Mamele vietnameze păstrează rădăcinile Tet-ului vietnamez pentru copiii lor

„Bună, Hien, are Hau în casa unde se fierbe banh chung? Lasă-mă să-i reamintesc lui Hung să aducă o oală mare ca să fiarbă tot banh chung deodată!” - Thuy a închis telefonul și, împreună cu soțul și copiii ei, s-a îndreptat spre locul de desfășurare pentru a sărbători Tet At Ty.

Dna Thuy a mărturisit: „Așa este Tet în străinătate. În Vietnam, Tet este un moment în care familia și rudele se reunesc. Aici, nu avem multe rude prin preajmă, așa că Tet este o oportunitate de a reuni prietenii, de a crea legături între comunitate și de a păstra aromele tradiționale de generații întregi. În fiecare an, organizăm împreună prăjituri Chung și împachetări de prăjituri Tet, organizăm jocuri populare și vorbim cu copiii noștri despre Tet. Când copiii noștri ne văd organizând aceste activități și văd cât de fericiți sunt părinții lor, ei înșiși simt că Tet este o ocazie semnificativă și sacră pentru poporul vietnamez, iar spiritul Tet le va pătrunde în suflete. De asemenea, vor fi dornici să sărbătorească Tet și mândri de tradițiile patriei lor.”

15 familii s-au adunat pentru a sărbători tradiționalul An Nou

Gândind înseamnă a face, dna Hoang Thi Thu Thuy, care locuiește în prezent în Australia, și surorile sale au planificat și organizat un Tet vesel pentru copiii lor. Anul acesta, grupul de 15 familii și-a făcut o programare pentru a organiza la casa dnei Hau, o casă cu o lățime de aproximativ 1.000 de metri pătrați, suficientă pentru a găzdui peste 60 de persoane, atât adulți, cât și copii, cu un spațiu pentru împachetat prăjituri, un spațiu pentru jocuri populare, un spațiu pentru prepararea mâncării și un spațiu pentru o scenă muzicală pentru a sărbători Tet.

Înainte de asta, dna Hien a mers la piață să cumpere carne, orez, fasole, frunze de bananier și le-a împărțit familiilor pentru a pregăti ingredientele pentru a împacheta prăjiturile Chung. Copiii i-au ajutat, de asemenea, pe părinții lor să înmoaie orezul, să gătească fasolea și să marineze carnea. Astăzi, familiile au adus ingredientele pregătite și au împachetat împreună prăjiturile Chung și prăjiturile Tet. Cei care se pricepeau la împachetat i-au îndrumat pe cei care nu se pricepeau, iar părinții și-au învățat copiii. Toată lumea a împachetat prăjiturile și a vorbit și a râs zgomotos în toată casa.

Între timp, în spatele casei, veranda mare acoperită este locul ideal pentru a amenaja o scenă muzicală. Soții sunt ocupați să întindă pânza, să instaleze mixerul, microfoanele, sistemul de sunet și să agațe decorațiuni... Aceste decorațiuni au fost donate de prieteni, acumulate de-a lungul multor ani și au fost achiziționate recent și de doamna Mai Thanh în timpul recentei sale călătorii înapoi în Vietnam.

Pe de o parte, dna Thuy profită de ocazie pentru a discuta și a conveni asupra programului cu cei doi tineri moderatori, Hao Hiep, fiul ei, care este în clasa a XI-a anul acesta, și Ngoc Lam, fiica dnei Hau, care este la facultate anul acesta. Dna Thuy a spus: „Anul acesta, copiii sunt mari, așa că ne dorim ca ei să participe la toate etapele de organizare. Preluarea responsabilității acestor activități îi va ajuta să înțeleagă mai bine emoțiile de Tet și este, de asemenea, o oportunitate pentru ei de a se maturiza. Suntem foarte bucuroși că copiii au fost de acord cu bucurie, fără prea multe insistențe.”

