Dealuri de portocale pe teren arid

De pe versanții aridi ai dealurilor, Cooperativa Sen Ngoc a transformat terenuri sterpe în livezi de portocali încărcate de fructe. Fiecare portocală este cristalizarea solului, a transpirației și a aspirației.

Agricultură curată și valori sustenabile

Cooperativa Sen Ngoc cultivă grădini de portocale pline de fructe, dulci și pline de aromă. Din terenurile aride din regiunea muntoasă din nord-est, fermierii de aici au „transformat” soiul de portocale familiar în sud-vest într-o nouă specialitate a orașului Bac Ninh , contribuind la schimbarea vieții și a aspectului zonelor rurale muntoase.

Cam xoan este o varietate de portocală cu coajă subțire, pulpă galben strălucitor, dulceață bogată și aromă blândă. Anterior, acest fruct se găsea aproape doar în regiunea de sud-vest. Când a fost adus în comuna Van Son pentru plantare de probă, puțini oameni se așteptau ca acest pom să prindă rădăcini, să crească bine și să producă un randament remarcabil. Clima răcoroasă, solul argilos roșii și resursele abundente de apă au creat o aromă unică de portocală. Oamenii îl numesc un „dar ceresc” pentru acest pământ dificil.

Grădina de portocali a Cooperativei Sen Ngoc este plină de fructe, gata de recoltare. Foto: Quan Dung.

Cooperativa Sen Ngoc s-a născut din dorința de a spori valoarea produselor agricole ale orașului natal. Anterior, portocalele din Van Son erau cultivate la scară mică, fragmentat, cu tehnici inegale și cu o producție instabilă. Odată cu înființarea Cooperativei Sen Ngoc, totul s-a schimbat treptat. Oamenii au fost instruiți în procesele de îngrijire, fertilizare și combatere a dăunătorilor conform standardelor VietGAP; și au fost instruiți cu privire la recoltare, procesare și ambalare conform standardelor. De la producția spontană, fermierii au intrat într-un lanț sistematic și organizat.

Dna Tran Thi Huyen, directoarea Cooperativei Sen Ngoc, a împărtășit: „La început, toată lumea era îngrijorată, deoarece nimeni nu credea că portocalul se poate adapta la climatul nordic. Dar eu cred că, dacă îl îngrijești corespunzător, păstrezi solul curat și apa curată, portocalele vor fi dulci și delicioase, iar realitatea a dovedit acest lucru.”

Perseverența, creativitatea și credința în agricultura curată au transformat marca „Sen Ngoc Orange” într-un produs OCOP de 3 stele din provincia Bac Giang (veche) - o piatră de hotar importantă care deschide calea pentru o dezvoltare pe termen lung.

Cu o suprafață de peste 10 hectare, cooperativa recoltează anul acesta aproximativ 50-60 de tone. Din noiembrie până în februarie, conform calendarului lunar, grădinile de portocali se îngălbenesc aprins pe toate versanții dealurilor, răspândind o aromă blândă. Fiecare portocală cântărește aproximativ 250-300 de grame, este suculentă, are segmente aurii, este dulce și are puține semințe. Portocalele sunt recoltate, clasificate, ambalate pe loc, li se aplică etichete de trasabilitate și transportate către supermarketuri și magazine de produse agricole curate din provincie și din afara ei.

Dna Tran Thi Huyen, directoarea Cooperativei Sen Ngoc, primul cultivator de portocali OCOP din comuna Van Son. Foto: Quan Dung.

Cooperativa Sen Ngoc nu se oprește doar la culturi, ci se concentrează și pe „curățenia” fiecărui proces. Întreaga zonă este cultivată organic, folosind îngrășăminte microbiene și produse biologice, refuzând medicamentele chimice. Grădina este dotată cu un sistem de irigare prin picurare pentru a economisi apă, profitând de subprodusele agricole pentru compostarea îngrășămintelor organice. „Considerăm solul ca pe un companion. Numai atunci când solul este sănătos, plantele vor fi sănătoase, iar portocalele vor fi dulci”, a mărturisit dna Huyen.

Datorită acestui fapt, în fiecare sezon de recoltare, portocalele Sen Ngoc nu numai că cuceresc consumatorii prin gustul lor natural delicios, ci și prin calitatea lor garantată. Portocalele sunt vândute în grădină la un preț mediu de 30 până la 40 VND/kg. În fiecare an, gospodăriile câștigă sute de milioane de VND din profit, iar viața oamenilor se îmbunătățește semnificativ.

