gătească pentru porci, deoarece nimeni nu le mânca și nu aveau nicio valoare economică .

În ultimii ani, acest tip de pește a devenit popular printre oameni. Aceștia îl cumpără pentru a găti supă sau pentru a mânca la oală fierbinte, deoarece are un gust dulce, răcoritor și laxativ.

W-a2Prima excursie la plajă a anului.jpg
Prețul hamsiilor a fluctuat în ultimele zile între 500.000 și 1 milion VND/kg, în funcție de perioadă. Foto: Le Duong

Potrivit localnicilor, începutul noului an este momentul în care pescarii adoră să meargă pe mare, deoarece prețul fructelor de mare se dublează sau se triplează față de zilele normale.

Un client din orașul Thanh Hoa care a mers la Sam Son pentru a cumpăra fructe de mare a spus că, după Tet, multe familii s-au săturat de preparate din carne și banh chung. În acea perioadă, fructele de mare proaspete nu erau disponibile, așa că la începutul anului, când pescarii au început să iasă pe mare, s-au înghesuit la mare pentru a le cumpăra.

„Încă din a treia zi de Tet, merg zilnic cu mașina până la plaja Sam Son, cumpărând uneori hamsii, alteori creveți, crabi etc., chiar dacă prețurile sunt mult mai mari decât de obicei. Dar tot trebuie să merg devreme pentru a cumpăra o cantitate bună. Printre fructele de mare, hamsiile sunt încă căutate de mulți oameni, așa că oferta nu poate satisface cererea”, a spus acest client.