Spectacolul de împachetare a tortului Chung a atras mulți participanți.

După ce au fost împachetate peste 50 de banh chung, copiii și părinții lor au pus toate prăjiturile într-o oală mare și au așezat-o pe soba cu lemne. Într-o clipă, când oala cu prăjituri a început să fiarbă, mirosul de prăjituri și mirosul de fum de lemne s-au răspândit în aer, făcându-i pe toți să se simtă ca și cum ar fi fost în Vietnam în zilele dinaintea Tet.

Toate familiile s-au schimbat în Ao Dai, turbane și costume elegante pentru a face împreună fotografii de Tet. Dna Hai Tho a fost fotografa grupului de astăzi. Fiecare familie a primit o fotografie strălucitoare, colorată, plină de atmosfera de Tet. Aceste fotografii vor păstra amintirile familiei și vor deveni amintiri calde în inimile copiilor.

Programul artistic Love Tet s-a desfășurat într-o atmosferă vibrantă și emoționantă, cu numeroase spectacole unice și surprinzătoare susținute de copii. Hao Hiep a deschis cu „Salut Vietnam” în toate cele trei limbi: franceză, engleză și vietnameză, plină de nostalgie pentru patria natală. Cei doi frați mai mici, Quoc Bao și Minh Khoi, au continuat spiritul național fierbinte prin cântecul eroic și puternic „Hao khi Viet Nam”. Cvartetul de coarde 4A a fost blând și melodios cu cântecul popular „Beo dat may troi”, în timp ce Sophia Tuong An a adus atmosfera vibrantă a lui Tet cu solo-ul de violoncel „Xuan da ve”... Părinții au fost la fel de încântați de o serie de spectacole improvizate pentru a-l întâmpina pe Tet.

După programul de divertisment, toate familiile s-au adunat pentru a lua masa de Tet. Fiecare familie a adus un fel de mâncare tradițional, cum ar fi rulouri de primăvară prăjite, pui fiert, orez lipicios, vermicelli, salată de vită cu papaya, supă fiartă etc. Toată lumea s-a bucurat de preparatele delicioase și a admirat abilitățile culinare ale celorlalți.

Dna Hien a împărtășit: „Avem o sărbătoare de Tet cu preparate tradiționale vietnameze, dar modul în care o pregătim este în stil australian, adică fiecare familie contribuie cu un fel de mâncare, deci este atât delicios, cât și bogat, și nimeni nu obosește să pregătească ospățul. Copiii au, de asemenea, ocazia să mănânce o varietate de preparate vietnameze. Tuturor le place!”

În cele din urmă, cea mai așteptată parte a fost actul scobirii prăjiturilor. În noaptea ploioasă, aroma prăjiturilor și fumul cald de la lemnele de foc se ridicau, entuziasmându-i pe toți părinții și copiii. Doamna Hau a exclamat: „Sărbătorirea Tet în Australia este chiar mai importantă decât sărbătorirea Tet în Vietnam. În Vietnam, familia mea nu a fiert niciodată o oală atât de mare de prăjituri! A trecut mult timp de când ne-am mai bucurat de atmosfera scobirii prăjiturilor noaptea în acest fel.”

Dna Thuy a adăugat: „Vom încerca să menținem activitățile de celebrare împreună a Tet-ului vietnamez pentru o perioadă lungă de timp și sperăm să extindem amploarea, astfel încât mai multe familii din Queensland să poată participa. Vrem să păstrăm Tet-ul vietnamez pentru copiii și nepoții noștri, dar poate, în primul rând, este pentru noi să păstrăm o parte din rădăcinile noastre calde și sacre în sufletele noastre. Indiferent unde ne-am afla în lume , vom păstra întotdeauna spiritul vietnamez, rădăcinile vietnameze și le vom transmite generațiilor următoare.”

Sursă: https://phunuvietnam.vn/nhung-nguoi-me-viet-giu-coi-re-tet-viet-cho-con-20250127122155328.htm