Cel care seamănă „căldură” în câmpurile din Na Bac

Oamenii din Na Bac sunt în sezonul de plantare a cartofilor.

Lanțul de creare a valorii

Când politica de cultivare a cartofilor a fost introdusă în districtul Tien Yen (vechi), dna Cuc a invitat cu îndrăzneală încă 6 femei din sat să înființeze o cooperativă de producție agricolă curată. În prima recoltă a anului 2022, întregul grup a plantat 3 hectare, iar după deducerea cheltuielilor, au obținut un profit de optzeci de milioane de VND. În anul următor, grupul a crescut la 9 membre, cu o suprafață care depășea 15 hectare. Întregul grup a învățat din experiență să nu planteze târziu, să nu recolteze devreme, a convenit asupra unui program de semănat și a gestionat corespunzător apa de irigații și nutriția. Câmpurile de cartofi erau sănătoase, cu frunze groase și tuberculi formați uniform. Conform programului de producție, aceștia puteau fi recoltați până în a 15-a zi a primei luni lunare.

Punctul cheie al modelului este legătura dintre patru părți. Institutul de Biologie Agricolă furnizează semințe de calitate garantată și transferă procesele tehnice. Fermierii respectă fertilizarea recomandată. Întreprinderile garantează producția. Guvernul sprijină organizarea producției, instruirea și conectarea cu servicii mecanice. Datorită acestui lanț de legături, 70-90% din producția standard este achiziționată de Orion Vina Food Company Limited la un preț stabil, conform contractului. Tuberculii mici, deformați sau crăpați sunt achiziționați de către fermele zootehnice chiar pe câmp, reducând riscul de stocare.

Dna Tu Thi Cuc și personalul agricol în mijlocul unui câmp de cartofi.

Anterior, multe câmpuri de iarnă din vechiul district Tien Yen ajungeau la 10-12 tone/ha. Cu cartofi Atlantic și un proces sincronizat, Na Bac a ajuns la 20 de tone/ha și se așteaptă la 22 de tone/ha în noua recoltă. În funcție de preț și de rata standard, venitul mediu după aproximativ 100 de zile de cultivare ajunge la 300-400 de milioane VND/ha, rezultând un profit de 30-40%/an. Cifra este suficient de convingătoare pentru ca oamenii să umple cu îndrăzneală iarna cu recolte valoroase.

„Cartofii îmbunătățesc și solul. Rădăcinile superficiale și răspândite ajută la aerare, la desfacerea crustelor și la îmbunătățirea structurii solului. După ce scot cartofii, fermierii plantează imediat orez. Multe câmpuri prezintă o rată de creștere mai uniformă, cu panicule de orez mai lungi și mai ferme decât câmpurile fără rotație. Fermierii spun că este o situație avantajoasă pentru toată lumea, crescând valoarea iernii și contribuind în același timp la randamentul sezonului următor”, a spus Cuc cu bucurie.

Fiecare hectar de cartofi aduce aproximativ 100 de milioane de VND.

Fără a se opri la agricultură, dna Cuc a investit și într-o cireadă de porci organici cu randament ridicat. Familia folosește propriile legume și subproduse pentru a înlocui o parte din furajele industriale. Această metodă reduce costul creșterii animalelor, în același timp creează o producție pentru cartofii de calitate inferioară, închizând un mic ciclu la scară casnică. Venitul familiei este stabil, la aproximativ două sute de milioane de VND pe an. Ea a spus că agricultura nu te îmbogățește repede, dar este suficientă pentru a fi călduros și sustenabil, important este ca cei mici să iubească mai mult pământul și să fie dispuși să învețe să progreseze.

Răspândirea modelului de reducere a sărăciei în întreaga regiune.

Pornind de la un grup mic, dna Cuc și cooperativa sa plănuiesc să se extindă pe câteva zeci de hectare chiar pe câmpul Na Bac. Fundamentul extinderii nu constă doar în eficiența economică , ci și în capacitatea de organizare a comunității. Fiecare etapă are un program comun, de la semănat la îngrijire, de la combaterea dăunătorilor la recoltare.

Cartofii sunt recoltați și sortați pentru ambalare înainte ca comercianții să vină să cumpere.

„Primele vizite pe teren s-au transformat curând în cursuri practice. Fiecare persoană era responsabilă de o parte, iar cei care aveau experiență cu mucegaiul pufos sau cu ondularea frunzelor împărțeau lucrurile chiar pe câmp, întregul grup nota lucrurile într-un caiet și le făcea împreună. Când închiriau pluguri, araci sau camioane, întregul grup combina lucrurile în loturi mari pentru a reduce costurile”, a spus dna Cuc.

Cooperativa întocmește, de asemenea, un jurnal electronic de teren pentru fiecare lot. Fiecare lot înregistrează clar data semănatului, soiul, cantitatea de îngrășământ, numărul de udări, pesticidele utilizate și data opririi pulverizării înainte de recoltare. La achiziționarea lotului, acesta este însoțit de un cod de trasabilitate, ceea ce creează încredere și asigură calitatea lanțului de procesare. Obiectivul pe termen scurt este finalizarea certificării VietGAP pentru întreaga zonă. Un alt obiectiv este înregistrarea mărcii colective Khoai Na Bac Dong Ngu pentru a afirma brandul zonei de cultivare.

Impactul social este evident. Femeile au locuri de muncă regulate în timpul iernii, tinerii își părăsesc mai rar orașele natale în extrasezon, iar serviciile mecanice și transportul produselor agricole au venituri mai mari. Mai important, oamenii se obișnuiesc cu mentalitatea standard de producție. În loc ca fiecare persoană să facă lucrurile pe cont propriu, toată lumea urmează procesul, negociază producția și împarte riscurile. Aceste schimbări mici, dar regulate, contribuie la reducerea substanțială a sărăciei, nu pe baza subvențiilor pe termen scurt, ci pe productivitate și disciplină de producție.

Nu doar la Na Bac, modelul s-a extins și pe alte câmpuri din regiune. În cultura de iarnă-primăvară 2024-2025, suprafața cultivată cu cartofi Atlantic în întregul district va ajunge la peste 30 de hectare. Yen Than și Hai Lang au avut prima lor cultură experimentală și au înregistrat un randament mediu de 10 până la 12 tone/hectar.

Cu prețul la care compania s-a angajat să achiziționeze, după deducerea costurilor, fiecare hectar a generat un profit de aproximativ 20 de milioane de VND. Cifra nu era la fel de mare ca suprafața de bază a cooperativei, dar era suficientă pentru a încuraja extinderea zonei și îmbunătățirea tehnicilor în culturile următoare.