Două feluri de mâncare tradiționale vietnameze care apar adesea în timpul aniversărilor deceselor, al petrecerilor de sărbători și al zilei de Tet sunt rulourile de primăvară și puiul fiert, pe care africanii care le mănâncă pentru prima dată le laudă încontinuu ca fiind delicioase.
Cong Giap (din Nghe An ) este un membru familiar al grupului african, care a fost alături de Quang Linh Vlogs timp de mulți ani în Angola.
Pe lângă faptul că sprijină populația locală în agricultură , el gătește în mod regulat și mâncăruri tipice vietnameze pentru a le prezenta oamenilor de aici, cum ar fi: fasole sotată cu pipote de pui, salată de urechi de porc, porc la cuptor, orez cu pui, vermicelli de porc la grătar, pâine cu sos de vin roșu...
Într-un videoclip recent postat pe canalul său de YouTube, care are peste 626.000 de urmăritori, Cong Giap a mers în satul Maiala pentru a găti o masă în stil vietnamez cu ocazia ceremoniei de inaugurare a unei noi case pentru preotul paroh.
Acesta este un cadou special pe care un donator vietnamez l-a trimis unui preot angolez.
În această petrecere intimă, pe lângă Cong Giap și preotul paroh, se aflau și șeful satului, șeful poliției districtuale, proprietarul de pământ și alte câteva persoane.
„Dragi tați și unchi, astăzi vreau să vă organizez o ceremonie de casă nouă și să profit de ocazie pentru a organiza o întâlnire de primăvară cu toții. Voi găti o masă tradițională vietnameză”, a spus Cong Giap entuziasmat.
Membrii grupului Quang Linh Vlogs au introdus cu entuziasm și câteva preparate vietnameze la petrecere, inclusiv pui fiert, supă de cartofi și coaste și rulouri de primăvară.
Există, de asemenea, orez alb și ierburi aromatice pe lângă, pentru ca toată lumea să se bucure.
„Toate felurile de mâncare din festinul de astăzi sunt gătite în stil vietnamez. În timpul sărbătorilor, al lui Tet sau al aniversărilor deceselor, vietnamezii mănâncă aproape întotdeauna pui fiert și rulouri de primăvară de acest gen”, a adăugat Cong Giap.
De asemenea, i-a instruit cu atenție pe toți cum să se bucure de mâncăruri precum preparatele vietnameze. De exemplu, pui fiert presărat cu frunze de lămâie tocate, înmuiat în pudră de condimente, și rulouri de primăvară mâncate cu ierburi, înmuiate în sos dulce-acrișor de pește.
Șeful poliției districtuale a dezvăluit că aceasta era prima dată când gusta mâncare tradițională vietnameză. Prin urmare, era foarte entuziasmat și curios să afle ce gust aveau rulourile de primăvară și puiul fiert.
„Toate preparatele sunt delicioase. N-am mai încercat niciodată așa ceva. Sosul de pește este, de asemenea, special și este delicios cu pui fiert”, a spus această persoană.
Fiind personajul principal al petrecerii, preotul și-a exprimat emoția în timpul mesei în stil vietnamez, în ziua mutării în noua sa casă. Preotul a luat o bucată de pui fiert cu frunze de lămâie tocate, a înmuiat-o ușor în pudră de condimente și a gustat-o încet.
Preotul a comentat că puiul fiert era tare, aromat și dulce în mod natural.
Pe tot parcursul mesei, membrii au ridicat degetele în semn de satisfacție și încântare. Toată lumea a lăudat mâncarea delicioasă și și-a exprimat surprinderea față de modul în care vietnamezii pregătesc ingredientele și asezonează fiecare fel de mâncare cu condimente unice.
Foto: Vlogurile Cong Giap – Viața în Africa
Sursă: https://vietnamnet.vn/nguoi-chau-phi-lan-dau-an-co-kieu-viet-het-loi-khen-mon-ga-luoc-va-cha-nem-2365945.html
Comentariu (0)