Aspirația de a ajunge departe

Succesul Cooperativei Sen Ngoc nu se măsoară doar prin producție sau venituri, ci și prin valoarea comunitară și solidaritatea pe care le aduce acest model. Cultivatorii de portocali nu mai sunt singuri, ci fac schimb de experiențe împreună, discută modalități de îmbunătățire a calității, protejează marca comună și doar produsele curate, cu o origine clară, pot rezista pe piață.

Cu toate acestea, pe parcursul dezvoltării, cooperativa se confruntă încă cu multe dificultăți. Problema extinderii pieței, în special a exportului, încă prezintă numeroase obstacole. Prelucrarea profundă pentru diversificarea produselor precum uleiurile esențiale, dulceața de portocale, sucul... nu a fost implementată din cauza lipsei de capital și tehnologie. Mai mult, majoritatea membrilor cooperativei sunt femei și persoane de vârstă mijlocie, astfel încât accesul la tehnologie și transformare digitală este încă lent.

Modelul standard de cultivare a portocalilor VietGAP aduce o eficiență economică ridicată. Foto: Quan Dung.

Cooperativa Sen Ngoc dorește să continue să sprijine formarea și dezvoltarea profesională pentru a îmbunătăți capacitatea de management a personalului, pentru a dota membrii cu competențe de producție și comerț electronic. În plus, Cooperativa recomandă, de asemenea, ca autoritățile locale să ofere sprijin suplimentar în domeniul infrastructurii și transporturilor pentru a îmbunătăți eficiența producției.

„În această călătorie, încrederea consumatorilor este cea mai prețioasă recompensă”, a spus dna Huyen. De la primele culturi de portocale până în prezent, portocalele Sen Ngoc au fost prezente în multe provincii și orașe precum Hanoi, Hai Phong, Quang Ninh și chiar Ho Chi Minh City. Pe platformele de comerț electronic, portocalele Sen Ngoc sunt foarte apreciate pentru aroma lor, dulceața naturală și capacitatea de conservare.

Nu numai că contribuie la creșterea valorii produselor agricole locale, dar Cooperativa Sen Ngoc modelează treptat și o nouă mentalitate de producție pentru fermierii din Van Son, o mentalitate agricolă asociată cu știința, piața și responsabilitatea față de mediu. Acest model inspiră, de asemenea, multe alte cooperative din provincie să învețe de la ea, în special în mișcarea de dezvoltare a produselor OCOP și construirea unui nou model de zonă rurală.

Cooperativa Sen Ngoc a „transformat” soiul de portocale familiar din regiunea de sud-vest într-o nouă specialitate a Bac Ninh. Foto: Quan Dung.

Dl. Dam Van Lich, șeful Departamentului Economic al comunei Van Son, a declarat: „Comuna identifică pomii fructiferi drept principala cultură, aceștia jucând un rol important în dezvoltarea economică locală. Producerea de citrice, inclusiv portocali, contribuie la schimbarea structurii culturilor și la restructurarea sectorului agricol către sustenabilitate, crescând valoarea producției.”

Potrivit domnului Lich, produsul portocaliu Sen Ngoc este unul dintre primele produse OCOP ale comunei, demonstrând clar direcția corectă în dezvoltarea unei agriculturi verzi, curate și durabile. De-a lungul anilor, cooperativa a îmbunătățit constant solul, a aplicat tehnici organice, nu a folosit erbicide, nu a folosit îngrășăminte chimice, creând grădini de portocali pline de fructe, dulce în mod natural și sigure pentru consumatori.

Comuna Van Son se concentrează pe sprijinirea Cooperativei în extinderea suprafeței de plantare, promovarea mărcii și construirea unui lanț de consum stabil. Deoarece pentru oamenii de aici, portocala Sen Ngoc nu este doar un produs agricol, ci și un simbol al voinței, determinării și aspirațiilor fermierilor din zonele muntoase. Atunci când oamenii produc cu tehnici specifice, iar produsul are o marcă, piața se va extinde de la sine, iar valoarea „portocalei Sen Ngoc” va ajunge cu siguranță și mai departe.

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-doi-cam-xoan-tren-dat-kho-can-d782006.html