Tineri mențin flacăra vie la magazinul gratuit cu tăiței din orașul Ho Chi Minh.

O dată pe săptămână, „Magazinul de tăiței fără costuri - Hoc Mon Boys” își aprinde sobele pentru a servi sute de mese gratuite muncitorilor săraci, vânzătorilor de bilete de loterie, vânzătorilor ambulanți și celor aflați în situații dificile din orașul Ho Chi Minh. Nu este necesară nicio înregistrare sau dovadă a circumstanțelor; oricine trece pe acolo este întâmpinat cu un bol fierbinte de tăiței și cu generozitate autentică din partea voluntarilor.

Mulți oameni au vizitat magazinul gratuit cu tăiței pentru a se bucura de mâncare.

Boluri reconfortante cu tăiței, pline de bunătate.

Într-o după-amiază de la sfârșitul lunii mai 2026, bucătăria din spatele unui templu de pe strada Song Hành, comuna Hóc Môn (orașul Ho Chi Minh ), era mai aglomerată decât de obicei. Astăzi, grupul a decis să facă o schimbare, gătind aproape 500 de porții de supă de vită cu tăiței în stil Hue pentru a servi localnicii.

Încă de la începutul după-amiezii, membrii au fost ocupați cu pregătirea ingredientelor. Unii au asezonat supa fierbinte, alții au feliat carne, au spălat legume și au aranjat mese și scaune. Fiecare pas a fost efectuat rapid și fără probleme, ca un ciclu familiar.

Voluntarii erau ocupați cu pregătirea legumelor.

Domnul Phan Quoc Bao, liderul grupului „Magazin de tăiței fără costuri” (în stânga), verifică oala cu supă fierbinte.

Dna Dieu Truc, o membră care lucrează la restaurantul de tăiței încă de la începuturile sale, a împărtășit că ceea ce o menține în acest model de afacere este bucuria de a contribui la ajutorarea comunității.

„Deși masa nu costă nimic, ea conține atât de multă dragoste din partea voluntarilor și a binefăcătorilor pentru oamenii din zonă. Nu există locuri de muncă fixe în grup; oricine simte nevoia de ceva ajută, de la culesul legumelor și fierberea cărnii până la gătitul supei”, a spus dna Truc.

Voluntarii au feliat carnea și au așezat-o în tăvi individuale.

În jurul orei 18:30, sute de boluri aburinde cu supă de vită cu tăiței au fost pregătite rapid și servite clienților. Un șir lung de oameni se întindea de pe strada Song Hành până la curtea templului, așteptându-și cu răbdare rândul.

Voluntarii au aranjat cu grijă mesele și scaunele în curtea templului.

În jurul orei 17:00, mulți oameni sosiseră devreme și stătuseră la coadă pentru a se bucura de mesele gratuite.

Dl. Tran Huynh Long, un vânzător de bilete de loterie din apropierea orașului Hoc Mon, a spus că vizitează în mod regulat magazinul gratuit de tăiței după fiecare zi de muncă și îl consideră o oprire familiară. Pentru el, bolurile fierbinți cu tăiței nu numai că îi umplu stomacul, dar îi aduc și o senzație de căldură datorită serviciului prietenos și sincer al voluntarilor.

Între timp, dna Le Thi Lien, o vânzătoare ambulantă, a spus că aceasta a fost prima dată când a vizitat magazinul, după ce a văzut întâmplător mulți oameni stând la coadă pentru mese gratuite. „Văzând atât de mulți oameni, am decis să încerc. În mod neașteptat, mâncarea a fost delicioasă, iar personalul a fost foarte entuziast și prietenos”, a împărtășit emoționat dna Lien.

Susținut prin colaborarea comunității.

Potrivit lui Phan Quoc Bao (născut în 1993), reprezentantul grupului, „Magazinul de tăiței cu cost zero - Băieții Hoc Mon” a început să funcționeze în mai 2024. Ideea a apărut după ce membrii au văzut întâmplător un grup de voluntari în fostul District 12 distribuind tăiței gratuit persoanelor nevoiașe.

„Văzând modelul semnificativ, eu și prietenii mei am decis să urmăm exemplul. Inițial, speram doar să contribuim puțin, astfel încât muncitorii săraci să poată avea o masă caldă după o zi de muncă grea”, a mărturisit Bao.

Voluntarii au pregătit mesele.

Porțiile au fost generoase.

În prezent, grupul are aproximativ 20 de membri de diferite vârste. În fiecare săptămână, magazinul de tăiței se mută într-o locație diferită pentru a servi clienții, în principal joi seara. În medie, grupul pregătește 350-500 de mese pe tură, inclusiv tăiței instant, supă de vită cu tăiței în stil Hue sau alte preparate cu tăiței.

Pentru a menține grupul în funcțiune, membrii au contribuit inițial cu propriile fonduri. Ulterior, mulți binefăcători au oferit alimente, condimente, carne și legume. Cu toate acestea, grupul a fost de acord să nu accepte numerar, ci doar donații în natură sau sprijin direct din partea furnizorilor.

Localnicilor li se servesc boluri aburinde de supă de vită cu tăiței în stil Hue.

Oamenii stăteau la coadă, așteptându-și rândul să se bucure de mâncare.

Boluri aburinde de supă de vită cu tăiței în stil Hue sunt servite gratuit publicului.

Potrivit lui Bao, cea mai mare provocare în acest moment este transportul, deoarece grupul își schimbă locația în fiecare săptămână. Anterior, o mică tricicletă era suficientă pentru a transporta provizii, dar acum trebuie să închirieze camioane pentru a transporta mese, scaune, oale și tigăi, împreună cu sute de porții de ingrediente.

În ciuda efortului sporit, membrii încearcă în continuare să mențină un program săptămânal regulat. „De fiecare dată când îi vedem pe săteni savurând masa și vorbind veseli, ne dă mai multă motivație să continuăm”, a împărtășit Bao.

Fără restricții privind cine poate fi servit, magazinul gratuit cu tăiței este întotdeauna deschis tuturor. Pentru mulți muncitori săraci după muncă sau pentru cei care vând bilete de loterie și mâncare stradală, un bol fierbinte de tăiței seara nu numai că le umple stomacul, dar le aduce și sentimentul că sunt îngrijiți și împărtășiți în vastul oraș.

Sursă: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/nhung-chang-trai-tre-giu-lua-tiem-mi-0-dong-o-tp-ho-chi-minh-20260525233510645.htm