Aceste tipuri de MSG au propriile mărci, sunt adesea împărțite și ambalate în mici unități alimentare și apoi vândute în piețe și supermarketuri la prețuri foarte mici.

Aceste produse MSG ambalate și divizate au adesea caracteristica comună de a nu conține informații pe ambalaj. În plus, nu este posibil să se stabilească dacă organizația sau persoana care efectuează porționarea și ambalarea în Vietnam a obținut permisiunea organizației sau persoanei care produce MSG-ul înainte de porționare și ambalare.

În zilele noastre, multe tipuri de MSG (glutamat monosodic) sunt împărțite din pungi mari de MSG importate din China în ambalaje mici, de la câteva sute de grame la câteva kilograme. Aceste produse au adesea propria marcă și sunt ambalate în mici unități alimentare, apoi vândute în piețe și supermarketuri la prețuri mici.

Ceea ce au în comun este că ambalajul nu conține informații despre numele și adresa organizației sau persoanei care a produs glutamat monosodic înainte de a fi divizat și ambalat; nu menționează clar informații despre origine; nu menționează complet data producției, data ambalării și data de expirare a produsului.

a111111.jpg
Unele tipuri de glutamat monosodic sunt împărțite și ambalate și circulă pe piață. Foto: Sănătate și Viață

Pudra de MSG de origine necunoscută este larg răspândită.

Conform investigațiilor preliminare, există 26 de organizații și persoane fizice în 9 provincii și orașe, inclusiv Hanoi, Ho Chi Minh City, Da Nang, An Giang, Binh Dinh, Binh Duong, Vinh Phuc, Phu Tho, Quang Tri, care împart și ambalează MSG chinezesc pentru a-l vinde comercianților cu amănuntul din piețe și magazine alimentare din întreaga țară. În special, unele produse sunt vândute public în supermarketurile mari.

De exemplu, în orașul Hanoi există câteva produse MSG, ambalate după cum urmează:

„King MSG”: Informații de pe ambalaj: Produs al Starfood Vietnam Food Company Limited, cu sediul la adresa 27/533 Tam Trinh Street, Hoang Van Thu Ward, Hoang Mai District. Ambalat la: 93 Linh Nam, Mai Dong Ward, Hoang Mai District, Hanoi City.

„Sakara MSG”: Informații de pe ambalaj: Compania responsabilă pentru produs este Nam Thang Food Trading Import Export Company Limited. Adresă: Strada Yen Phu nr. 39T, cartierul Yen Phu, districtul Tay Ho. Unitate de ambalare: Strada Bo De, aleea 53, districtul Long Bien, Hanoi.

În orașul Ho Și Min există câteva produse MSG, ambalate după cum urmează:

„Oji - Star MSG”: Informațiile de pe ambalaj menționează: Nam Phong Production - Packaging - Processing - Trade and Service Company Limited, adresa: 114 Le Loi, Ward 4, Go Vap District.

„Meizan MSG”: Informațiile de pe ambalaj menționează: ambalat în Vietnam de: Nam Duong International Food Co., Ltd. la adresa: Lot C20a-3, Drumul 14, Parcul Industrial Hiep Phuoc, Comuna Hiep Phuoc, Districtul Nha Be, Orașul Ho Chi Minh.

Toate produsele menționate mai sus nu menționează în mod clar informații despre originea lor; nu există informații despre numele și adresa organizației sau persoanei care a produs MSG-ul înainte de a fi divizat și ambalat.

a2222222.jpg
Pe ambalajul produsului „Meizan” MSG nu există informații clare despre originea mărfurilor. Foto: Sănătate și Viață

Conform cercetărilor, aceste companii nu sunt producători direcți de MSG în Vietnam. Nu este clar de unde își procură aceste companii MSG pentru ambalare, precum și originea companiei care produce MSG înainte de a ambala aceste produse.

Riscuri asociate cu MSG de origine necunoscută

În contextul unei piețe mixte de condimente și alimente, consumatorii trebuie să acorde o atenție deosebită calității și originii produselor înainte de a le cumpăra, deoarece produsele care nu garantează calitatea pot fi dăunătoare sănătății.

Potrivit Dr. Nguyen Thi Huong Lan, lector universitar la Departamentul de Nutriție și Siguranță Alimentară - Universitatea Medicală din Hanoi, șefa Departamentului de Nutriție - Spitalul General Xanh Pon, alimentele și condimentele sunt produse esențiale pe care le consumăm zilnic. Dacă, din păcate, cumpărăm produse nesigure și de calitate slabă, acest lucru va avea un impact negativ asupra sănătății noastre. Cu toate acestea, mulți consumatori vietnamezi nu au obiceiul de a verifica cu atenție originea și sursa produsului înainte de a-l cumpăra. Consumul de alimente și condimente care nu garantează calitatea va provoca efecte grave asupra sănătății, fie imediat, fie pe termen lung. Prin urmare, consumatorii ar trebui să verifice cu atenție informațiile de pe ambalajul produsului și să înțeleagă produsul înainte de a-l cumpăra, pentru a-și proteja drepturile și sănătatea lor și a familiilor lor, în special în ceea ce privește alimentele și condimentele.

