Mulți oameni au vomitat și au fost spitalizați cu suspiciune de otrăvire după ce au mâncat stridii și ureche de mare.

Pe 16 ianuarie, Departamentul de Sănătate din Bien Hoa (Dong Nai) a continuat să primească informații despre 4 persoane care au prezentat simptome de vărsături și dureri de stomac după ce au consumat stridii și ureche de mare la grătar sau la abur la restaurantul Flamme Buffalo (Bien Hoa). Dintre acestea, 2 persoane au fost tratate acasă, iar 2 au fost spitalizate pentru tratament de urgență.

Mulți oameni vomită și au dureri de stomac după ce mănâncă stridii și ureche de mare (foto ilustrativă).

Potrivit Departamentului de Sănătate, pe lângă cele 4 cazuri menționate mai sus, pe 13 ianuarie, 13 persoane au trebuit să fie spitalizate și tratate la Spitalul Hoan My ITO Dong Nai pentru suspiciune de intoxicație alimentară după ce au mâncat la restaurantul menționat mai sus.

Începând cu 16 ianuarie, unele persoane au fost externate din spital, în timp ce altele și doi copii sunt încă tratați în spital, cu diagnosticul de infecție intestinală.

La primirea raportului, echipa de inspecție a orașului Bien Hoa a verificat siguranța și igiena alimentară la restaurantul Flamme Buffalo.

La momentul inspecției din 13 ianuarie, restaurantul Flamme Buffalo deținea un certificat de înregistrare a afacerii și un certificat de eligibilitate pentru siguranța alimentară.

Cu toate acestea, unitatea nu a prezentat încă certificate de sănătate pentru proprietar și angajați.

Nu a fost prezentat încă un certificat de instruire în cunoștințe de siguranță alimentară și nu a fost prezentat încă o înregistrare a originii materialelor alimentare de intrare pentru produsele din stridii, ureche de mare și ciuperci.

În același timp, restaurantul nu a păstrat mostre de alimente timp de 24 de ore; sistemul de drenaj al bucătăriei stagna și nu era acoperit; registrul de inspecție a alimentelor în 3 pași nu a fost înregistrat așa cum era necesar; iar coșul de gunoi cu capac nu a fost furnizat așa cum era necesar.

Autoritățile continuă să clarifice dacă încălcările restaurantului au legătură cu incidentul de otrăvire.

Sursă: https://www.baogiaothong.vn/nhieu-nguoi-non-oi-nhap-vien-sau-khi-an-bao-ngu-nghi-ngo-doc-19224011612415393.htm