Cultivatorii de ardei sunt fericiți pentru că prețurile cresc.

Prețul ardeiului a crescut de la 50.000 VND/kg la 160.000 VND/kg, dar oferta este insuficientă pentru a satisface cererea, așa că se preconizează că prețul ardeiului va continua să crească fără o situație clară de sfârșit...

În ultimele zile, cultivatorii de ardei din districtele Duc Linh și Tanh Linh au fost foarte încântați, deoarece prețul ardeiului a crescut vertiginos. Cu toate acestea, multe zone au suferit pierderi de recolte din cauza dăunătorilor și bolilor sau a valurilor de căldură prelungite și a irigațiilor insuficiente, ceea ce a dus la o aprovizionare limitată pe piață. Domnul Nguyen Dung, din zona Suoi Lanh din comuna Da Kai, districtul Duc Linh, deține o livadă de caju de 3 hectare. El cultivă plante de ardei sub copacii de caju. În anii precedenți, ardeiul se vindea doar cu 50.000-60.000 VND/kg, așa că familia sa nu a investit mult în îngrășăminte, deoarece investițiile prea mari ar fi dus la pierderi. Pur și simplu au lăsat plantele de ardei să crească și au recoltat tot ce au putut. La sfârșitul recoltei de anul trecut, prețurile ardeiului au dat semne de creștere, așa că mulți cultivatori de ardei au început să fertilizeze cu atenție și să pulverizeze pesticide. Dl. Dung a spus: „Ardeiul este foarte greu de cultivat. Familia mea avea o plantație de ardei care era cultivată exclusiv ca monocultură, dar acum doi ani a dispărut complet. Au mai rămas doar 3 hectare, cultivate intercalate cu caju, dar randamentul nu este la fel de mare ca în monocultură.” Dna Le Chien, vicepreședinta Comitetului Popular al comunei Da Kai, a declarat: „În ultimii 3 ani, o suprafață mare de plantații de ardei din comună a dispărut. În prezent, au mai rămas doar aproximativ 90 de hectare de plante de ardei altoite cu caju. Ardeiul cultivat ca monocultură poate produce de la 15 chintale la 3 tone pe hectar, dar ardeiul altoit produce doar 5-8 chintale pe hectar.” Anul acesta, prețurile ardeiului au crescut brusc, dar când prețul a ajuns la aproximativ 100.000-110.000 VND/kg, oamenii au vândut mult. „Doar câteva familii cu mijloacele necesare pentru a-și depozita ardeii s-au îmbogățit acum…”. În comuna Duc Tin, districtul Duc Linh, mulți cultivatori de ardei au investit sistematic în metode precum irigarea prin picurare de la rădăcină până la vârf și izolarea grădinilor pentru a preveni transmiterea bolilor. Domnul Nguyen Ry din Duc Tin, care deține o grădină de ardei de peste 3 hectare, a declarat: „Cultivarea și îngrijirea plantelor de ardei este o muncă foarte grea. În prezent, nu există un leac specific pentru bolile ardeiului, așa că atunci când o plantă se îmbolnăvește, trebuie izolată și nimeni nu poate intra sau ieși din zona izolată pentru a preveni răspândirea infecției la alte plante. Deoarece plantele de ardei sunt dificil de îngrijit, dar prețul nu a fost la înălțimea așteptărilor, în timp ce alte culturi, precum cafeaua și durianul, au înregistrat creșteri record de prețuri în ultimii ani, multe gospodării și-au tăiat grădinile de ardei pentru a planta alte culturi…”

Fermieri care își îngrijesc grădinile de ardei.

Potrivit domnului Truong Quang Den, șeful Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din districtul Duc Linh: Întregul district are în prezent 628 de hectare de ardei, majoritatea fiind la vârsta recoltării, cu un randament mediu de 15-16 chintale/hectar și o producție totală de aproximativ 972 de tone.

Deși ardeiul este inclus în planificarea strategică a culturilor din Duc Linh, acesta nu este inclus în Tanh Linh din cauza calității solului și a altor condiții. Cu toate acestea, multe gospodării din Tanh Linh care au mijloacele necesare încă cultivă ardei. Domnul Phan Dai din comuna Duc Thuan a investit în construirea de piloni de cărămidă pentru cultivarea ardeiului acum câțiva ani, dar după trei ani de recoltare, întreaga plantație a murit din cauza bolilor. Nedescurajat, a plantat ardei pe peste 1 hectar de teren pe deal, perseverând în mai multe sezoane cu prețuri scăzute. Anul acesta, a recoltat aproape 2 tone de ardei comercial, ceea ce l-a făcut foarte fericit. El a împărtășit: „Toate produsele agricole respectă prețurile pieței, așa că în unii ani, când prețurile sunt mici, multe gospodării își taie plantele de ardei și plantează alte culturi. Dar când vine momentul recoltării, celelalte culturi au depășit perioada de vârf, în timp ce prețurile ardeiului cresc, provocând suferință. Prin urmare, nu numai în cazul ardeiului, ci și în cazul altor culturi, trebuie determinată valoarea de piață pe termen lung înainte de plantare și trebuie să fim perseverenți pentru a obține venituri bune.” În prezent, Tánh Linh are aproximativ 114 hectare de plantații de ardei concentrate în partea de nord a districtului, de la Huy Khiêm până la Đức Phú…

Conform statisticilor, Vietnamul a exportat 113.000 de tone de diferite tipuri de ardei în primele cinci luni ale anului 2024, în timp ce oferta este din ce în ce mai mică. Cantitatea necesară pentru export a scăzut semnificativ, în timp ce sezonul de recoltare din 2025 este încă peste opt luni. Acest lucru reprezintă o provocare considerabilă pentru piața ardeilor, deoarece se preconizează că oferta va fi mai mică decât cererea globală. În contextul stocurilor globale scăzute de ardei și al producției scăzute de ardei în multe țări din cauza impactului negativ al fenomenului El Niño, prețurile ardeilor vor continua probabil să crească. În ceea ce privește motivele creșterii continue a prețurilor ardeilor, experții asociației ardeilor consideră că stocurile scăzute de ardei în principalele țări producătoare, cum ar fi Vietnam, India și Brazilia, coroborate cu cererea ridicată de consum din ultima vreme, sunt factori care contribuie la acest lucru. Activitățile de achiziționare a ardeilor de către întreprinderi au crescut, de asemenea, brusc în pregătirea pentru sezonul de sărbători care urmează. În plus, cererea internă și internațională de ardei este în creștere datorită preferinței tot mai mari a consumatorilor pentru condimente naturale și sănătoase. În plus, cererea de stocare a ardeilor este, de asemenea, în creștere din cauza îngrijorărilor că oferta ar putea continua să scadă în viitor; mulți investitori și întreprinderi și-au mărit achizițiile pentru depozitare.

Prețurile ardeilor cresc zilnic și este probabil să continue să crească, atingând un vârf similar cu cel din 2015, de 250.000 VND/kg. Aceasta este o oportunitate „de aur” pentru cultivatorii de ardei de a genera venituri mari pentru reinvestire…

Sursă: https://baobinhthuan.com.vn/nguoi-trong-tieu-vui-vi-gia-dang-tang-cao-119495.html