Nu numai că este dăunătoare sănătății consumatorilor, pudra de MSG de origine și proveniență necunoscute perturbă și piața, afectează producătorii de renume și mediul investițional intern.

Circulația pe scară largă a glutamatului monosodic (MSG), nu doar în piețe și magazine alimentare, ci și în canalele oficiale de vânzare, cum ar fi supermarketurile, arată o lacună în controlul bunurilor de pe piață. Autoritățile trebuie să intervină rapid și să gestioneze problema cu atenție pentru a asigura siguranța sănătății consumatorilor, a stabiliza piața și a proteja drepturile producătorilor autentici.

Informații despre ambalajul produsului la care consumatorii trebuie să fie atenți

Conform cercetărilor, etichetele produselor MSG, ambalate și împărțite, trebuie să respecte următoarele reglementări:

Conform clauzei 1, articolului 10, clauzei 6, articolului 12 din Decretul Guvernului 43/2017/ND-CP din 14 aprilie 2017 (1) privind etichetele produselor:

1. Etichetele produselor trebuie să prezinte următoarele informații:

a) Denumirea mărfurilor;

b) Numele și adresa organizației sau persoanei responsabile pentru mărfuri;

c) Originea mărfurilor;

6. În cazul în care o organizație sau o persoană asamblează, ambalează sau îmbuteliază mărfurile, eticheta trebuie să includă numele și adresa organizației sau persoanei care asamblează, ambalează sau îmbuteliază mărfurile, iar numele sau numele și adresa, precum și alte informații ale organizației sau persoanei care produce mărfurile înainte de asamblarea, ambalarea sau îmbutelierea acestora, trebuie incluse pe etichetă atunci când acest lucru este permis de către organizația sau persoana respectivă.

Conform clauzei 3, articolului 6 din Circulara nr. 05/2019/TT-BKHCN din 26 iunie 2019 a Ministerului Științei și Tehnologiei (2) care detaliază implementarea clauzei 6, articolului 12 din Decretul nr. 43/2017/ND-CP:

Mărfurile sunt divizate, decantate pentru ambalare și îmbuteliere numai atunci când este permis de către organizația sau persoana care produce mărfurile și trebuie să asigure calitatea declarată de producător pe eticheta originală.

De exemplu, permițând divizarea, decantarea pentru ambalare, îmbutelierea conform contractului.

Mărfurile care sunt divizate, decantate pentru ambalare sau îmbuteliere trebuie să aibă pe etichetă numele și adresa organizației sau persoanei care le ambalează sau îmbuteliază, precum și numele și adresa organizației sau persoanei care produce mărfurile înainte de ambalare sau îmbuteliere.

În plus, articolul 10, clauza 1, din Circulara 24/2019/TT-BYT din 30 august 2019 a Ministerului Sănătății (3) privind gestionarea și utilizarea aditivilor alimentari stipulează cerințe pentru împărțirea, decantarea, umplerea, reambalarea și amestecarea aditivilor alimentari, după cum urmează:

„Aditivii alimentari pot fi divizați, decantați, umpluți sau reambalați numai cu acordul scris al organizației sau al persoanei care produce sau este responsabilă de produs.”

Informațiile privind originea mărfurilor sunt implementate în conformitate cu prevederile articolului 1, punctul 7, din Decretul Guvernului nr. 111/2021/ND-CP din 9 decembrie 2021 (4) privind modificarea și completarea unui număr de articole din Decretul Guvernului nr. 43/2017/ND-CP din 14 aprilie 2017 privind etichetarea produselor:

1. Organizațiile și persoanele care produc, exportă și importă trebuie să auto-identifice și să înregistreze originea bunurilor lor pentru a asigura onestitatea, acuratețea și conformitatea cu reglementările legale privind originea bunurilor exportate și importate, a bunurilor produse în Vietnam sau a angajamentelor internaționale la care Vietnamul este parte.

2. Originea mărfurilor menționată pe etichetă este indicată prin una dintre următoarele sintagme: „fabricat în”; „fabricat în”; „țara de fabricație”; „origine”; „fabricat de”; „produs din”, urmată de numele țării sau teritoriului în care mărfurile sunt produse sau menționate în conformitate cu legislația privind originea mărfurilor.

3. În cazul în care originea mărfurilor nu poate fi determinată conform prevederilor clauzei 1 a prezentului articol, se va indica locul în care este înregistrată etapa finală de finalizare a mărfurilor. Exprimată prin una dintre următoarele sintagme sau combinații de sintagme care indică etapa de finalizare a mărfurilor: „asamblat la”; „îmbuteliat la”; „amestecat la”; „terminat la”; „ambalat la”; „etichetat la” cu numele țării sau teritoriului în care se efectuează etapa finală de finalizare a mărfurilor.

(Conform: Sănătate și Viață)